ອາດຈະ, ທ່ານຈະຕົກຕະລຶງທີ່ຈະຮູ້ວ່າຫນຶ່ງໃນຜັກຮ້ອນຮ້ອນທີ່ສຸດ - zucchini, ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບດິບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ດິບຊິຕິນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມສຸກຫລາຍ, ເປັນສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະໃຫ້ທ່ານຫຼາຍກ່ວາຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ, ແທນທີ່ຈະເປັນການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
ສະຫຼັດຈາກ raw zucchini - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-470 g
- chickpeas ຕົ້ມ - 1 1/2 ລໍາ.
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 35 g
- ຫວານຫວານ - 70 ກຼາມ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ສົ້ມ Balsamic -30 ml
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ຕົ້ມ, basil, oregano).
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວສີມ່ວງຫວານແລະຫມາກພິກຂັດເມັດນ້ອຍໆ, ແລະຈືດຈືດ. ປະສົມຜັກທີ່ມີການກະກຽມດ້ວຍ chickpeas ຕົ້ມ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພ້ອມກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ການກະກຽມ dressing ງ່າຍດາຍຈາກຜັກທຽມຟັກ, ນ້ໍານາວແລະ balsamic. ສໍາລັບລົດຊາດແລະອ່ອນໃນນໍ້າສົ້ມທ່ານສາມາດເອົານ້ໍາມັນນ້ອຍລົງ. ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການທົດລອງໃນທັນທີ, ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການດັ່ງນັ້ນຜັກສະຫຼັດກັບຊອດແລະ marinated ເລັກນ້ອຍ.
ສະຫຼັດຈາກໄວຫນຸ່ມ zucchini ວັດຖຸດິບ
ສ່ວນປະກອບ:
- young zucchini-120 g
- ກ້ວຍນ້ອຍ - 120 ກຼາມ;
- ແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວ;
- ກະລໍ່າປີສີມ່ວງ - 140 ກຼາມ
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວສົດ parsley;
- 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຕັດ squash ແລະ carrots ດ້ວຍເຟືອງບາງໆ, ປະສົມຜັກທີ່ມີໃບຜັກກາດຟັກແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ສະຫນັບສະຫນູນການປະສົມປະສານສົດທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະເລີ່ມຕົ້ນຟື້ນຟູ. ສໍາລັບການຕື່ມ, whip ນ້ໍານາວທີ່ມີນ້ໍາ soy, dough ຜັກທຽມຕັດແລະນ້ໍາຜັກ. ງາມແລະສະຫຼັດສະຫຼັດແລະທັນທີທັນໃດໃຫ້ບໍລິການ.
ສະຫຼັດຫວານໄວກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-360 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 2 ມື;
- radish-70 ກໍາ
- ເປັນຊໍ່ດອກຂອງໃບຫອມ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 15 ມລ;
- Mustard Dijon-10 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
Zucchini ຕັດບາງແຜ່ນບາງໆຕາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການລ້ຽງໄກ່ຍາວ. ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ຫມູ້ໍາເຜີ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກປ່ອຍນໍ້າທີ່ເກີນ. ຫມູຫມູແລະວາງມັນໃນຈານສະຫຼັດພ້ອມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນໆແລະຫມາກເລັ່ນໆ. ເສີມຜັກທີ່ມີໃບຫິມະແລະເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມ. ສໍາລັບການເຕີມເຕັມປະສົມນ້ໍານາວທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard - ມັນມີຄວາມພ້ອມ! ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານແລະຊົມເຊີຍຮ້ອນໃນແຜ່ນ.
ສະຫລັດໄວຂຽວກັບແຄລອດແລະໄກ່ເກົາຫລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-210 g
- carrots Korean-80 g
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 90 ກຼາມ;
- ແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວ;
- ຫວານຫວານ - 60 ກຼາມ;
- ແຕງສົດ - 90 ກຼາມ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, ໃບກ້ວຍໃບ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 70 ກໍາ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາ 60 ມົນ
- maple syrup - 60 ml
- ນ້ໍາຈືດ - 55 ມົນ
- ຂິງຂົ້ນ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
ຈືດຈືດຈືດແລະຫມາກແຕງສົດ, ເອົາຜັກອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປແລະປົນກັບຫມາກເຜັດເກົາຫລີ, ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພິກຫວານແລະສີຂຽວ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາແລະຫມາກຢານ້ໍາ maple. ສະຫນັບສະຫນູນ dressing ມີຂີງ, ນ້ໍາປູນຂາວແລະຜັກທຽມ paste. ລະດູການອາຫານ, ປະສົມແລະລົດຊາດ.
salad ທໍາມະຊາດມີແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-120 g
- tomato-80 g
- ແຕງສົດ - 80 ກຼາມ;
- ນົມສົ້ມກີ້ - 40 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- fennel ສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ດິນເຜົາແລະ coriander - ໂດຍ pinch.
ການກະກຽມ
ເອົາແຕງແລະ squash ຕາມລວດລາຍບາງໆເພື່ອເຮັດຜັກ "ຫມູ". ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ, ສົມທົບການນົມສົ້ມກັບນ້ໍານາວ, dill, ຜັກທຽມຕັດ, cumin ແລະ coriander. ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບຊອດນົມສົ້ມແລະໃຫ້ບໍລິການ.