ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຄ້າຍຄືສະຫຼັດກະລໍ່າປີມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດ, ແລະໂພຊະນາການ, ແລະຮູບລັກສະນະ. ການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານເປັນຜັກສົດ, ຜັກບົ່ວຂາວຫຼືແນວພັນອື່ນ ໆ ແລະມາພ້ອມກັບມັນທຸກຄັ້ງກັບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານຫວ່າງຫຼາຍ.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຜັກກາດ?
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຕອນບ່າຍຂອງການຮັບໃຊ້ແລະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນນານ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຍກຕ່າງຫາກຂອງນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປແລະ, ເປັນຜົນສະທ້ອນ, ນ້ໍາຂອງອາຫານ.
- ປອກເປືອກສົດ, ຜັກກາດຂາວຫຼືຜັກກາດສີຂຽວທີ່ສີນ້ໍາຕານດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼືມີການແຕກໂຕນພິເສດ.
- ຮວບຮວບຜັກຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກ kneaded ອ່ອນໆດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາ, ມັກຈະມີການເພີ່ມເກືອ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມປານກາງ.
- ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດເບີກບານແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຊີ້ນປະສົມກັບນ້ໍາເກືອຫຼືຫນື້ງ.
- ສະຫຼັດຈາກກະລໍ່າປີແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise, ຫຼື dressing multicomponent ອີງໃສ່ນ້ໍາຜັກຫຼືຄີມສົ້ມ.
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີສົດ - ສູດ
ສະຫຼັດມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກກາດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍເລືອກແຕງສົດໆເປັນໄປພ້ອມກັບຜັກພື້ນຖານ. ປະສົມກົມກຽວກັບອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, dill. ຖ້າແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວຂຽວເພີ້ມຜັກບົ່ວຫຼືຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານວ່າງຫມາກພ້າວເບີກບານເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 0.5 fork;
- ແຕງ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ລໍາຕົ້ນ;
- dill-0,5 tufts
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shred ກັບເຟືອງ, knead ດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ຕື່ມຫມາກແຕງ, ແກ້ວຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກຂຽວແລະຂົນຂອງຜັກບົ່ວ.
- ປະສົມກັບມັນເບີກັບສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະເກືອ, ງາມເຂົ້າຜັກ.
- ສ້າງສະຫຼັດຂອງຜັກກາດທີ່ມີສົ້ມແລະມັນເບີ, ໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດວິຕາມິນຈາກຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນ
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດສົດແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນການບໍລິການໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜັກສົດໃນລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring. ອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນທີ່ຂາດຫາຍໄປ. ໃນຖານະເປັນ dressing ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍານາວ, ແຕ່ທາງເລືອກທີ່ສາມາດເພີ່ມຜັກແລະ mayonnaise.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 0.5 fork;
- carrots-0,5-1 pcs
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ລໍາຕົ້ນ;
- greenery-05 beam
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ເຈາະກະລໍ່າປີທີ່ມີເຟືອງ.
- Carrots ຖືກອະນາໄມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ສີຂຽວແກມສີຂຽວແລະກ້ານໃບຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ປະສົມປະສານກັບຜັກສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຫຼັງຈາກ 5-10 ນາທີ, ສະຫຼັດຂອງຫມາກແຄລັດແລະຜັກກາດຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດກັບ sauerkraut - ສູດ
Salad ຈາກ sauerkraut ສາມາດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ vinaigrettes ຫຼາຍຫຼືອາຫານວ່າງປຸງແຕ່ງໃນເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຄ້າຍຄືກັນແຕ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ໃນ appetizer ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ beets ແລະ carrots, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນແຕງເກືອແມ່ນນໍາໃຊ້ສົດ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມແລະການອີ່ມຕົວຈະໃຫ້ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-250 g
- ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ - 2 ເມັດ.
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງປັງ - 100 ກໍາ
- mayonnaise-50 g
- ເກືອ, pepper, parsley.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ລ້າງ, ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາຕານ, ກົດ.
- ຕື່ມການຕົ້ມໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມ.
- ປວດໄຂ່ແລະແຕງ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ອົງປະກອບໃນຫນຶ່ງໃນບັນຈຸ, ຕື່ມຜັກ, mayonnaise, ເກືອ, pepper.
- ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ບໍລິການ.
ສະຫຼັດກັບຜັກກາດ Pekinese ແລະ rusk
ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, ສະຫຼັດຈາກກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນ delicious ທີ່ສຸດ, ແລະນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນລັກສະນະພິເສດຂອງໃບອ່ອນ, ຄວາມອ່ອນເພຍແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງຄວາມສະຫວ່າງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນແບບສົມທົບກັບການຕິດຕາມທຸກຢ່າງ, ປະສົມກົມກຽວໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບແລະການເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງຄົບຖ້ວນແລະມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂອງປັກກິ່ງ - 1 ສິ້ນ;
- ໄກ່ຄວາຍ - 200 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- crackers ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 1 ມື;
- mayonnaise-100-150 g
- ເກືອ, pepper, dill.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred, chop ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ຫມາກຂົ້ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະໄຂ່ຕົ້ມ.
- ຈືດໆໃສ່ກະດານຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cubes.
- ປົນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດ, ຕື່ມ dill, mayonnaise, ເກືອ, pepper.
- ການໂອນສະຫຼັດຂອງຜັກກາດທີ່ມີ mayonnaise ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຫຼືອາຫານ, sprinkle ກັບ croutons ແລະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດຂອງກະລໍ່າປີສີຟ້າ
ສູດອາຫານສະຫຼັດຜັກປະເພດນ້ອຍ, ທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມ, ແມ່ນເຮັດຈາກຜັກສີແດງຫຼືສີຟ້າ. ໃບຫນາແຫນ້ນຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກຽມຕົວສ່ວນບຸກຄົນເພື່ອການກະກຽມ: ພວກມັນຖືກຕັດເປັນບາງຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼືໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາເກືອຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍການເພີ່ມເກືອໃຫ້ອ່ອນແລະແຍກນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cabbage blue-1 fork
- salad ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley-05 beam
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shreds ມີເຟືອງ, kneaded ດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວແດງຫຼືສີຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ.
- ຂຸດ parsley, ຖິ້ມກັບມະຫາຊົນກະລໍ່າປີ.
- ສະຫຼັດຜັກກາດທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອ, pepper, ປະສົມ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກພ້າວ - ສູດ
ສະຫລັດທີ່ ດີແລະມີສຸຂະພາບ ຂອງ broccoli ແລະຜັກບົ່ວຈະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຜັກກາດ, ເມັດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼືກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດກັບຊີ້ນຜັກຫຼືຕົ້ມ, ປາ. ຜັກສາສາມາດຕົ້ມໄດ້ທັງຫມົດທີ່ມີສ້ອມໃນຫມໍ້ນ້ໍາຫຼືກ່ອນທີ່ຈະຖອດອອກເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກແລະປຸງແຕ່ງໃນໄອນ້ໍາໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າຫລື multivark.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 1 ສ້ອມ
- broccoli - 1 fork
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- basil - 2-3 ສາຂາ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມແລະລຸດລົງເທິງຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີ.
- Carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
- ປະສົມນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາຈືດ, ພື້ນນ້ໍາມັນດ້ວຍຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- Fry ຜັກທີ່ໄດ້ຮັບກັບຜັກ, ປະສົມຄ່ອຍໆແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບຜັກກາດແລະໄກ່
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີສົດທີ່ມີ mayonnaise ແລະ fillet ໄກ່ຕົ້ມຈະເອົາເປັນບ່ອນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອາຫານປະຈໍາວັນ, ແລະໃນຕາຕະລາງງານບຸນຈະເປັນຜູ້ຕ້ອນຮັບ. ໃບມີນ້ໍາຂອງຜັກຢ່າງສົມບູນໃຫ້ສົມບູນກັບໄກ່ອົບແຫ້ງ, ແລະສາລີເຮັດໃຫ້ບັນທຶກ sweetish pleasant ແລະການອີ່ມຕົວເພີ່ມເຕີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ສາລີ - 200 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- dill-0,5 tufts
- mayonnaise-100 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເຢັນໃນຂົມ, ຕັດຫຼືຕັດ.
- Shirku ຜັກບົ່ວລະອຽດ, pawned ກັບໄກ່.
- ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ຜັກບົ່ວ, mayonnaise, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປົນແລະປ່ຽນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle appetizer ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
Salad ຈາກ Brussels sprouts
ນ້ໍາປາກແລະສິ່ງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈເປັນສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດຈາກຫມູເມືອງ Brussels ທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫົວຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍໆບໍ່ຂົມຂື່ນໃຫ້ພວກເຂົາຫຼັງຈາກຫຼີ້ນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົານ້ໍາຈືດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຈີ່ນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ Brussels - 500 g;
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- carrots-0,5-1 pcs
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຜັກແລະຄີມ - 50 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງປະສົມກັບຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ pepper crushed, marinate ປະສົມຜົນຜະລິດທີ່ມີໄກ່ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ຕົ້ມຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຫ້ງແລະສີນ້ໍາຕານດ້ວຍມັນເບີ.
- ໃນໄກ່ຜັກໄກ່ຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ.
- 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄີມສົ້ມ, pepper.
- ປະສົມໄກ່ກັບຫມາກມີນແລະກະລໍ່າປີ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
ສະຫຼັດກັບກະລໍ່າປີແລະ sausage ສູບ
ຄຸນລັກສະນະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ສະຫຼັດ ອາຫານ ທີ່ມີຜັກກາດແລະຜັກກາດ , ຖ້າມັນຖືກກະກຽມຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໃນສູດນີ້. ມີພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີທີ່ຈະຂຸດເອົາສ່ວນປະກອບແລະການປະສົມເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງໃນຖັງທົ່ວໄປທີ່ມີການແຕ່ງຕົວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວສໍາລັບປະຊາຊົນ 3-4 ຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- sausage smoked-250 g
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- parsley ແລະ dill - 2 ສາຂາແຕ່ລະ;
- mayonnaise-100 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີທີ່ແຕກອອກດ້ວຍເຟືອງບາງ, kneaded ດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ.
- ຈາດຊິ້ນເລັກໆຫຼືໄສ້ກອກເຟືອງແລະແຕງສົດ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບດ້ວຍຢາສະກັດຜັກ, mayonnaise, ເກືອ, pepper, ປະສົມ, ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນເຕົາຫຼືສະຫຼັດໂຖປັດສະວະ, ການອອກແບບດ້ວຍ sprigs ຂອງສີຂຽວ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຂາມແລະໄຂ່ທະເລ - ສູດ
ສະຫລັດສະຫວ່າງຂອງຜັກກາດທະເລ ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງມີທາດບໍາລຸງທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ສະຫນັບສະຫນູນ palette ດ້ວຍ mayonnaise. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສະເຫນີໃນສູດນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຂະຫຍາຍອອກໂດຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບຖົ່ວຂຽວ, ສາລີເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງລົດຊາດແລະໄມ້ປູສໍາລັບກະດານອຸດົມສົມບູນສູງສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດທະເລ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ປຸງແຕ່ງ - 5 ຊິ້ນ;
- olive mayonnaise-100 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ສໍາລັບການອອກແບບ.
- ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຜັກກາດຕັດທະເລ, mayonnaise olive, ປະສົມ.
- ກະຈາຍອາຫານທ່ຽງກ່ຽວກັບອາຫານ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນໄຂ່, ໃຫ້ບໍລິການ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດແລະ beets
ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງຜັກກາດສົດ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ beets ແລະ carrots, ຈະເປັນອາຫານວິຕາມິນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເມນູລະດູຫນາວ. ສະບັບພາສາອາຫານຂອງອາຫານທ່ຽງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການແຕ່ງຕົວໂດຍອີງໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຈືດ, ແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມເຕີມນອກຈາກນັ້ນຍັງມີຜັກທຽມແຫຼມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- beets and carrots - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- mayonnaise ຫຼືນ້ໍາຜັກທີ່ມີນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shred ກັບເຟືອງຫຼືຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ແກ່ນແກ່ນຫມາກພ້າວແລະແກ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ໃນແກ້ວປະເສີດຫຼືພາສາເກົາຫຼີ.
- ຜົງຜັກທຽມຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມ.
- ສົມທົບອົງປະກອບຜັກໃນບ່ອນເກັບທົ່ວໄປ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເສີມກັບ dressing ທີ່ຕ້ອງການ, ເກືອ, pepper, ປະສົມ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດໃນແບບເກົາຫລີ
ສະຫລັດກະລໍ່າປີແຊບຕໍ່ໄປຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງ cuisine ອາຊີເຜັດແລະເຜັດ. ເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງການປຸງແຕ່ງພາສາເກົາຫຼີຈະໃຫ້ອາຫານວ່າງເປັນສີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະຜັກທຽມຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປະກອບດ້ວຍສູດ Pepper Bulgarian, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວນ້ອຍໆແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 500 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ອາຫານເກົາຫລີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shred ກັບເຟືອງບາງ, carrots ຮູ້ໃນ grater ເກົາຫຼີ.
- ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ອາຫານ, pepper, paprika, knead ມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມື.
- ຕື່ມສົ້ມ, ປະສົມ.
- ອົບອຸ່ນແຊ່ໃນນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ມັນໃສ່ຜັກ, ປະສົມ, ໃຫ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອຜະລິດ.
ສະຫຼັດປູກັບຜັກກາດ
ສະຫຼັດກະປູທີ່ມີກະລໍ່າປີ Peking ຖືກ ກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ມັນສະດວກອອກມາ, ມີທາດບໍາລຸງປານກາງ. ໂຄງການສີທີ່ອ່ອນໂຍນເຮັດໃຫ້ຕາເບິ່ງເຫັນໄດ້ແລະການປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຈາກອາຫານ. ອົງປະກອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປັກກິ່ງ Peking - 200 g;
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 150 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ເກືອ, mayonnaise.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີຂີ້ເຜີ້ງແລະໄມ້ປູ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກງາມ, ສາລີ, mayonnaise, ເກືອ.
- ເຮັດສະຫຼັດສະຫຼັດ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້.