ພວກເຮົາ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າຄວາມສົດໃຫມ່ນີ້ແມ່ນຫຍັງກ່ອນການອະນຸລັກ, ແລະພວກເຮົາເອົາເງິນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບກະປ໋ອງດັ່ງກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຢຸດເຊົາການຈ່າຍເງິນຫຼາຍເກີນໄປແລະການຊື້ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກຫຍັງ, ແລະພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ sprats ພາຍໃນປະເທດ, ຍົກຕົວຢ່າງຈາກປາທີ່ປະເສີດເຊັ່ນ: herring Baltic.
ສູດສໍາລັບການ sprats ຈາກ herring Baltic ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- herring frozen freshly - 900 g;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ຊາສີດໍາ (ບໍ່ມີສານເສີມ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແກງຜັກບົ່ວ - ຈາກສອງຜັກບົ່ວ;
- ເກືອເຮືອນຄົວ - 1 ບ່ວງ dessert;
- ນ້ໍາມັນດອກ - 180 ມົນ;
- ໃບ laurel - 2-3 ເມັດ;
- ປິກສີດໍາ - 4-6 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 2-3 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະຫນາດເລັກຂອງເຫລັກສະແຕນເລດທີ່ພວກເຮົາດື່ມຊາສີດໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ລ້າງໃນກະດູກຜັດຜັກບົ່ວ, ໃບ laurel ແລະສອງປະເພດ pepper. ເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງເຕົ້າໂຮມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາດື່ມແລະພວກເຮົາສົ່ງໄປທີ່ຈານຮ້ອນຂອງເຕົາແກ໊ດ. ທັນທີທີ່ທັງຫມົດນີ້ຮ້ອນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟກັບລະບອບປົກກະຕິແລະແຕ່ງກິນ pouring 10-12 ນາທີພາຍໃຕ້ການຝາປິດ.
ຖອດຖູ້ໍາຫູແຊ່ນ້ໍາໄວ້, ລ້າງລະມັດລະວັງໃນນ້ໍາແລະຕັດປາຍ (ຢູ່ຂ້າງແລະຫາງ) ແລະຫົວມີມີດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕັດທ້ອງແລະລໍາໄສ້ພາຍໃນ herring. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງປາແລະວາງມັນໃນ ryadochkom ຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດດັ່ງນັ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນໄດ້ upstairs. ປົນກັບເກືອເຮືອນຄົວຂອງມັນ, ຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະງາມ Herring Baltic filtered ຂື້ນຕື່ມ, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຜ່ານມາກັບທ່ານ. ທັງຫມົດນີ້ stew ງາມສຸດໄຟ smoldering ພຽງພໍ 2 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີ.
ນ້ໍາຫອມເຮັດຈາກໂຮມຕິກໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາສົດ (herring) - 850-900 g;
- ຊາຂອງຊາສີດໍາ - 3 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າດື່ມ - 1.5;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1,5 tsp.
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 130 ມລ;
- ແກງຂອງຫມາກພິກຫວານ - 4 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ໃນສູດນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົ່າທະເລທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຍັງສະອາດຢ່າງສະອາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາຈັດລຽງ carcasses ປາການກະກຽມໃນບ່ອນເກັບຂອງແກ້ວທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ທ້ອງຂອງພວກເຂົານອນຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະ barrel ເຫມາະສົມກັບກັນ.
ໃນໃບຊາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກຊາສີດໍາ, ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນປະສົມກັບມັນເບີແລະຕົ້ມ. ໃນໄລຍະທີ່ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ herring Baltic ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ laurel ແລະຣາວກັບແກະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ pepper ຫວານຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ຜ່ານມາເຮັດໃຫ້ຊາແລະມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນສູນກາງຂອງເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກປັບໃຫ້ເປັນ 200 ອົງສາແລະພວກເຮົາສັງເກດເບິ່ງເວລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າປາທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ screw ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບໄດ້ 165 ອົງສາ, ປົກຫຸ້ມ sprat ແລະລໍຖ້າສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 45 ນາທີ.
ຫອຍ Homemade ຈາກຫິມະ Baltic ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫອຍນາງລົມ - 1 ກິໂລ;
- ຊອດສົ້ມ ເກືອ - 50 ມລ;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 120 ມລ;
- ການເຊື່ອມໂລຫະແຂງຂອງຊາດໍາ - 1.5 ຊມ;
- ຜັກຫອມ - 2 ມື.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງໃນນ້ໍາປະລິມານທີ່ມີນ້ໍາທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນຫິມະບານ. ດ້ວຍແຜ່ນໃບແຫຼມຂອງຫມາກໄມ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຫົວອອກຈາກປາແຕ່ລະຄົນ, ພວກເຮົາເອົາຂົນແລະພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທ້ອງ. ໃນ multivark ວາງອອກທັງຫມົດຫຼາຍກວ່າລຸ່ມ
ການປູກຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນດັ່ງກ່າວຈາກພືດຜັກທີ່ສົດຊື່ນນັ້ນກໍ່ຈະບໍ່ມີວິທີການໃດໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາແພງທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງອາຫານກະປ໋ອງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາ.