ອີງຕາມຮູບລັກສະນະຂອງ dessert ທີ່ທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມທີ່ຈະບັນລຸແລະສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມີສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດເລືອກຫນຶ່ງຫຼືສູດສູດ glaze ອື່ນໆຈາກບົດຄວາມນີ້. ງ່າຍດາຍຫຼືສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຫຼື້ອມ, matte, ຫນາ, ແຫຼວ, ອີງໃສ່ໂກເລດຫຼື cocoa - ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບພວກເຂົາແຕ່ລະຕື່ມອີກ.
ສູດໂກລ໌ໂກເລດສູດສໍາລັບ cake
ນີ້ icing ໂກເລດງ່າຍດາຍປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບໃນ 2: 1 ອັດຕາສ່ວນ - ນີ້ແມ່ນມັນເບີແລະເລດ. ພື້ນຖານພື້ນຖານຂອງພື້ນຖານນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃນສອງສາມນາທີ decorate pastries ບໍ່ວ່າຈະເປັນ cake, cake ຫຼື biscuit ເປັນ .
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ icing ໂກເລດສໍາລັບ cake, ເລືອກໂກເລດຕົນເອງປະກອບອາວຸດທີ່ມີຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ. ທໍາລາຍກະເບື້ອງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງຕົວເອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຖັງໄວ້ໃນນ້ໍາທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ. ກະຕຸ້ນສະຫຼຸບ, ຊຸບຊິ້ນຊັອກໂກແລດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກະໂປນເຢັນລົງແລະດໍາເນີນການອອກແບບ.
ວິທີການແຕ່ງກິນເຄືອບໂກເລດສໍາລັບ cake ໂກໂກ້?
ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສົມທົບກັບໂກເລດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ - 180 ກໍາ
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ - 55 ມົນ
- ມັນເບີ - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເບື້ອງຕົ້ນແບ່ງປັນພາທະນາຍຄວາມໂກເລດໃນເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະວາງໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ທັນທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໂກໂກ້, ຄີມແລະມັນເບີ. ທັນທີທີ່ຊິ້ນຊັອກໂກແລດຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຄີມສາມາດຖອດອອກຈາກໄຟແລະໃຊ້ໃນການປະກອບອາຫານໄດ້.
ການເຄືອບໂກເລດເຄືອບສໍາລັບ cake
ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ confectionery ໃດ hostess ສາມາດມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ glaze ບ່ອນແລກປ່ຽນຄວາມປະຈຸບັນທີ່ incredibly ໄດ້. ຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນກ່າວສໍາລັບຕົວມັນເອງ: ຫນ້າຈໍບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມເຊິ່ງກວມເອົາການປິ່ນປົວ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 75 ມົນ
- sugar-125 g
- cocoa-45 g
- gelatin (ໃບ) - 7 ກໍາ
- ຄີມ - 75 ມົນ
ການກະກຽມ
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ, ແຊ່ນ້ໍາຕອງຂອງ gelatin ໃນນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາ 75 ມົນໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍຕານ້ໍາຕານລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ cocoa ແລະສີຄີມ, ເລີ່ມຕົ້ນ stir ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລໍຖ້າສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຕົ້ມໄດ້. ຜ່ານ glaze ຜ່ານຖາດແລະເຢັນເຖິງ 60 ອົງສາ. ຕໍ່ໄປ, ເຈືອຈາງຕາກແດດໃນຕ່ອມຮ້ອນແລະລໍຄີມໂກເລດໂກລ໌ສໍາລັບເຄື່ຶອງໄປຮອດອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.