ເຫັດ Oyster ແມ່ນເຫັດມີເນື້ອແລະດົກຫນາ, ເຊິ່ງມັກກາຍເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບສັດຜັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຕິດກັບລະບົບອາຫານດ້ວຍການຂາດສິນຄ້າສັດ, ເຫັດອ້ອຍສາມາດເຮັດວຽກທີ່ດີຢູ່ຕາຕະລາງທ່ານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະມີລາຄາແພງທີ່ມີເຫັດທີ່ມີກິ່ນຫອມແສງສະຫວ່າງແລະ texture pleasant, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນວິທີການສະດວກໃດ. ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຫັດເຫັດ, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດດ້ານລຸ່ມນີ້.
ເຫັດ Oyster - ສູດ
ເຫັດຂົ້ວ ປົກກະຕິບໍ່ຫນ້າແປກໃຈໃຜ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນກໍລະນີຂອງເຫັດ oyster ໃນ batter ຫນາ, ແຊ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມບໍ່ເກີນຫນຶ່ງນາທີ. ເຫັດ Ruddy, ໃນແກງ crispy ຂອງເຂົ້າ flour, ຈະກາຍເປັນ garnish ຕົ້ນສະບັບກັບຊີ້ນຫຼືອາຫານວ່າງສໍາລັບເບຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ oyster-170 ກໍາ
- flour-55 g
- ເຂົ້າແປ້ງ - 65 ກຼາມ;
- ນ້ໍາກ້ອນ - 115 ມລ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເຫັດ oyster, ເຮັດຄວາມສະອາດຜົນລະໄມ້ຂອງການປົນເປື້ອນດ້ວຍການເຊັດປຽກ, ແຕ່ບໍ່ລ້າງໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍຈະດູດຊຶມ. ສົມທົບທັງສອງປະເພດຂອງ flour ຮ່ວມກັນແລະງາມໃນນ້ໍາ iced. ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຫນາແລະເປັນເອກະພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນດູດຊືມແລະຫຼຸດລົງຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະໄຫຼ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ brown ເຫັດ oyster ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາຕົ້ມໄດ້.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຫັດ oyster ໃນຄີມສົ້ມ?
ການປະສົມປະສານຂອງເຫັດແລະ ນ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມ ແມ່ນເປັນຄລາສສິກຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງສະເຫມີໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນທ່ານກັບການປ່ຽນແປງອື່ນຂອງ ragout ເຫັດທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ veshenok.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- ເຫັດ oyster-175 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຄີມ - 65 ມົນ
- ຄີມສົ້ມ - 90 ກໍາ;
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃນຂອບຂອງສູດງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍນີ້, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການກະກຽມ sandwich ຜັກບົ່ວ. ຈັດແຈງວົງແຫວນຜັກບົ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນນ້ໍາມັນ preheated, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃບຈາກສາຂາຂອງ thyme. fans ຂອງຜັກທຽມໃນຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເສີມອາຫານທີ່ມີການຜັກທຽມຜັກທຽມ. ເມື່ອຕ່ອນໄດ້ຮັບຮົ່ມສີຄີມ, ໃຫ້ໃສ່ເຫັດຫອຍທາກເຂົ້າໄປໃຫ້ພວກເຂົາແລະໃຫ້ພວກມັນກິນ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ evaporates, ງາມໃນສີຄີມ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ sauce ຫນາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດ oyster ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດ
Marinating ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຂຸດຄົ້ນເຫັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ແຕ່ຈະອອກຈາກວົງມົນ marinade ປົກກະຕິ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງເຫັດໃນພາສາເກົາຫຼີ, ສົມທົບກັນກັບນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຕາເວັນອອກສຽງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ oyster-480 g
- ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
- ສົ້ມ - 45 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນງາ - 5 ມລ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຕາຂອງດອກໄມ້ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ເກັບກູ້ຝຸ່ນອາຍແກັສອອກຈາກການປົນເປື້ອນດ້ວຍການເຊັດປຽກ, ໃຫ້ໃສ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວທີ່ມີສ່ວນຜະສົມຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ອອກຈາກເຫັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຢັນໃນຕອນກາງຄືນທັງຫມົດ, ແລະໃນມື້ຕໍ່ມາຈິ່ງໃຫ້ພວກເຂົາກິນຈົນກ່ວານໍ້າຕົ້ມ.
ຊຸບທີ່ມີເຫັດເຫັດອູດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- broth-780 ml
- ເຫັດຫອຍ - 430 g
- ຜັກບົ່ວ - 230 ກໍາ
- carrots-115 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 15 ກໍາ
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- marjoram ຕົ້ມ, thyme - 1 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- paprika, ginger - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ riserku ຈາກຜັກ, ເພີ່ມໃຫ້ໃບ laurel ໃບ, ເຄື່ອງເທດແລະຕ່ອນຂອງ veshenok. ເມື່ອເຫັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງ, ໃຫ້ເອົາຫມາກເລັ່ນລົງໄປຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼຫາຍໄປຫມົດ. ຈົ່ງຫຼີ້ນ້ໍາເຜີ້ງແລະປ່ອຍແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີສີຂຽວນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບອີກສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກການກະກຽມແມ່ນສໍາເລັດ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມມັກຈະມາຮ່ວມກັນ.