ສະຫຼັດກັບເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ - ແນວຄວາມຄິດຕົ້ນສະບັບໃຫມ່ຂອງການເກັບຮັກສາມີລົດຊາດມີລົດຊາດ

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ Soviet, ສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຍັງມີເວລາຫຼາຍທີ່ມີແມ່ຍິງທີ່ສະດວກ, ສະຫງວນແລະສະຫງວນ. ພວກເຂົາແນ່ນອນວ່າເພິ່ນຮູ້ດີວ່າມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງກະດາດທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຮ້ອນ, ສາມາດຖອດອອກຈາກກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ປາກົດຢູ່ເທິງໂຕະ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ສະຫລັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວປະກອບດ້ວຍຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ) ແລະຖືກກະກຽມງ່າຍໆ. ເບື້ອງຕົ້ນ, ຜັກແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ນ້ໍາຖືກຕື່ມແລະ stewed ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປະສົມກັບເຂົ້າແລະຕົ້ມອີກ 25 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງສົ້ມສົ້ມ, ກະຈາຍສະຫຼັດໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະມ້ວນ.

1. ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າແມ່ນແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ການເພີ່ມເຂົ້າຜັກແລ້ວກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ລາວ languished ໃນນ້ໍາຜັກແລະແຊ່ນ້ໍາໃນກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
2. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາອົງປະກອບ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນນະພາບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທີ່ເປັນເມັດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ້ນສຸດເຮັດວຽກໄດ້.
3. ເກັບຮັກສາສະຫຼັດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຖ້າວ່າມັນຖືກປິດໃນຖັງຫມອກ.

ສະຫຼັດລະດູຫນາວ "ຜັກປະສົມ" ທີ່ມີເຂົ້າ

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີຜັກແລະເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແຕ່ກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າໃນກະປ໋ອງຫນຶ່ງມີຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານທີ່ເຕັມປ່ຽມ: ເປັນທາດທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ສາມາດຄິດໄລ່ດ້ວຍພະລັງງານຕໍ່ມື້ແລະໄດ້ເກັບກໍາສະບຽງອາຫານແລະຜັກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດປ່ຽນແປງຕາມຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
• carrots-900 g
• ຜັກບົ່ວ - 900 ກໍາ
• pepper-900 g
• ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
• ເກືອ - 30 g
• sugar-50 g
• ສົ້ມ - 80 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກເລັ່ນ Cherry.
2. ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7 ນາທີ.
3. ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ.
4. ສໍາລັບການເຂົ້າແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
5. ງາມໃນສົ້ມ.
6. ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວແລະຫໍ່ເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງ.

ສະຫຼັດ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ທ່ອງທ່ຽວ" ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າມີປະຫວັດຍາວ. ເຖິງມື້ນີ້, ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກສູດສູດອາຫານກະປ໋ອງໂຊວຽດ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ທ່ອງທ່ຽວ" ກັບທຸກໆຄົນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ບໍ່ມີສານຮັກສາແລະໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນເຢັນ, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຮຸນແຮງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 2, 5 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 850 g
• carrots-850 g
• ເຂົ້າ - 180 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
• ເກືອ - 25 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ.
2. ເອົາ carrots mashed ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າແລະລະດູ.
4. ສະຫຼັດເລັ່ນດ້ວຍເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ 50 ນາທີ.

ສະຫຼັດ Zucchini ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສະຫຼັດ Squash ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງອາຫານສຸຂະພາບ. ຂໍຂອບໃຈກັບ zucchini, ອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມສະຫວ່າງ, ແລະມີຄວາມໂປດປານເຂົ້າແລະໂພຊະນາການ, ຊຶ່ງໃນການປະສົມປະສານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ billet ຕ່ໍາ calorie ທີ່ສົມດູນ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໄລຍະສັ້ນ unloading, ແລະສໍາລັບອາຫານຍາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• zucchini-550 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
• carrots-250 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 450 ກຼາມ
• ເຂົ້າ - 120 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
• ນ້ໍາ 120 ມົນ
• sugar-45 g
• ສົ້ມ - 20 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກເລັ່ນ, ອາຍ, ລະດູການ, ຕື່ມມັນເບີ, ຜັກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
2. ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມໃນເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
3. ໃສ່ສົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາ 2 ນາທີ.
4. ສະຫຼັດດ້ວຍ squash ກັບເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວໃນ jars.

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າແລະລະຄັງ pepper

Salad of pepper with rice for the winter - refers to the type of blanks, which combine a minimum of calories, vitamins maximum and easy cooking. ລາຍການຫຼ້າສຸດຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໂດຍອາຫານວ່າງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຫມາະສົມກັບອາຫານແຍກຕ່າງຫາກແລະເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບແກງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pepper-550 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
• ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
• ສົ້ມ - 40 ມົນ
• sugar-50 g
• ເກືອ - 35 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຂຸດຫມາກເລັ່ນ.
2. ຕື່ມ້ໍາມັນ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ງາມຂອງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີງາມໃນສົ້ມ.
4. ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າແລະຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງຈອກ.

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກກາດ

ໃນມື້ນີ້, ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ ຜັກກາດຂາວໃນ billets ໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານ, ສະຫຼັດກັບເຂົ້າແລະຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍວິທີການທັງຫມົດ. ກະລໍ່າປີມີການສະຫນອງເສັ້ນໄຍທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ດັ່ງນັ້ນ, lovers ຂອງ "rolls ກະລໍ່າປີ lazy" ສາມາດມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກກັບສຸຂະພາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 4,5 ກິໂລກໍາ;
• ກະລໍ່າປີ - 900 g
• carrots-550 g
• ຜັກບົ່ວ - 450 ກໍາ
• pepper-4 pcs
• ເຂົ້າ - 450 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
• ເກືອ - 60 ກຼາມ
• ສົ້ມ - 150 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 400 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກເລັ່ນ Cherry.
2. ຕົ້ມເຂົ້າ.
3. ຟັກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ.
4. ໃນຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນ, ເພີ່ມຜັກ, ເກືອແລະນໍ້າຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
5. ເອົາເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີງາມໃນສົ້ມ.
6. ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວໃນຈອກ.

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າແລະຫມາກເລັ່ນ

ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ ແລະເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການອະນຸລັກ. ເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມນິຍົມແມ່ນຢູ່ໃນຕ່ອນມີນ້ໍາທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກເລັ່ນ (ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃນລະດູຫນາວແມ່ນສູງຫຼາຍ) ແລະຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ extinguish ຜັກສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, lighten ເຖິງເລັກນ້ອຍ, ງາມຮັກສາແລະມ້ວນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 900 ກໍາ
• carrots-900 g
• ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
• ເກືອ - 50 ກໍາ
• sugar-150 g
• ສົ້ມ - 90 ມົນ;
• ນ້ໍາມັນ - 450 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມຜັກ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ເອົາເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີງາມໃນສົ້ມແລະມ້ວນມັນ.

ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "ລີ້ນ Teshchin" ກັບເຂົ້າ

ເຮັດໃຫ້ ສະຫຼັດຂອງ aubergine ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວເຂົ້າໄປໃນອາຫານວຸ້ນ savory "ລີ້ນ teschin" - ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກກ້ວຍໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍເຮັດໂດຍບໍ່ມີຜັກທຽມແລະມັກຈະມີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານຫວ່າງໄດ້ງ່າຍໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການດັບເພີງໃນຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນ, ດັ່ງນັ້ນການຈັດການເພີ່ມເຕີມເພື່ອລົບລ້າງມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-3,5 kg
• ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 g
• ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 550 ມົນ
• ເກືອ - 55 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມເຂົ້າ.
2. ຜັກທຽມຕັດແລະຜັກກາດ.
3. ຈີ່ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ.
4. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ mashed, ລະດູທີ່ມີເບີ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະງາມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
5. ເພີ່ມຜັກ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີ.
6. ເອົາເຂົ້າ, ຜັກທຽມ, ເອົາອອກ 10 ນາທີແລະມ້ວນ.

ສະຫຼັດແຕງກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ

ແຕງທີ່ມີເຂົ້າ - ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຫລາກຫລາຍຖ້ວຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີການກຽມພ້ອມທີ່ຈະລ້ຽງດູແມ່ຫມ້າຍ, ບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະສູນເສຍເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ rassolnika. ການອະນຸລັກແລະເວລາດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍປະຢັດແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະກະລຸນາ: ຫຼັງຈາກແຕງທັງຫມົດຮັກສາຄວາມສົດແລະຕົ້ນຫອມທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງໃນການກະກຽມຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນ - 900 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ສົ້ມ - 10 ມລ;
• ເກືອ - 40 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 125 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແຕງ, ເກືອແລະວາງໄວ້ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫມາກເລັ່ນ, ງາມໃນມັນເບີແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ຕື່ມແຕງແລະຈືນໃນ 10 ນາທີ.
4. ເອົາເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີງາມ້ໍາສົ້ມແລະມ້ວນມັນ.

ສະຫຼັດ Carrot ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສູດທີ່ມີເຂົ້າ

ສະຫຼັດກາເຟ ທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບຊ່ວງລະດູຫນາວທີ່ບັນຈຸບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວິຕາມິນຕ່າງໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຫມາກແຄລັດ, ການອະນຸລັກກາຍເປັນສະຖານະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີຄຸນຄ່າແລະມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການ, ມັນຍັງມີ delicious, ສົດໃສແລະມີນ້ໍາ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາອອກ carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເພີ່ມເຂົ້າແລະເມື່ອຍຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 2, 5 ກິໂລ;
• ເຂົ້າ - 180 ກໍາ
• carrots-1,5 kg
• ຜັກບົ່ວ - 550 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
• ສົ້ມ - 125 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນເບີ, ລະດູແລະປອກ 20 ນາທີ.
3. Pour ໃນເຂົ້າ.
4. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈົ່ງສົ້ມສົ້ມແລະລີດມັນ.