ຊອດຄີມທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດຫົວໃຈໄກ່, ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາທີ່ງົດງາມແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຫນຽວຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງ.
ສູດສໍາລັບຫົວໃຈໄກ່ໃນຊ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- bulb-2 pieces
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫົວໃຈຂອງໄກ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຈາກຮູບເງົາ, ລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຖ່າຍໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຮຸ່ງເຮືອງໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກ, ແຊ່ນ້ໍາ, ສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ, ຫຼຸດໄຟໄຫມ້, ປົກຄຸມຝາປິດແລະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງທ່ານສູນເສຍເວລາ 20 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວແລະ shred ມັນມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກງແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນເຕົາອົບ frying ແຍກຕ່າງຫາກງາມ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນຮ້ອນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຜັກແລະສີນ້ໍາໃຫ້ເປັນສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນ roasting ກັບຫົວໃຈ, ປະສົມແລະ puff ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ປິດໄຟແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອາຫານພາຍໃຕ້ການຝາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຫົວໃຈໄກ່ໃນຊ້ໍາສີຄີມສົ້ມໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫົວໃຈໄກ່ - 800 ກຼາມ;
- bulb-2 pieces
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ການປັບປຸງຊີວິດສັດປີກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມສົ້ມ - 350 ມລ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດໄກ່ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະ carrot ແມ່ນ rubbed ກັບເຟືອງຢູ່ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ງາມນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະເຮັດໃຫ້ເຮົາມີ 5 ວິນາທີ. ຫົວໃຈໄດ້ຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະເອົາເຂົ້າໃນການຂົ້ວ. ພວກເຮົາມັກຫຼີ້ນນ້ໍາຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍແລະປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring, ໃນໂຄງການ "Quenching". ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຍັງໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ປະສົມໃນຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ, sauce ຫມາກເລັ່ນ, ຖິ້ມ seasoning ແລະ flour. ພວກເຮົາເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ຫົວໃຈໄກ່ໃນຊອດຜັກສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈໄກ່ - 500 ກຼາມ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມ - 500 ມົນ
- mustard home - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Serums ຖືກລ້າງແລະຖືກຍົກເລີກໃນ colander ເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກອົບອຸ່ນ, stirring, ປະມານ 25 ນາທີ, podsalivaya ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred ດີແລະຖິ້ມເຂົ້າໃນແຊ່ frying ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ mustard, ປະສົມ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍ lid ແລະໃຊ້ເວລາມັນປະມານ 10 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປົນມັນ, ເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້ຫົວໃຈໄກ່ໃນຊຸບຊີດສີຄີມສົ້ມກັບຕາຕະລາງທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ.