caviar squash ທີ່ເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວຈະກະລຸນາລົດຊາດ summer ສົດໃນລະດູການແລະຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ: ພວກເຂົາຍັງຈະກະລຸນາຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງອາຫານໂປດແລະເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ caviar?
ສູດແຕ່ລະສໍາລັບ caviar squash ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ກົດລະບຽບການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະເຕັກໂນໂລຢີຍັງຄົງມີຢູ່, ແລະການປະຕິບັດຂອງພວກມັນຈະເປັນສັນຍາສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມ.
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມອ່ອນຖືກນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ, ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ມີຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຍັງຖືກຕັດອອກຈາກກາງດ້ວຍແກ່ນ.
- ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບດິບແມ່ນບິດໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະ stew ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຕັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼື tanned, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ຖືກຜະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
- ປົກກະຕິແລ້ວ caviar squash ສໍາລັບລະດູຫນາວ rolls ຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການ sterilization. ຕົ໋ວໃນຮູບແບບຮ້ອນແມ່ນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປິດສະຫນາແຫນ້ນແລະຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ຫັນມາກ່ອນທີ່ຈະເຢັນ.
Caviar roe ເປັນຮ້ານຄ້າ - ສູດ
ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ caviar homemade ສໍາລັບລະດູຫນາວເປັນຮ້ານ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້. ອັດຕາສ່ວນການປັບປຸງຂອງອົງປະກອບແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍາວນານຂອງລົດຊາດທີ່ບັນລຸໄດ້ໂດຍໃຊ້ GOSTs ສະໄຫມໂຊວຽດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 500 g;
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 ແກ້ວ;
- laurel - 1-2 ຊິ້ນ
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ¼ tsp;
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດໂປຼຕີນທຽມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- Zucchini, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກຕັດ, ຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ໃນນ້ໍາມັນແລະເລັບຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຜັກໄດ້ຖືກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະວາງ, ໃຫ້ນ້ໍາຫນັກ 30 ນາທີ.
- ຈັດວາງສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ, stew ສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ.
- ໃນການກຽມພ້ອມ, caviar squash ແມ່ນ corked ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ.
caviar Caviar ມີ mayonnaise ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ມີກິ່ນຫອມແລະແປກໃຈ, ທ່ານໄດ້ຮັບ caviar squash, ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວອີງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດໃນການເພີ່ມຂອງ mayonnaise, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະເພາະແຕ່ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງໄຂມັນ, ແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຈາກຜູ້ຜະລິດ proven, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ paste.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- ຜັກສະຫຼັດແລະ mayonnaise - 250 g;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ດິນຈຸດສີດໍາ - ½ tsp;
- ້ໍາຕານ - ½ຈອກ;
- ເກືອ - 1,5-2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- Zucchini ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນບິດໃນແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກ, ມັນເບີແລະ stew ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າຖິ້ມ laurels, ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, ແລະ rum ອອກໄປອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນ caviar ກຽມພ້ອມຈາກ zucchini ມີ mayonnaise ແມ່ນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖ້ວຍແລະ sealed.
Caviar ຈາກ zucchini ແລະ eggplant
Caviar ຜັກທຽມ, eggplant, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ມີກິ່ນຫອມ, delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ incredible, ບັນລຸໄດ້ໂດຍ pre-frying ສ່ວນປະກອບຜັກທັງຫມົດ. ການຈັດຊື້ດັ່ງກ່າວຈະປະຕິບັດຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ກິນທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຄຸນນະພາບໃນເມນູໃນລະດູຫນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- eggplant - 1 ກິໂລກໍາ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 500 g ແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 ແກ້ວ;
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ¼ tsp;
- ້ໍາຕານ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຕັດ, ຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ແລ້ວສົມທົບກັນແລະຖືກລົງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, pepper, ມັນເບີແລະວາງ, ປົນ, ປອນພາຍໃຕ້ຝາໃນ 30 ນາທີ.
- ສໍາລັບຜັກທຽມສົ້ມ, ອົບອຸ່ນມະຫາຊົນສໍາລັບການ 2 ນາທີ, cork.
caviar Caviar ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, caviar ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນແມ່ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຈໍານວນເງິນຂອງຫຼັງນັ້ນເລັກຫນ້ອຍເກີນມາດຕະຖານພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານວ່າງ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂຽວຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງນ້ໍາຕານໃນສູດເພື່ອກໍາຈັດອາຊິດເກີນແລະປະສົມກົມກຽວກັບລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ
- carrots-600 g
- ເລັບຕົ້ມ - 350 ກໍາ
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ¼ tsp;
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຈືດຈັບສະລັບແລະ pruned ຈົນກ່ວາ tender zucchini, ຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມແປ້ງ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ໃນການກຽມພ້ອມ, caviar squash ມີນໍາຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນປະທັບຕາໃນ jars ອະເຊື້ອ.
Caviar roe ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນ caviar squash ມີຫມາກເລັ່ນ . ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບ - ສີນ້ໍານ້ອຍ, ສີຂີ້ເຖົ່າຫນ້ອຍກວ່າກ່ວາຜັກບົ່ວ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ່ມ, ລະອຽດອ່ອນ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ້ອງທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊິ້ນວຽກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປິດຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates, stirring. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງການປິ່ນປົວສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກທຽມ, ເພີ່ມແຂ້ວຄູ່ສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຄວາມຍາວໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- ຜັກບົ່ວ - 400 ກໍາ
- carrots-400 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3-4 tsp.
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງຫລືລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນ -100-150 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບມັນເບີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃນດິນ, ເກືອ, ໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງ zucchini, stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ມະຫາຊົນ Pryiruyut, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 30 ນາທີ.
- caviar ພ້ອມທີ່ຈະຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖ້ວຍແລະ sealed.
caviar ກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມ
caviar squash delicious, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຈະກາຍເປັນການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນລະດູຫນາວ. ອາຫານໂປດປານນີ້ແພ່ກະຈາຍໄປໃນຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຖືກຮັບປະທານກັບຟັກຫຼືຟັກເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫວ່າງພິເສດ. ແລະການກະກຽມໄຂ່ຕາມສູດນີ້ຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 500 g;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 700 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- ເລັບຕົ້ມ - 150 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3-4 tsp.
- ຂໍ້ສໍາຄັນທາງອະໄວຍະວະ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
ການກະກຽມ
- Squash, ຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຂັດຂຍາຍໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
- ວາງມະຫາຊົນໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະກິນເນື້ອໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, pepper, ຜັກຂຽວ, ຜັກຕົ້ມ, 30 ນາທີ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ 3 ນາທີ.
- caviar ກຽມພ້ອມທີ່ ມີຫມາກໂປມ ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນປະທັບຕາໃນຖ້ວຍ.
caviar ເກືອເຜັດເຜັດ
caviar ແຕງທີ່ມີຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນ ຈະກະລຸນາ lovers passion ຂອງ passion ຂອງ ostricks pronounced. ໄລຍະຍາວຂອງ billets ຈະປະກອບສ່ວນກັບລົດຊາດອີ່ມຕົວຫຼາຍແລະໂຄງສ້າງຂອງປາ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຫມາກໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 700 g;
- ຮ້ອນ pepper - 5-7 ຕ່ອນ;
- ຕົ້ມ tomato - 200 g
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປົນຢູ່ໃນກະປ໋ອງບິດໃນຫມູຊີ້ນຫມູ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນແລະແກງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ວາງເຈັ້ຍ, ປອກເປືອກຮ້ອນແລະຜັກທຽມ, ນ້ໍາຫນັກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງອີກ.
- ໄຂ່ໄຂ່ໃນຖ້ວຍ, cork.
Caviar roe ໃນ autoclave ຢູ່ເຮືອນ
caviar Squash ໃນ autoclave ເປັນອອກມີລົດຊາດທີ່ແປກໃຈ, ອີ່ມຕົວແລະມີກິ່ນຫອມ incredibly. ນອກຈາກນັ້ນ, ສູດໄດ້ຖືກ captivated ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການສະກັດກັ້ນ prolonged, ການຄວບຄຸມຄົງທີ່ກ່ຽວກັບຂະບວນການແລະ stirring ກັບ sprays ຜັກ. ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການທໍາການລຸກລາມຂອງຖົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - 200 g;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ບິດຜັກໃນແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ຈົ່ງເກັບມວນມະຫາຊົນອອກຈາກຫມໍ້, ບໍ່ແມ່ນການລາຍງານ 3.5 ຊມເຖິງດ້ານເທິງ, ປອກເປືອກແລະສະຖານທີ່ສໍາລັບເວລາ 30 ນາທີໃນອໍໂຕ້ລີນຢູ່ທີ່ 115 ອົງສາ.
Caviar roe ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivariate ໄດ້
ມັນງ່າຍແລະງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ caviar ຈາກ zucchini ໃນ multivariate ເປັນ . ອຸປະກອນກໍາຈັດຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມປະສານເລື້ອຍໆຂອງຊິ້ນວຽກແລະສົ່ງເສີມຄວາມອົບອຸ່ນຂອງເອກະສານສະຫຼັດຂອງເນື້ອທີ່ຂອງໂຖ. ປະລິມານຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານສາມາດດັດປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະລະດັບຂອງນໍ້າກົດຂອງຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- sugar-20 g
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ zucchini ຈົນກ່ວາອ່ອນໃນ "Bake".
- ຜັກຖືກປະກອບເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກເພີ່ມແລະກົດ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Cork caviar ຮ້ອນໃນກະປ໋ອງເປັນ, ຫໍ່ມັນຈົນກວ່າມັນເຢັນ.