ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ເຫັດໄດ້ເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດທົ່ວໂລກ. ເຊັ່ນການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກມີທາດບໍາລຸງແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະລິມານທີ່ສໍາຄັນທີ່ປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເດັກຍິງທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກ, ມັກຈະຖືກຖາມໂດຍຄໍາຖາມ, ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນເຫັດແມ່ນຫຍັງແລະຜົນສະທ້ອນ, ວ່າມັນສາມາດໃຊ້ໃນລະຫວ່າງອາຫານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຕອບຄໍາຖາມທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຈໍານວນໂປຼຕີນໃນເຫັດໃຊ້ພວກມັນເພື່ອອາຫານ.
ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍປານໃດຢູ່ໃນເຫັດ?
ໂພສະນາການແພດມັກຈະທຽບເຫັດທີ່ມີຊີ້ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ສານອາຫານອື່ນໆແລະ ວິຕາມິນ . ຈໍານວນໂປຼຕີນໃນເຊື້ອເຫັດແມ່ນຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດ, ສ່ວນຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການເກັບຮັກສາແລະປຸງແຕ່ງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຫັດອ່ອນ, ມີເຫລໍກທີ່ມີທາດໂປຼຕິນທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນຊັ້ນຫຸ້ມຫູທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃຕ້ໂຄມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກິລາຫຼືສັງເກດເບິ່ງຕົວເລກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຊື້ອເຫັດນີ້. ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດໃນເຫັດໃນຂາ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ "ທາດໂປຼຕີນ" ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຖືບັນທຶກແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດ, ດິນເປັນຝຸ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກຝຸ່ນເຊື້ອເຫັດຈະຖືກປະສົມປະສານໂດຍ 88 ສ່ວນຮ້ອຍເມື່ອທຽບກັບ 70% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບໃນເຫັດສົດ.
ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຕົວເລກສະເພາະ, ຈໍານວນທາດໂປຼຕີນໃນເຫັດສົດແມ່ນ 2-5% ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບເຫັດແຫ້ງ, ຕົວເລກນີ້ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍ - 16-25%. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຫັດຂາວສົດມີທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂມັນ 3,7 g, ມັນແມ່ນ 20,1 g, ໃນປະລິມານທີ່ຕ່ໍາກວ່າ 2,3 g ແລະ 23,5 g, boletus - 3.3 g ແລະ 35,4, ຕາມລໍາດັບ. ທີ່ຢູ່ ມະມ່ວງແມ່ນຜູ້ຖືບັນທຶກສໍາລັບເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນ
ເຖິງວ່າບັນດາລາຍການທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ, ເຫັດ ມີເນື້ອທີ່ທາດໂປຼຕີນສູງ, ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍທຸກຄົນແລະບໍ່ສະເຫມີ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຈາກອາຫານຫວ່າງເຫັດລະຫວ່າງພັກຫຼືເຫດການກັບເຫຼົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງສອງອົງປະກອບຂອງຕາຕະລາງງານບຸນນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜູ້ທີ່ມີກະເພາະອາຫານທີ່ເຈັບປວດຫຼືບັນຫາຂອງຮ່າງກາຍນີ້ຄວນລະມັດລະວັງການນໍາໃຊ້ເຫັດສໍາລັບອາຫານເພາະວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄລຍະຂອງພະຍາດ. ພະຍາຍາມກິນເຫັດໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດແລະຈະບໍ່ຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃນກະເພາະອາຫານ.