ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ມີສານເຄມີ?

ໃນສະຕະວັດທີ XIX, microelement ຂອງ selenium ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍນັກວິທະຍາສາດຊູແອັດແລະໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສານພິດອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ໃນວິທະຍາສາດ, ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ຄວາມຄິດເຫັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຮຸນແຮງ, ແລະໃນທ້າຍປີ 1980, WHO ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເຊເລນຽມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຊເລນຽມ, ແຕ່ຍັງເປັນຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ເກີດຈາກການຂາດສານອາຫານທີ່ມີສານເລຊິນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ຜົນປະໂຫຍດ

ທໍາອິດ, ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍສານເຄມີທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ. ໃນຕົວເລກ, ນີ້ແມ່ນ 77% ຫນ້ອຍກວ່າລະບົບ endocrine ແລະ 47% ຫນ້ອຍກວ່າພະຍາດອື່ນໆທັງຫມົດ. Selenium ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ຢ່າງເດັ່ນຊັດ. Selenium ເພີ່ມການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງພວກເຮົາ, ເຊື້ອໄວຣັສ, ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງຮາກຟຣີໃນຮ່າງກາຍ.

Micronutrient ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຮັງສີ UV ແລະອາການແພ້ຕໍ່ສານເຄມີ. Selenium ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງລວມຂອງຮໍໂມນທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂະບວນການຊີວະເຄມີຂອງຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານເຄມີແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບລະບົບທາງຍ່າງອາຫານຂອງມະນຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ Selenium normalizes Ph intestines, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງລວມຂອງ microflora ສຸຂະພາບແລະປັບປຸງໂພຊະນາການຂອງກໍາແພງຫີນຂອງເຍື່ອເມືອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊເລນຽມປ້ອງກັນການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອເຫັດເຊື້ອພະຍາດ, ຊຶ່ງມັກຈະເປັນຫມາກຜົນຂອງການທໍາລາຍ rotting ແລະ fermentation ໃນກະເພາະອາຫານ. ເຊື້ອເຫັດເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບເຊັ່ນ: ຕັບ.

ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ selenium ແມ່ນສໍາຄັນກວ່າຄົນອື່ນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດລູກກ່ອນໄວອັນຄວນ, ປົກປ້ອງລູກອອກຈາກການເກີດລູກທີ່ມີຄວາມບົກພ່ອງ, ແລະເສຍຊີວິດກ່ອນໄວເດັກ. ຈໍານວນ selenium ໃນອາຫານຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນນົມຂອງແມ່.

ໃນຜະລິດຕະພັນ

ແລະໃນປັດຈຸບັນ paradox: ນີ້ສົມບູນ, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆທັງຫມົດ, ຄໍາສັບຕ່າງໆ, selenium, ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ 10 ກັບ 200 micrograms ຕໍ່ມື້. ເມື່ອມີອາຍຸການກິນເຊເລນຽມຄວນເພີ່ມຂື້ນຂຶ້ນກັບນ້ໍາຫນັກຕົວຢ່າງເຊັ່ນເດັກແລະເດັກອ່ອນຕ້ອງການ 10 μgຂອງເຊເລນຽມເຖິງ 10 ເດືອນແລະໃນອາຍຸ 6 ປີມັນແມ່ນ 20 μg. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ຜູ້ຊາຍ, ຢາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານເຄມີໃນເຊເລນຽມໃນອາຫານແມ່ນ 70 μg, ສໍາລັບແມ່ຍິງ 55 μg. ແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະ lactation, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງສານຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 200 mcg ຕໍ່ມື້.

Selenium ແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ປອດ, ຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້ Selenium ຍັງພົບຢູ່ໃນທະເລປາແລະອາຫານທະເລ - ຫມາກພ້າວ, herring, flounder, sardines, salmon, mackerel, tuna, ກຸ້ງ , ຫອຍ, oysters, lobsters ແລະໂດຍທົ່ວໄປທຸກທະເລ.

ທ່ານຍັງຄວນຊອກຫາ selenium ໃນແກ່ນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວບາຊິນ - 1530 mcg ຕໍ່ 100 g. ແຕ່ວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບເກືອ Selenium, ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກິນຫມາກຖົ່ວບາຊິນໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ 20-30 g ຕໍ່ມື້. Selenium ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນແກ່ນແກັດ, ຖົ່ວດິນ, ຫມາກພ້າວ.

ອົງປະກອບຂອງດັກສະແດງນີ້ຍັງສາມາດຖືກເອົາອອກຈາກໄຂ່ໄກ່, ນົມໄກ່, ເນີຍແຂງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານມັງສວິລັດ, ຊອກຫາ Selenium ໃນອໍລິໂລແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເບຍ, ເບຍເບຍ, ເມັດເຂົ້າ, ເຂົ້າແລະແປ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຂົ້າສາລີ.

Overdose

ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸສານ selenium, ພວກເຮົາຄວນບອກວ່າເຊເລນຽມຍັງເປັນສານພິດ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຢູ່ໃນລະດັບສູງເກີນໄປ. Selenium ຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານບໍ່ສາມາດຖືກທໍາລາຍ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຢຸດທ່ານຖ້າທ່ານໄປສູງສຸດ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ຍ້ອນການເປັນພິດ, ອາການປວດຈະເກີດຂື້ນ. ແຕ່ການບໍລິໂພກ selenium ຈາກສານອາຫານ, ພວກເຮົາ deprive ກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາເປັນຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນການບໍລິໂພກຂອງ selenium ຈາກແຫຼ່ງອິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ການຂາດດຸນມາຈາກບ່ອນໃດ?

50 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ບໍ່ມີໃຜເວົ້າເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງເລຊຽມສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ຫລືຄວາມຂາດແຄນຂອງມັນ. ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ປະຊາຊົນສັງເກດເຫັນວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂາດຫາຍໄປເມື່ອມັນບໍ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ດິນໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍ selenium ແລະໃນມື້ນີ້, ຊັ້ນອຸດົມສົມບູນຂອງແຜ່ນດິນໂລກແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກືອ selenium, ທີ່ບໍ່ໄດ້ສ້າງສະບຽງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນທຸກ.