ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຈາກຮ້ານອາຫານຈີນແລະຢູ່ເຮືອນ. ແລະການແຕ່ງກິນນີ້ຈະບໍ່ເປັນສິ່ງພິເສດພິເສດ. ການນໍາໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະໃນເວລາດຽວກັນໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກການດູດຊຶມອາຫານຕົ້ນສະບັບ delicious.
ຫມູໃນປະເທດຈີນໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມກັບຫມາກນັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 650 ກໍາ
- ເລັບຕົ້ມ - 60 ກໍາ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມລ;
- flour-30 g
- ທາດແປ້ງ - 30 g
- pineapple-320 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g;
- ສົ້ມ - 10 ມລ;
- ດິນເນີສີດໍາ;
- ເກືອ
- ສີຂຽວສົດ
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ຜົງຫມູຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດ, ປະສົມກັບແປ້ງແລະແປ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຊາແລະປະສົມ.
ໃນຂະນະດຽວ, ຫມາກນັດໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຢານ້ໍາແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມປະມານ 7 ນາທີຫຼືຈົນເຖິງສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຂະຫນົມປັງເລັກໆລົງໃສ່ແຜ່ນ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຊີ້ນຫມູທີ່ເລື່ອຍໆແລະຈືນເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປັ້ນໃສ່ຄວາມຫນ້າຢ້ານ.
ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຊີ້ນປະສົມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ granulated, ໃຫ້ຄືນຫມາກນັດກັບແຊ່ແລະໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃຕ້ຝາສໍາລັບ 20 ຫາສາມສິບນາທີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫມາກພ້າວພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ອາຫານຖ້າຫາກວ່າຍັງເຮັດໃຫ້ຫນາເກີນໄປ.
ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນກັບຫມາກນັດກັບອາຫານ, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈ້າວກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ຫມູໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມ - ສູດງ່າຍໆ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຫມູ (ຄໍ) - 1 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາກາກບອນ - 120 ມລ;
- flour
- ketchup or sauce tomato - 250-300 g;
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 5 ມິນລິລິດ;
- ຊອດສົ້ມ - 25 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75-100 g;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ຜົງຫມູຖືກລ້າງ, ແຫ້ງດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ສໍາລັບ batter, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ເພື່ອເປັນເອກະລັກແລະ splendor, ງາມໃນນ້ໍາເນດແລະງາມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາເຂົ້າໃນຄວາມສອດຄ່ອງເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຊີ້ນທີ່ກະກຽມໃນ dough ປຸງແຕ່ງແລະປົນກັນ.
ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາແກະທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີການດູດຊືມ. ກະຈາຍຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງໃນຕົ້ມນ້ໍາມັນຫມູໃນຫມໍ້ຫມໍ້ແລະຢືນຢູ່ທັງສອງເບື້ອງໄປສູ່ຄວາມຫນ້າຢ້ານທີ່ສວຍງາມ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຊີ້ນຂົ້ວໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ, ແລະພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກຽມນໍ້າຫມູຫວານແລະສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃສ່ນ້ໍາ ketchup ຫຼື tomato ໃນຊອດຫຼືແປ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະຄວາມຮ້ອນໃສ່ໄຟ, ຈົນກ່ວາຜົງຕານ້ໍາຕານຈະຖືກທໍາລາຍ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາມີລົດຊາດນ້ໍາຊອດແລະເພີ່ມນ້ໍາຊອດຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປົນຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, ຈົ່ງແຜ່ມັນໃສ່ອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູໃນຊອດຫວານຫວານກັບຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຫມູ (ຄໍ) - 1 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-75 g
- ທາດແປ້ງ - 60 ກຼາມ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 15 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 25 ມລ;
- ຫນຶ່ງສີແດງແລະຫນຶ່ງໃນຮູບຫົວສີເຫຼືອງ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 100 ມລ;
- ແກງຜັກບົ່ວ - 3-4 ລໍາ
ສໍາລັບຍັງ:
- ທາດແປ້ງ - 10 g
- ສົ້ມເຂົ້າ - 20 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 25 ມລ;
- ເລັບຕົ້ມ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- broth chicken-175 ml
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຫມູເລັກໆນ້ອຍໆແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນປະສົມຊາຊອຍຊອຍແລະສົ້ມສົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມ, ຕັດລໍາຕົ້ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີຂົນ, ຫມາກພິກຫວານກັບ cubes ຂະຫນາດກາງ, ແລະຕັດແຄລອດດ້ວຍວົງຫຼືເຟືອງແລະນໍ້າຕານໃນນ້ໍາຕົ້ມສາມນາທີ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ກັບ splendor, ເພີ່ມທາດແປ້ງແລະປະສົມ. ປົນການປະສົມປະສານເຂົ້າໃນຊີ້ນແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນບາງສ່ວນຂອງຕົ້ມຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມທີ່ມີຄວາມຫຍາບຄາຍທີ່ສວຍງາມແລະແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນ.
ໃນເຕົາອົບ frying ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຂອງ sauce, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບທາດແປ້ງ, ອົບອຸ່ນມັນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມ carrots, peppers ແລະຜັກບົ່ວແລະ stew ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ທາດແປ້ງແມ່ນປະສົມກັບສອງບ່ວງກາເຟນ້ໍາແລະງາມເລັກນ້ອຍກັບຜັກ, stirring. ຫຼັງຈາກຫນາ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ, ປົນມັນ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກຫນ້ອຍ, ເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະໃຫ້ບໍລິການມັນໂດຍການແຜ່ມັນໃສ່ແຜ່ນ.