ຕາມປະເພນີ, lyulya-kebab ຖືກປຸງແຕ່ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບ shish kebab - ຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ, ແຕ່ບໍ່ມີໃຜໄດ້ຍົກເລີກການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວໃຫມ່, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ multivarkas. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບ ວິທີການກະກຽມ kebab ໃນ multivark.
ສູດສໍາລັບ kebab ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ລູກແກະ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- cilantro - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາແລະເສັ້ນເລືອດແລະຖືກປວດດ້ວຍມື, ຫຼືໂດຍວິທີການເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນມະຫາຊົນຊີ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ coriander, ລະດູ kebabs ທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເອົາຊະນະການຊ້ອນ, ສໍາລັບການນີ້ມັນຄວນຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການ hesitation, ຕີຕໍ່ຕ້ານຕາຕະລາງ, ຫຼືຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃດຫນຶ່ງ. ເຄື່ອງກໍາເນີດແຂງທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການປ່ຽນສີໃຫ້ເປັນສີມ້ານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫນັກຂອງມະຫາຊົນແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ.
ພວກເຮົາສ້າງໄສ້ກອກຈາກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແລະສົ່ງພວກເຂົາໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30-50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ" (ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດ kettle kebab ໃນ Redmond multivark) ຫຼື "Baking", ກະດູກຫມາກເຜັດຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 12 ນາທີ.
Kebabs ຂອງຊີ້ນງົວໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- ໄຂມັນ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- zir, cumin (ດິນ) - ສໍາລັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນພ້ອມດ້ວຍໄຂມັນ. ໃນຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອີ່ມ, ປົນກັນດີແລະເລີ່ມຕີຜະສົມຜະສານຊີ້ນ. ພວກເຮົາອອກກໍາລັງກາຍຢ່າງຫນັກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນຖືກແຊ່ແຂໍງແລະມັນງ່າຍຕໍ່ການສ້າງ cutlets. ພວກເຮົາເອົາອອກ stuffing, ດ້ວຍມືປຽກ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ sausages ຂອງ kebabs ແລະ fry ພວກເຂົາໃນ multivark 12 ນາທີໃນຮູບແບບ "Baking", ຫຼື "Frying".
ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດໆຫຼື ສະຫຼັດສະຫວ່າງກັບໄກ່ .