ປາສໍາລັບຜັກ

ປາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: fry, steam, ເຮັດໃຫ້ cutlets, ແລະອື່ນໆ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ປາຢູ່ພາຍໃຕ້ຜັກແລະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນແປກໃຈກັບອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້.

ສູດສໍາລັບປາສໍາລັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາ - 500 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• tomato-3 pcs
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ວິທີການປຸງແຕ່ງປາສໍາລັບຜັກ? ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະເພດແປ້ງທີ່ມີນໍ້າມັນກ່ອນ. fillets ປາແມ່ນຟັກຢູ່ທີ່ຈະ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການລະອຽດອ່ອນ, ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ພວກມັນຢູ່ເທິງມັນຕົ້ນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂົ້ວພ້ອມກັບຜັກຫອມຜັກບົ່ວໃນເຕົາເປັນເວລາທອງສີນ້ໍາຕານ. ປະສົມຜັກເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ກະຈາຍຕາມປົກກະຕິກ່ຽວກັບປາ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ໃຫ້ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ roast, ງາມມັນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise ແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນມາຮອດ 180 ° C ແລະ bake ຈົນກວ່າກຽມພ້ອມສໍາລັບ 45 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຜັກບົ່ວຮ້ອນພາຍໃຕ້ຜັກ, sprinkling ມີພືດສະຫມຸນໄພສົດງາມ.

ປາກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• onions-1 pc
• tomato-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ສີຂຽວຂອງ dill - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ປາຂອງປາ - 400 g
• Bulgarian pepper-1 pc
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ໃຫ້ປະລາດໃຈນີ້, ເອົາປາ, ເຮັດຄວາມສະອາດເກັດ, ລໍາໄສ້, ຕັດປາຍ, ຫົວແລະຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນຕາມທ້ອງແລະລະມັດລະວັງເອົາກະດູກທັງຫມົດ.

ຈາກນາວບີບນ້ໍາ, ປະສົມກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກພິກດິນແລະເກືອ. ສີຂຽວ Dill ຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະລະອຽດອ່ອນ.

ພວກເຮົາງາມປອມປາທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ marinade ການກະກຽມ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະໃຫ້ມັນ marinate ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ fillets ປາສຸດ foil ໄດ້.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາ rub carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນບາງໆ circles pepper Bulgarian ຖັງ, ເອົາເມັດແລະ shred ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ກ່ຽວກັບປາ fillet, ໃສ່ເທິງຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນສົດແລະຫມາກພິກ. ຄ່ອຍໆໃສ່ຫູໃບແລະຈອກປາຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ° C ປະມານ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາຟອງ, ເອົາໃສ່ອາຫານແລະຮັບໃຊ້ໃນໂຕະ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, foil ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາກັບເຕົາອົບແມ່ນ irreplaceable. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເລື່ອງນີ້ແມ່ນສູດຂອງພວກເຮົາ: haddock ໃນ foil ແລະ dorado baked ໃນ foil .