ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່, ບາງທີອາດມີ, ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ delicious ແມ່ນຊີ້ນ, baked ມີເນີຍແຂງ. ໃນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ບາງຄັ້ງ - ເຫັດ, ແລະບາງຄັ້ງ - ຫມາກເລັ່ນ. ອາດຈະ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ incredibly ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ - ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຫມູໃນພາສາຝຣັ່ງ.
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 220 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຫມູ -1 ກົກ;
- mayonnaise-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ Philadelphia - 50 g;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຕີດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງປະດັບໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ໃສ່ໃນຄີມສົ້ມທີ່ມີ mayonnaise ແລະເນີຍແຂງ Philadelphia. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ຕື່ມເກືອ, pepper, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພເມ່ືອຍ່ອງ. ປົນນ້ໍາຊອດດີແລະເອົາໃສ່ຊີ້ນ. Luchok shinkle semirings, ຫຼືມັນເປັນໄປໄດ້ແລະແຫວນ, ຖ້າຫົວບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ພວກເຮົາວາງມັນຢູ່ເທິງໂຕະ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມແຫນບໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກເນີຍແຂງຫມູແລະພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 180 ° C. Bake ປະມານ 40 ນາທີ.
ສູດຫມູໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 g;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຮູບແບບສໍາລັບເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແມ່ນມີສີຂຽວ. ຊີ້ນຫມູຖືກຕັດດ້ວຍຊິ້ນເລັກໆ, ຖືກກົດຜ່ານຜັກທຽມແລະປະສົມໃສ່ມັນ. ວາງຊີ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ນ້ໍາມັນມີ mayonnaise ແລະຈັດວາງຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຍັງນ້ໍາມັນດ້ວຍ mayonnaise. ໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ເອົາຜົງຂອງ mayonnaise ແລະຜັດກັບເນີຍ. ຢູ່ໃນພະລັງງານສູງສຸດທີ່ພວກເຮົາກະກຽມສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຫມູໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 550 ກໍາ
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- mayonnaise-220 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 230 ກໍາ;
- ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມແລະ parsley - ½ pencil;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມູເລືອກຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຟັກ. ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ຊມຫນາຜ່ານເສັ້ນໃຍ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປະສົມ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກໆບິດທີ່ດີ. ປອກເປືອກແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະກະຈາຍຊີ້ນຢ່າງແຫນ້ນໆກັນ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຫັດ - ຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ໃນຂະບວນການ frying ນ້ໍາຈະໄດ້ຮັບການສະກັດຈາກເຫັດ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໃສ່ໄຟສູງຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເຫັດ, pepper, ເກືອແລະເອົາມັນຢູ່ໃຕ້ຝາຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ສໍາລັບຊີ້ນວາງ layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະສຸດມັນພວກເຮົາເອົາເຫັດ. ແລະໃນໄລຍະເຫັດຈະໄປເປັນ layer ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຕັດເປັນ semicircles. ໃຊ້ຊັ້ນຂອງ mayonnaise (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທັງຫມົດ). ຮາກຢູ່ເທິງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີເນີຍແຂງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາ layer mayonnaise ແລະ bake ຢູ່ 200 ° C ສໍາລັບ 35 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ຫມູ, ອົບໃນພາສາຝຣັ່ງ, ຄວນຈະຮ້ອນທັນທີ.
ການກະກຽມຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 600 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 180 ກໍາ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ;
- mayonnaise
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຫມູຖືກປະສົມເຂົ້າຜັດປະມານ 10-12 ມມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ້ງສຽບ shinkle, ຖ້າມັນບໍ່ໃຫຍ່. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເຂົ້າວົງແຫວນ. ຫມາກເລັ່ນປອກເກັດ shinny ວົງແຄບ. ຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາຈະຜະລິດມັນຕົ້ນ, ຝຣັ່ງດ້ວຍຫມູ, ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຈັດວາງຊີ້ນຟັກ. ສິ້ນແຕ່ລະຕ້ອງໄດ້ຖືກເກືອແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກບົ່ວຈາກຂ້າງເທິງ, watered ກັບ mayonnaise ແລະປະຈຸບັນຈັດວາງລະລຶກອອກ mug ມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົານອນຫລັບທັງຫມົດນີ້ຈາກເນີຍແຂງສູງຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເອົາ mayonnaise ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ມີເຟຣນຝຣັ່ງຢູ່ທີ່ 200 ° C ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານປະມານ 50 ນາທີ.