Foil ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕ້ອງການ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕົ້ມໃນຟອງ, ປາແລະຊີ້ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍແບບຟອມຂອງພວກເຂົາແລະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນ foil, ທ່ານສາມາດ bake ທັງສອງຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະ garnish ກັບມັນໃນເວລາດຽວກັນ.
ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກໂປຢູ່ໃນຟອງ.
ສູດສໍາລັບ cod baked ໃນ foil ມີຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod fillet - 4 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley-1 bunch
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- olive oil
ການກະກຽມ
ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ Zucchini ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ peelings ຜັກ, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດ carrots ມີ petals ບາງ. ຈາກສີສົ້ມພວກເຮົາຕັດ 4 ແຫວນຫນາ.
ພວກເຮົາໃຊ້ຕ່ອນນ້ອຍໆແລະແບ່ງຜັກລະຫວ່າງພວກມັນໃນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ, ເພີ່ມ parsley ພຽງເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍາເວີ, ເປັນເກີບທີ່ດີຂອງເກືອແລະ pepper. ໃນໄລຍະບີບອອກ ນ້ໍາສົ້ມ . ຢູ່ເທິງເນີນພູຂອງຜັກທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຈົມນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນລົງແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງສົ້ມ. ພວກເຮົາຫໍ່ປາທີ່ມີຜັກໃນໃບມ່ວງແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປາຈະໄດ້ຮັບການອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຖົງຟອງ, ໃນທີ່ມັນໄດ້ຖືກ baked ເພື່ອປະທັບໃຈຜູ້ບໍລິໂພກທັງຫມົດທີ່ມີກິ່ນຫອມຜິດປົກກະຕິແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານໄດ້.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດ bake ບໍ່ພຽງແຕ່ fillets, ແຕ່ຍັງ steaks cod ໃນ foil ໄດ້.
Cod in foil with vegetables
ສ່ວນປະກອບ:
- cod fillets-4 pcs ສໍາຫລັບ 180-200 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຖົ່ວ - 1/4 tsp.
- zucchini-250 g
- maize-1/2 st
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 1 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bread breading-1/4
- ສົດ parsley - 2 tsp.
- parsley, lemon
- ຮູ້ບຸນຄຸນ "Parmesan" - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ເອົາກະດູກອອກ, ຖ້າມີ, ແລະແຫ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເອດ. ້ໍາປາທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ເກືອແລະ pepper. ແຕ່ລະເມັດແມ່ນວາງໄວ້ໃນແຜ່ນໃບ.
Zucchini ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນແບ່ງອອກລະຫວ່າງແຕ່ລະງົວໃນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຮວບຮວມເນື້ອໃນຂອງຊອງຈົດຫມາຍແຕ່ລະຄົນດ້ວຍຜັກທຽມ, ບ່ວງ breadcrumbs ແລະ parsley ສົດ. ພວກເຮົາຜະເດັດການອາຫານຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວ.
ແຜ່ນເອກະສານແຕ່ລະໃບແມ່ນກວມເອົາຕາມລັກສະນະຂອງຊອງຈົດຫມາຍ: ພວກເຮົາໂຄ້ງດ້ານຂ້າງຂອງຊ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ແຂນລົງ.
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປາຢູ່ໃນເຕົາສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບປາແລະຊີ້ນ: ອຸນຫະພູມຂອງ fillet ສໍາເລັດໃນສະຖານທີ່ຫນາທີ່ສຸດຄວນຈະເປັນເທົ່າກັບ 145 ອົງສາ.
ຈືດຈອກໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຊິ້ນຂອງນາວ baked, sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ "Parmesan".
ສູດສໍາລັບ cod baked ໃນ foil
ສ່ວນປະກອບ:
- cod fillets - 1 ຊິ້ນ;
- capers - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ສົດ thyme - 1 handful;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 4-5 ຕ່ອນ;
- olives-4-5 pieces
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ແຜ່ນໃບໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບິດແຄມຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ຄ້າຍຄືກັນຂອງໂຖປັດສະວະກໍ່ສ້າງ. ຈູດນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍໆໃນເຕົາຜັກ, ແລະເທິງສຸດພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ, ເອົາລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງກະດູກ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Olives ແລະ capers ແມ່ນຕັດປະມານໂດຍມີດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນແລະຜັກຂຽວກັບ capers ຢູ່ປາຍສຸດຂອງປາ, ພວກເຮົາ savor fillets ກັບ pinch ດີຂອງ thyme ສົດ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຢ່າລືມວ່າຈໍານວນຂອງເກືອຄວນໄດ້ຮັບການດັດປັບຕາມ, ຈື່ວ່າ capers ມີ olives ແມ່ນເກືອພຽງພໍໃນຂອງຕົນເອງ.
ໃນປັດຈຸບັນກວດເບິ່ງໂຖປັດສະວະ foil ສໍາລັບຂຸມຫຼືຮອຍແຕກ, ຖ້າບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມ້ໍາຕານຢ່າງປອດໄພຂອງປາດ້ວຍແກ້ວໄວຂາວແຫ້ງແລະຍຶດເອົາແຄມຂອງໃບ. ເຕົາເຕົາອົບກັບ 170 ອົງສາແລະປາປາໃນ 20 ນາທີ.