ຕັບຂົ້ວ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ

ຕັບຕົ້ມແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສົມຄວນຢູ່ໃນຫມູ່ບ້ານສະຫມອງບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຕັບກໍ່ຖືກພິຈາລະນາເປັນຄວາມແປກດີ.

ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ fry ຕັບ?

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການສ້າງອາຫານທີ່ delicious ນັ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ອອກຈາກຕັບທອດອ່ອນໆ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ແຫ້ງແລະຂົມຂົມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃດຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງມີດັ່ງນີ້:

  1. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຕັບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບການບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນແລະເຂດແຫ້ງແລ້ງ.
  2. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍົກເວັ້ນການມີກິ່ນອາຊິດຍ້ອນວ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
  3. ທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສະຖານທີ່, ສີຂຽວ, ເສັ້ນເລືອດແລະກ້າມ, ໃນກໍລະນີນີ້ຈະມີຄວາມຂົມຂື່ນ.
  4. ການປິ່ນປົວເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເຮືອແລະຮູບເງົາ, ທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, poddev ແລະດຶງເລັກນ້ອຍ.
  5. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນເພຍ, ມັນສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນໂຊດາ, ທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ.
  6. ລົບລ້າງຄວາມຂົມຂື່ນຖ້າທ່ານເອົານໍ້າຕານໄວ້ໃນນໍ້າເຢັນແລະອອກຈາກເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
  7. ກ່ຽວກັບ frying, ຂະບວນການແມ່ນປະຕິບັດສໍາລັບ 5 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ overdry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ languish ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
  8. ເກືອຕັບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຂງຫຼາຍເກີນໄປ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່?

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ໄກ່ໄກ່ຂົ້ວແມ່ນເຫມາະສົມ. ມັນສະແດງອອກໂດຍລົດຊາດຫວານແລະອ່ອນຫວານ. ໃນການເລືອກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພື້ນຜິວເຫຼື້ອມແລະຮົ່ມທີ່ມີສີເຫຼືອງໂດຍບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  2. ເອົາຮູບເງົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
  3. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  4. ຕົ້ມຕັບໃນແປ້ງ. ຈືນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  5. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກອີກ 5 ນາທີ.

ຕັບຊີ້ນງົວ

ສະບັບພາສາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ hostess, ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຕັບຊີ້ນງົວທີ່ຂົ້ວໃນ flour. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດເຜັດໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຕື່ມ nutmeg ກັບອົງປະກອບຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການຕິດຜັກຫົມແລະເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ: pepper ສີດໍາແລະສີຂາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຮັດໃຫ້ຕັບເຢັນໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
  2. ຕັດ, ມ້ວນໃນ flour. ຈືນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  3. ຈືນແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແຍກຕ່າງຫາກ.
  4. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາແລະຫ້າມອີກ 5 ນາທີໃນຕອນທ້າຍຂອງການເກືອ.

ຕັບຫມູຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ

ຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ ຕັບຫມູທີ່ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ສີແລະກິ່ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກບົ່ວ, ມັນຍັງສາມາດເອົາຫມາກເຜັດໄດ້. ສູດນີ້ສໍາລັບຕັບຂົມແມ່ນຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນປະສົບຄວາມສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຕັບເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
  2. ມ້ວນໃນ flour, fry 10 ນາທີ.
  3. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຈືນໃສ່ອີກ 5 ນາທີ.
  4. ປິດໄຟ, stew ຕັບຂົມສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.

ວິທີການຕົ້ມຕັບຕັບໃນແຊ່ frying?

ອາຫານໂປດພິເສດແມ່ນຕັບຂອງໄກ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ. ການແກ້ໄຂທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການປະສົມມັນກັບຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ປະສົມປະສານນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າຄລາສສິກ. ມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມຫຼື mayonnaise. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງກັບສິ່ງທີ່ສໍາລັບຕັບໄກ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ລະອຽດຂຸດແລະ saute ຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
  2. ການຕົ້ມແລະຕົ້ມໄຂ່ໃນ 5 ນາທີ.
  3. ເພີ່ມຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມຕົ້ມຕັບຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ, ຢ່າລືມເກືອໃນທີ່ສຸດ.

ຕັບຕົ້ມດ້ວຍຜັກທຽມແລະ mayonnaise

ແມ່ຍິງທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ສະມາຊິກຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແມ່ບົດສູດພິເສດທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຕັບຂົ້ວຕົ້ມເປັນ delicious ໄດ້ຖືກກະກຽມ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມແລະ mayonnaise. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານ delicious ນີ້, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວ່າມັນແມ່ນ caloric ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບບາງຄັ້ງໃນງານບຸນພິເສດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັບເພື່ອການຕັດ, ມ້ວນໃນ flour ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ.
  2. ເຮັດໃຫ້ມີ mayonnaise, ຜັກທຽມໍາມັນເບີໂດຍການບີບອອກຜັກທຽມແລະປະສົມກັບ mayonnaise.
  3. ຕັບຕົ້ມແມ່ນລວມກັບນ້ໍາຊອດແລະຊຸ່ມຊື້ນ.

ຕັບຂົ້ວໃນ batter

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະສຸຂະພາບທີ່ສຸດແມ່ນ ຕັບ ໄກ່ຂົ້ວ ໃນຫມາກ . ຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ batter. ມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຂອງຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫລາຍ. ປະໂຫຍດຂອງຕັບໄກ່ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນບໍ່ສາມາດແຊ່ນ້ໍາໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຂາດຄວາມຂົມຂື່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ບີບອອກຜັກທຽມ, ປົນມັນດ້ວຍໄຂ່ແລະຄີມສົ້ມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມໂດຍການເພີ່ມ flour.
  2. ການກະກຽມແລະຕັດຕັບ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານໃນ 5 ນາທີ.

ຕັບຕົ້ມໃນຄີມສົ້ມ

ຕັບ ຂົມ ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ ມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແກະໂດຍຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ. ໃນກໍລະນີນີ້, ດ້ວຍການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຕັບ, ການໃຊ້ວິທີການພິເສດແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບເງົາທີ່ດີກວ່າ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຄີມສົ້ມຢ່າງສົມບູນປະສົມຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: nutmeg, paprika, coriander, dill.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັບຕັດເປັນຕ່ອນແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
  2. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກອີກ 5 ນາທີ.
  3. ຕື່ມນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
  4. ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, ຕື່ມ flour, diluted ໃນ 0.5 ແກ້ວຂອງນ້ໍາ. Stew ຈົນກ່ວາຫນາ.
  5. ຕັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໄດ້ຖືກໃຊ້ສໍາລັບ 15 ນາທີແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

ວິທີການຕົ້ມຕັບກັບມັນຕົ້ນ?

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນ ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ ທີ່ມີຕັບຊີ້ນງົວ. ມັນຈະເປັນອາຫານຄ່ໍາຫຼືກາເຟທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການລ້ຽງແມ້ກະທັ້ງຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ທຸກປະເພດຂອງການປັບປຸງໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເປັນ adzhika ຫຼືສົ້ມ, ຜັກທຽມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
  2. ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes ຫຼືເຟືອງແລະ fry ແຍກຕ່າງຫາກ.
  3. ການກະກຽມແລະການຕັດເປັນຕ່ອນຂອງຕັບ, fry ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ.
  4. ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມໃບປະສົມ, ຕົ້ມຊີ້ນງົວແລະມັນຕົ້ນ, ແປ້ງສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການເຜົາໄຂ້ເຜົາຕັບໃນເຕົາຂົ້ວ?

ເປັນ variant ທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງອາຫານແມ່ນເຜັດຂົ້ວ burbot. ນາງໄດ້ເວົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບອາຫານໂປດເຫຼົ່ານີ້, ເພາະວ່າມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ, ແຕ່ຍັງທົນທຸກຈາກພະຍາດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນບັນຈຸທາດອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ກຽມເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ.
  2. ຕັບຄວນໄດ້ຮັບການເກືອ, ຂົມແລະຕົ້ມຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາເປືອກແມ່ນເກີດຂຶ້ນ.
  3. ຮັບໃຊ້ກັບ loaf ແລະ sprinkle ງາມຜັກບົ່ວຂຽວ.