ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກນົມງົວຫຼືແບ້ດ້ວຍການຫມັກແບບພິເສດແລະການເພີ່ມນ້ໍາເກືອ. ມັນແມ່ນ fizzy ແລະບໍ່ແມ່ນກາກບອນແລະຖືກພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຫາຍໃຈ. Tan ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສູດທີ່ມີ Ayran ແລະເປັນສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍໃນ Caucasus ແລະອາຊີກາງ. ປະເທດບ້ານຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນອາເມເນຍ, ບ່ອນທີ່ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ສູດສູດລັບຂອງມັນຖືກສົ່ງຜ່ານ, ເຊິ່ງມາຮອດລັດເຊຍເທົ່ານັ້ນໃນສະຕະວັດທີ 19.
ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ: ຄວາມເສຍຫາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາຈະກໍານົດວິທີການດື່ມນໍ້າທີ່ມີປະໂຫຍດ? ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ lactic ແລະທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະທັງຫມົດ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໂດຍສະເພາະທີ່ຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີວຽກເຮັດງານທໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະກິລາຫນັກ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄຸນສົມບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມເສຍຫາຍ. ມັນສົມບູນຟື້ນຟູຄວາມດຸ່ນດ່ຽງນ້ໍາເກືອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເອົາຫົວປວດແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ. Tan ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເນື່ອງຈາກຈຸລິນຊີທີ່ໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ອາການກະເພາະລໍາໄສ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ແພດແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍານົມທີ່ສູງເຖິງ 1 ກິໂລລິດຕໍ່ມື້ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ລືມກ່ຽວກັບບັນຫາກ່ຽວກັບລໍາໄສ້, ກະເພາະອາຫານແລະເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ. Tan ຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຜິວຫນັງເນື່ອງຈາກໂປຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນແມ່ນວັດສະດຸການກໍ່ສ້າງຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູນເສຍນ້ໍາ, ເພາະວ່າໃນມັນພຽງແຕ່ 21-26 kcal ຕໍ່ 100 ມລ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຄື່ອງດື່ມຕົ້ມກໍ່ສາມາດທໍາຮ້າຍຮ່າງກາຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມກັບຜູ້ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂຶ້ນໃນກະເພາະອາຫານ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມີເກືອຢູ່ໃນມັນ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນທໍາຮ້າຍຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມບໍ?
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ tan.
ສ່ວນປະກອບ:
- matsoni ຫຼື katyk (ຫຼືເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມອື່ນໆ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ);
- ນ້ໍາແຮ່ຫຼືຕົ້ມ;
- ເກືອ
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ (ທາງເລືອກ).
ການກະກຽມ
Matzoni ຫຼື katyk poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາແຮ່, ໂດຍບໍ່ລືມລືມ stir. Solim ກັບລົດຊາດແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ດື່ມເຫຼົ້າ, ເຮັດຕາມສູດສູດຄລາສສິກແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ທາງເລືອກອື່ນໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທນູ
ມີວິທີການອື່ນອີກເພື່ອກະກຽມ tana ຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ຂາຍໃນຮ້ານ, ແຕ່ລະຜູ້ຜະລິດມີສູດຂອງຕົນເອງ.
Tan ແມ່ນສູດທໍາອິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- bifid-fortified kefir - 0,5 l;
- ນ້ໍາເຢັນ - 300 ມົນ
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ໃນ saucepan poured bifid fortified kefir, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະ whisk ກັບ blender ເປັນ. ແທນນ້ໍາປະຊຸມສະໄຫມ, ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາແຮ່ທາດ. ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຈະຕ້ອງເປັນແຫຼວ. ໃນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດເຜັດ: thyme, oregano, dill, parsley ຫຼື basil. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ເພີ່ມຄຸນສົມບັດແບັກທີເຣັຍ. ບາງຄົນຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມແຕງສົດຫຼືເກືອແລະຜັກທຽມ.
Tang ແມ່ນສູດທີສອງ
- kefir-1l
- ນ້ໍາແຮ່ເຢັນ - 1 ລິດ;
- ເກືອ, ມິນແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
Kefir diluted ກັບນ້ໍາແຮ່ເຢັນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ mint ສົດ, whisk ກັບ blender ເປັນ. ແທນທີ່ຈະເກືອຕາຕະລາງປົກກະຕິ, ມັນກໍ່ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການເພີ່ມເກືອໃນນໍ້າທີ່ບໍລິສຸດ.
Tan ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັນທີທັນໃດ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຢືນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຖືກແນະນໍາບໍ່ເກີນສາມມື້. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ okroshki ແລະເພີ່ມເຂົ້າ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້ . Okroshka ກັບ tan ແມ່ນພຽງແຕ່ງາມ, ນອກຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າການຕັດ slicing ຜັກແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມສົ້ມ!