ຜັກແມ່ນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຈໍານວນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການສ່ວນຫນຶ່ງກັບຜະລິດຕະພັນໂປດຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີອາກາດເຢັນກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ຫລາກຫລາຍອາຫານທີ່ມີທ່ອນຜັກ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ໃຫ້ຈື່ຈໍາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍສໍາລັບຜັກສີສົ້ມນີ້ແລະບອກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ:
- ອາຫານຂອງຜັກຂອງພວກເຂົາແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບ garnishes ຊີ້ນ;
- ຜັກຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານນ້ໍາຫນັກເກີນ;
- ການບໍາລຸງຮັກສາທາດເຫຼັກໃນຜັກນີ້ຈະຮັບປະກັນການປັບປຸງອາລົມແລະສີຂອງຜິວຫນັງ;
- ການໃຊ້ຜັກຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກອາການໄຂ້, ອາການນອນໄມ່ຫລັບແລະບັນຫາຜິວຫນັງແລະຜົມ;
- ການເກັບກູ້ຜັກທຽມຖືກບັນທືກສໍາລັບການນອນໄມ່ຫລັບແລະໄຂ້ສູງ;
- ວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນພືດຜັກນີ້, ການຕໍ່ຕ້ານ wrinkles, ໄວກ່ອນໄວອັນຄວນແລະພະຍາດຫຼາຍ;
- ນ້ໍາຜັກປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເອົາເກືອອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ນ້ໍາເກີນ, toxins ແລະ toxins.
ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ປະເພດການກະກຽມຜັກທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຜັກກະປ໋ອງທີ່ມີສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- citric acid-10 g
- orange-1 pc
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົານອນຫລັບກັບ້ໍາຕານແລະເພີ່ມອາຊິດ citric. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າການຈັດສັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກສ້ອມແປງໃນເວລາ 5 ນາທີ. ສີສົ້ມລ້າງ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນກະປ໋ອງແລະມ້ວນ.
ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີເລີດສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນນ້ໍາຈາກຜັກ.
ນ້ໍາຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ -2 l
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມແມ່ນ peeled ແລະ peeled, rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກະກຽມຢານ້ໍາຫວານຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ງາມຂອງເນື້ອຜັກແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຜັກທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະການກັ່ນຕອງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເອົາໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນາວແລະຫມາກພົ່ນ. ທັງຫມົດທີ່ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມເປັນ, ງາມກວ່າທະນາຄານ, ມ້ວນເຖິງແລະຖືກຫຸ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ແຕ່ສູດສໍາລັບຜັກຜັກທຽມບໍ່ສິ້ນສຸດ. ພະຍາຍາມກະລຸນາເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານຫວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ເຄື່ອງປະດັບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ -250 g;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ສົ້ມ 6% - 100 ກໍາ;
- 200 ກຼາມ;
- dill - ມີສອງສາມ pinches.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຈືນແລະເຮັດຄວາມສະອາດກາງ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຍັງຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເກືອ, ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະສົ້ມ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນ, ຜັກຕັດແລະພວກເຮົາໃສ່ໄຟຊ້າ. ແຕ່ງກິນສ່ວນປະກອບຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມສໍາລັບ 45 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຫຼັກຊັບໃນອະນາຄົດສໍາລັບທະນາຄານແລະມ້ວນມັນ.
ສໍາລັບແນ່ໃຈວ່າທຸກຄົນທີ່ມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ຈະມັກຜັກ - caviar ຜັກ. ຂໍໃຫ້ຮູ້ຈັກສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກອັນຫນຶ່ງ.
caviar ຜັກແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -1 ກິໂລ;
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ -1 ກິໂລ;
- ພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ -0.5 ກິໂລ;
- sugar-300 g
- ເກືອ -50 ກໍາ;
- ສົ້ມ 9% - 50 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະ shinkuyem. ຜັກແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆທັງຫມົດຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ໃນ saucepan ງາມຜັກນ້ໍາແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວບາງໆ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ, ງາມເກືອແລະ້ໍາຕານ, ເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ, ລະມັດລະວັງປະສົມປະລິມານຫມາກໄມ້ແລະປະເພດຜັກແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ກັບລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ caviar ຮ້ອນໃນທະນາຄານ, ມ້ວນແລະການຫໍ່.
ຊອກຫາສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການ ເກັບກູ້ ລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ billets ຈາກຫມາກໂມ ຫຼື eggplant , ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.