ສໍາລັບ lovers ເນີຍແຂງ, ສູດສໍາລັບ pancakes ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຂົ້ວໃຫ້ dough ກ່ອນ frying ແລະເພີ່ມອາຫານກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
pancakes ເນີຍແຂງມີພືດສະຫມຸນໄພ - ສູດທີ່ມີ dill
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມທັງຫມົດ - 360 ມລ;
- flour wheat sifted - 165 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 155 ກໍາ;
- ຂະຫນາດສະເລ່ຍຂອງໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-20 g
- ເກືອໄອໂອດີນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 10 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 10 g;
- ດອກສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດກາງ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 20 ມລ;
- butter peasant creamy - ກັບລົດຊາດ;
- ຊິ້ນຂອງນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ຈະປອກເປືອກແຊ່.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ເນີຍແຂງ, grind ເນີຍແຂງແຂງໃນ grater melon, ແລະ dill ສົດແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ປິ່ນປົວໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະນ້ໍາຕານ granulated ໃສ່ໂຟມ, ຕື່ມ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄຂ່, ແລະປະສົມເຂົ້າຜັດແປ້ງແລະຜົງແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີຂຽວ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມປະສານຢ່າງຮຸນແຮງຂອງມະຫາຊົນທີ່ມີ whisk ເປັນ. ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບແບບດັ້ງເດີມ. ພວກເຮົາໄດ້ຂະຫນົມປັງຂົ້ວໄຂ່ຮ້ອນທີ່ມີຕ່ອນຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ແລະລະດັບມັນດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງແກງຂົ້ວໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສີນ້ໍາທັງສອງດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນອາຫານ, grease ມີ slice ຂອງນ້ໍາຄີມແລະສືບຕໍ່ການ frying ຂອງ pancake ຕໍ່ໄປ.
ຂະຫນົມເຄ້ກຫນາໃສ່ kefir ຈາກ suluguni ກັບສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-260 ml
- flour wheat sifted - 310 g;
- suluguni cheese -155 g
- ສີຂຽວສົດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ;
- ອາຫານ soda - 5-7 g;
- ເກືອ iodized ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 10 g;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 40 ມລ;
- butter peasant ສີຄີມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ pancakes ເນີຍແຂງໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນ suluguni ເນີຍແຂງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ທໍາອິດທີ່ຈະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຜ້າສະເກັດຂະຫນາດກາງ. ໃນໂຖປັດສະວະພວກເຮົາງາມ kefir, ງາມໃນເນດ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບປະມານສິບນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມໃນ dough flour ໄດ້ sifted, ຕື່ມ suluguni ການກະກຽມ, ສີຂຽວສົດຟັກແລະດໍາເນີນການກັບ bake pancakes ຫນາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົານ້ໍານ້ໍາດອກໄມ້ sunflower ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ scented ທີ່ມີແຊ່ frying ຮ້ອນ, ການແຜ່ກະຈາຍ dough ກະກຽມພຽງເລັກນ້ອຍຕາມທາງລຸ່ມແລະ bake ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, roasting ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານ.