ຫວານ, ຊຶ່ງສາມາດເກັບກ່ຽວສໍາລັບອະນາຄົດໃນລະດູຫນາວ - jam ຈາກມັນເບີ. ອາຫານໂປດປະເພດນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ, ເພາະສະນັ້ນມັນກໍ່ເປັນການລໍຖ້າສໍາລັບລຶະເບິ່ງການແລະລາຄາທີ່ຈະລົງໄປແລະຕົ້ມການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ຫວານທີ່ມີອາຫານແຊບທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະ insanely.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກມັນເບີ?
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຫຼືວິທີທີ່ຊັດເຈນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຫມາກນາວອື່ນໆ, ຫມາກມ່ວງມັນຈະອອກມາບໍ່ດີຫລືແມ້ກະທັ້ງຂົມຂື່ນ. ການກະກຽມ dessert ຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ພິຈາລະນາບາງຈຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ jam jam, 500 g ຂອງ້ໍາຕານແມ່ນກິນຕໍ່ຫມາກ 1 ກິໂລ, ໃນກໍລະນີນີ້ delicacy ຈະມີຫຼາຍສົມດູນ. ຖ້າຫວານແມ່ນຂົ້ນຢູ່ໃນຢານ້ໍາ, ນໍ້າຕານຖືກນໍາໄປໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນກັບຫມາກໄມ້.
- ການກະກຽມການປິ່ນປົວທີ່ມີຕ່ອນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຫນາແຫນ້ນ, ບາງທີອາດມີພຽງເລັກນ້ອຍ immature. ສໍາລັບ jam ຫຼື jam ທີ່ເປັນ homogeneous, ໃນທີ່ຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງ pulp ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເລືອກທີ່ຈະສຸກແລະອ່ອນ, ສໍາລັບພວກເຂົາ, ແລະ້ໍາຕານຈະຕ້ອງມີຫນ້ອຍ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຫມາກໄມ້ຫມາກນາວມີຄຸນສົມບັດທີ່ຈະເຜົາໄຫມ້, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເຫີຍື່ອຖືກເຜົາ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍອອກໄປຈາກແຜ່ນ, ຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ຖັງຄວນຫນ້ອຍລົງ.
- ໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງ pectin, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການປະສົມ gelling. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງຈະກາຍເປັນຫນາຫລັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນເຢັນແລ້ວ.
- ປຸງແຕ່ງ billet ສາມາດເປັນປະເພນີໃນ saucepan ສຸດ stove ໄດ້, ການກະກຽມອາຫານໂປດໃນ multivark, ແຕ່ jam ທີ່ຟຣີແລະໄວທີ່ສຸດຂອງ mandarin ຈະສົ່ງອອກໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່.
ຈອກມີນ້ໍາມັນ - ສູດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຊ້ໍາມັນເບີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນອາຫານໂປດໃນເວລາດົນນານ, ຄ່ອຍໆ stir. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ສານປະກອບດ້ວຍສານປະສົມທີ່ມີນ້ໍາມັນ citric, ຖືກແຈກຢາຍໃສ່ຖ້ວຍ, ແລະຢານ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຈະຖືກຕົ້ມຈົນກວ່າຈະຫຼຸດລົງໃນປະລິມານແລະຕໍ່າລົງ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຫນົມຫວານທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນຫຼືເກັບໄວ້ຫວ່າງໃນເວລາປະມານຫົກເດືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-500 g
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ໄຄ - 1/3 tsp.
ການກະກຽມ
- ໃນຫນຶ່ງຖັງ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ປະສົມຄ່ອຍໆ, ໃຫ້ປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຍກນ້ໍາ.
- ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸກໄຟຫນ້ອຍ, stirring ບາງຄັ້ງຄາວ.
- ຕົ້ມຕົ້ມຈາກ lobules ຂອງຫມາກກ້ຽງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ເອົາຜົງອອກຈາກຫມໍ້ຫມອກ.
- ຕົ້ມສຸກຈົນກ່ວາການຫຼຸດລົງໃນປະລິມານໂດຍ 1/3, pour ເຂົ້າໄປໃນ jars ທີ່ມີຊິ້ນ, ແຫນ້ນປະທັບຕາ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກກ້ານຫມາກແດງ
ໃນລະຫວ່າງວັນພັກປີໃຫມ່, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນມູນຄ່າການຖິ້ມອອກ ຫມາກເລັ່ນ , ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັບອາຫານໂປດທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຈາກມັນ, ເຊິ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກໆ lovers ຂອງ desserts ຜິດປົກກະຕິ. ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເມັດ mandarin ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນແຕ່ວ່າຂະບວນການກະກຽມວັດຖຸດິບຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຫມາມໄຜ່ຕ້ອງການກໍາຈັດຂົມຂື່ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສະອາດເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerine peel-400 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ mandarin ໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ຝຸ່ນ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- citric acid
ການກະກຽມ
- ຕັດເປືອກດ້ວຍເຟືອງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີນ້ໍາຫນັກ.
- ຕົ້ມນ້ໍາ, ລະລາຍນໍ້າຕານ.
- ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຜິວຢານ້ໍາ, ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring.
- ອອກຈາກນ້ໍາສໍາລັບເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງລົງໄປໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ປຽກໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຖິ້ມອາຊິດ citric, ການແຜ່ກະຈາຍ jam ຈາກ crusts ຂອງ mandarin ໃນ jars ອະເຊື້ອ, cork.
ເຈາະຈາກ mandarins ທັງຫມົດທີ່ມີ peel - ສູດ
ການເຊື່ອມໂລດຈາກມ່ວງນ້ໍາມັນທັງຫມົດແມ່ນບັນຫາແລະບໍ່ໄວ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ເນື່ອງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນຂອງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, peel ຈະບໍ່ຂົມ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ delicious, ອ່ອນ. ສານປະສົມທີ່ຖືກຄັດເລືອກໂດຍການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະປະສົມປະສານກັບຫມາກນາວ, ຜັກທຽມ, ສາລີແລະໄມ້ໄຜ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາສໍາລັບຢານ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
- ມີນ້ໍາມັນມະນາວເອົາຊິ້ນປອກເປືອກ, ເຈາະຟອກແຂ້ວໃນຫຼາຍບ່ອນ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມ 3-5 ນາທີ, ລ້າງນ້ໍາ.
- ແຊ່ນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາຢານ້ໍາ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຢັນ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຂອງການຕົ້ມແລະເຢັນເທົ່ານັ້ນ 5 ເທົ່າ. ນໍ້າສົ້ມຈະຫນ້ອຍລົງ 1/3.
- ທ່ານສາມາດລອງຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງ
ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ ທີ່ສວຍງາມແລະມີ ສີຂຽວ ງາມ ສາ ມາດກຽມພ້ອມຕາມສູດງ່າຍໆໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານແລະເຫນັງຕີງ. ເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສ້າງອາຫານໂປດແມ່ນເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກພ້າວຂົມຂື່ນຂື້ນ. ລົດຊາດຂອງ jam ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົດໃສແລະອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mandarins ແລະກ້ານ - 500 g
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- Mandarins ແລະຫມາກກ້ຽງເພື່ອຫຼີ້ນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມໃສ່ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານ.
- ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີສີຂາວແລະລົ້ມລົງຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບວົງມົນ, ຖອນແກ່ນ.
- ເອົາຖ້ວຍໃນຢານ້ໍາ, ແຕ່ງກິນ 15 ນາທີ, ຕູ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນການເຮັດອາຫານແລະເຢັນ 2 ເທື່ອ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫນຶ່ງນາວ, ເວລາ 10 ນາທີ, ຈົ່ງແຈກຢາຍມັນໄວ້ໃນຖັງຫມໍ້ຫມໍ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງ "Pyatiminutka"
"ຫ້ານາທີ" ບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ jam ທີ່ລວດໄວ, ຊື່ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນເຕັມລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ. Jam ຂອງມັນເບີ, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນ delicious ຫຼາຍ, ຫວານແລະການກະກຽມພຽງແຕ່ຈາກ pulp, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາຮູບເງົາແລະໂປ່ງໃສ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-1 kg
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປອກນ້ໍາມັນມະກອກຈາກກາວ, ເທບແລະເອົາກະດູກອອກ.
- ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ອອກຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມຕົ້ມຈາກມັນເບີສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຢັນຫມົດ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 2 ເທື່ອແລ້ວ.
- ກະແຈກກະຈາຍຮ້ອນໃນຖັງຫມໍ້ຫມໍ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກພ້າວ
jam jam delicious ຂອງ tangerines ກັບນາວບໍ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ຍ້ອນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານໂປດ, ຫຼາຍເຊັ່ນ jam ເປັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ pierce ຊິ້ນກັບ blender ກັບລັດບໍລິສຸດໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອ, ອົງປະກອບຕ້ອງໄດ້ຕື່ມ zest ນາວ, ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ pectin ແລະໃນຂະບວນການຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນແລະການເກັບຮັກສາ, ຄວາມຫວານກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mandarins peeled-500 g
- lemon peeled-2 pcs
- lemon peel-4 tbsp l
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກທຽມແລະນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ສ່ວນ, ສົມທົບກັບ zest, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມໃນບາງສ່ວນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນ 15 ນາທີ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖ້ວຍ, ແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ.
ຂີ້ຄຸ້ງກັບຂີງ
ຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ - ສູດນີ້ບໍ່ຍາກ, ແຕ່ບໍ່ໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີເມັດເຜັດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານ. ເຊັ່ນ dessert ດັ່ງກ່າວຈະເຫມາະສົມໃນໄລຍະຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເຢັນທົ່ວໄປ. ໃນເວລາທີ່ມີລົດຊາດ, ທ່ານທັນທີຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສຂອງຂີງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຂີ້ເຜິ້ງ, ຄວາມຮູ້ສຶກແມ່ນ unforgettable ແລະ dessert ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍ lovers ທັງຫມົດຂອງການຮັກສາຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ຮາກຂີງ - 5 ຊມ;
- tangerines-600 g
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເອົາຊິ້ນປອກເປືອກຂອງຫມາກກ້ຽງໃສ່ນ້ໍາສົ້ມໃສ່.
- ເພີ່ມແຜ່ນໃບທອດແລະຂີງ.
- ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ດຶງຂີງອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຈາະຈອກທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຕົ້ມໃສ່ອີກ 5 ນາທີ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີທາດແປ້ງ, cork.
jam ຂອງນ້ໍາຕານໃນ breadmaker ເປັນ
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jam tangerine ໃນເຄື່ອງປະດັບ bread ຖ້າທ່ານມີຫນ້າທີ່ "Jem" ໃນອຸປະກອນ, ຂະບວນການຜະລິດເອງກໍ່ຈະຫຼຸດລົງໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ວາງມັນໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແລະທຸກສິ່ງ, ມັນຍັງລໍຖ້າສັນຍານຂອງການເຮັດວຽກແລ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ປະກອບໃຫ້ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານທັງຫມົດເພື່ອວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານທີ່ບໍ່ດີກໍ່ຈະບໍ່ "ລ້າ".
ສ່ວນປະກອບ:
- mandarin pulp-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຖືກປອກເປືອກອອກຈາກເຕົາ, ເຕົ້ານົມແລະແກ່ນຂອງ mandarins ໃສ່ໃນໂຖ.
- ໃຫ້ນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ.
- ໃນໂຫມດ "Gem", ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສັນຍານ.
- ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກກະກຽມໃນໄລຍະທີ່ບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ມີເຊື້ອອະສຸຈິແລະສັກຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.
ຄຸກ Mandarin ໃນສູດ multivariate - ສູດ
ອີງຕາມຫຼັກການຂອງການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຂົ້າຈີ່, ການຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນເຮັດຈາກ mandarins ໃນ multivarquet: ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກໂຮມເຂົ້າກັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ນ້ໍາແລະນໍ້າຕານຖືກເພີ່ມແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Jam", ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງບິນຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານເປັນໄລຍະ. ຖ້າຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການໃນອຸປະກອນບໍ່ສາມາດໃຊ້ "ຊຸບ", "ຂີ້ຕົ້ມ" ໄວ້ວາງໃຈ, ເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງຢານ້ໍາຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງຫາ 2.5.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-1 kg
- ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 2 ໄມ້.
ການກະກຽມ
- ຈືນເຂົ້າຈີ່, ແຊ່ນ້ໍາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຕັດຊິ້ນ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ.
- ປອກເປືອກ, ປອກເປືອກໃນເຄື່ອງປັ່ນບໍລິສຸດ, ປ່ຽນໄປຫາຖານ. ເອົາໄມ້ໄຄ.
- ໃນໂຫມດ "Jam", ດ້ວຍຝາປິດເປີດ, ໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ເອົາຜັກ, ຫມາກຂີ້ຂຸມໄວ້ໃສ່ຫມໍ້ຫມໍ້, ງໍ.