ຈືດຈາກ cherry ສີຂາວ

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກ cherry ຫວານສຸກເປັນ jam delicious, ຫນາ, ສົດໃສແລະອຸດົມສົມບູນທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນ dessert ຕົ້ນສະບັບສຸດຕາຕະລາງ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດພຽງແຕ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະກາຍເປັນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຫມາກມ່ວງຈາກສີຂາວ.

ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ cherry ສີຂາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• cherry white-2 kg
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 750 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ກິໂລ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• Vanillin - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ jam ຈາກ cherry ສີຂາວ, ລະມັດລະວັງໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander ແລະ rinse ດີໃນການແລ່ນນ້ໍາ, ເອົາກິ່ງງ່າແລະກະດູກ. ໃນຊອດຫຼັງຈາກຈອກຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍານ້ໍາບໍລິສຸດ, ງາມອອກທັງຫມົດ້ໍາຕານແລະກໍານົດຢານ້ໍາໃນການແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນໄລຍະ stir ປະສົມແລະເອົາໂຟມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທັນທີທີ່ຜົງຕານ້ໍາຕານຫມົດແລ້ວ, ວາງອອກ cherry ສີຂາວທີ່ກະກຽມ, ປະສົມຄ່ອຍໆ, ປິດໄຟ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງມື້.

ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາລ້າງນາວໃນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບຜິວຫນັງ. ເພີ່ມຫມາກນາວໃນຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາອອກຈາກອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ຈືນອາຫານແຊບອີກ 15 ນາທີ, ຖິ້ມ vanillin ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ຖ້າທ່ານກະກຽມເຂົ້າຫນົມອົມໃນລະດູຫນາວແລ້ວຈົ່ງຕົ້ມມັນໄວ້ໃນທະນາຄານ, ລຸກຂຶ້ນຜ້າຄຸມ, ໃສ່ຫມວກກັນກະທົບແລະຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ລໍຖ້າຈົນກ່ວາໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຮັບໃຊ້ເປັນ dessert ທີ່ມີ ຕົ້ມ ກິ່ນແລະ ຊາ ຮ້ອນ.

jam cherry ສີຂາວທີ່ມີຫມາກວານ

ສ່ວນປະກອບ:

• cherry white-1 kg
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 0,5 ລາຍການ;
• walnuts - 1 handful;
• cardamom-2 boxes

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມອອກຈາກແກະ, ແນ່ນອນ, ງາມ nucleoli ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຊັນແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງນ້ໍານ້ໍາແລະ, ການນໍາໃຊ້ມີດນ້ອຍ, ພວກເຮົາ hook up ແລະຫມົດເອົາຜິວຫນັງ.

ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ກະກຽມ cherry ໄດ້. ເບຍພວກເຮົາຄັດອອກແລະຝັງດິນເຮັດໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາລໍາຕົ້ນອອກ, ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນແລະລະມັດລະວັງອອກຈາກກະດູກຫມາກມີເນື້ອແຕ່ລະຄົນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດນີ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ cherry ສີຂາວມີຄວາມອ່ອນຫວານ, ແລ້ວພວກເຮົາເຮັດວຽກເປັນ hairpin ປົກກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາ plunge ມັນກັບສິ້ນສຸດລົງເປັນຖານຂອງລໍາຕົ້ນ, rotate ໃນວົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນຂຶ້ນຈາກລຸ່ມແລະລະມັດລະວັງອອກມັນອອກ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຮອກ cracked ຂອງ Walnut ແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂຸມທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຂອງ cherry ຫວານ. ໃນວິທີການດຽວກັນພວກເຮົາເຮັດກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ດ້ວຍທາງລຸ່ມຫນາ, ໃສ່ນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນ, ໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະນ້ໍາ, ເຊິ່ງແຍກອອກຈາກ cherry ຫວານ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍໃສ່ໄຟອ່ອນແລະປຸງແຕ່ງຫວານ ຢານ້ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງຄາວດັ່ງນັ້ນ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ໄປເຊຍກັນທັງຫມົດແມ່ນການລວບລວມຫມົດ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະມັດລະວັງ stuffed ກັບແກ່ນຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກຢ່າງລະອຽດແລະເອົາແກງຈາກໄຟ. ໃຫ້ກິນສໍາລັບການປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາກັບຄືນມັນໄປຫາໄຟ, ເພີ່ມຫ້ອງຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ cardamom.

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດຈາກຈຸດຮ້ອນສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ, ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາເຊັດຈອກແລະ lids. jam jam ທີ່ກຽມພ້ອມຈາກ cherries ສີຂາວທີ່ບໍ່ມີຂຸມແມ່ນ poured ໃນໄລຍະຖ້ວຍ, rolled ແລະອະນາໄມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ມັນຍາວກວ່າ, ມັນຫນາ, ອີ່ມຕົວແລະມີກິ່ນຫອມມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ດີ.