ຄຸກກີກັບ jam, baked ຢູ່ເຮືອນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄຸນນະພາບຫຼາກຫຼາຍຂອງຊາ homemade ງ່າຍດາຍ. ສູດສູດທີ່ດີແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະປ່ຽນແປງລົດຊາດສຸດທ້າຍ, ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງ sweeties ທັງຫມົດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸກກີກັບ jam?
ການກະກຽມ cookies ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີ jam ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກແຕກຕ່າງກັນຫຼື jam jam, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງເພື່ອວ່າຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີ jam ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ dough, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູບແບບທີ່ດີແລະສາມາດເກັບຮັກສາການຕື່ມ: ສັ້ນ, puff, curd.
- biscuits delicious ທີ່ມີ jam ຈະເຕັມໄປດ້ວຍ jam ຫນາຫຼື homogeneous ຫນາ - ມັນບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ baking.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານທັງຫມົດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ບໍ່ມີນ້ໍາ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອນມັນອອກຈາກຢານ້ໍາແຫຼວ, ແລະປົນມັນດ້ວຍທາດແປ້ງ.
- ສ່ວນຫນຶ່ງແທນທີ່ສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວແລະ sweetener ໃນ dough ຈະຊ່ວຍໃຫ້ jam jam ມີຢານ້ໍາຫນາ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບຖານ, ລົດຊາດຂອງ biscuit ໄດ້ຫັນຫຼາຍໃນສູດນີ້.
cookies Viennese ມີ jam
ຄຸກກີທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ມີ jam ແລະ dough ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນ Viennese. ການກະກຽມອາຫານໂປດແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາ, ສູດພື້ນຖານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຊັດເຈນໂດຍແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ. ຄວາມແປກປະຫລາດຂອງການກິນແມ່ນວ່າ dessert ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະໃນຮູບແບບຂອງ pie, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກຕັດໃນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ. ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອດິນເພື່ອການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour-2 items
- ນ້ໍາມັນແຊ່ແຂໍງ -50 ກໍາ
- baking powder, vanilla
- plum jam - 1 item;
- ດິນໄຄ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ຂຸດມັນເບີແລະມັນເບີ.
- ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະ vanilla.
- ສົມທົບການທັງສອງມະຫາຊົນ, ການເກັບກໍາ com, ຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາເປັນ, freeze ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ dough ແມ່ນ rubbed, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຊັ້ນຫນາແຫນ້ນໃນ mold ໄດ້.
- ເອົາຢອດ, sprinkle ກັບໄຄຕົ້ນ.
- ຂອບໃຈສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ສຸດເທິງ.
- Bake ສໍາລັບ 35 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
- pie ເຢັນມີ jam ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະ cooled ຫມົດ.
Cookies "Karakum" with jam-recipe
Cookies "Karakum" ທີ່ມີ jam ຖືກປຸງແຕ່ງໃນວິທີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສູດ Viennese, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບ, ລົດຊາດຂອງ delicacy ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກໃນການທົດສອບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າພື້ນຖານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫວານເກີນໄປ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເຂົ້າຫນົມສົ້ມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: currant, raspberry ຫຼືນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- margarine-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- baking powder
- flour - 2,5 ລາຍການ;
- jam-250 g
ການກະກຽມ
- ປະສົມປະສານກັບ margarine ອ່ອນຂອງມັນເບີ, ນໍ້າຕານແລະຫມາກພ້າວ.
- ແນະນໍາແປ້ງແປ້ງແລະແປ້ງ, ຂັດຂັດ.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 2 ພາກສ່ວນກັນ, ເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ jam ໄດ້.
- ສ່ວນທີສອງຂອງ dough ຄວນໄດ້ຮັບການຟາດໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ doughed ໃນດ້ານທີ່ມີ layer ຫນາແຫນ້ນ.
- Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ເຢັນຫມົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຂີ້ຝຸ່ນ pastry Puff ມີ jam
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ ຄຸກກີທີ່ເຮັດຈາກ pastry puff ມີ jam - ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບມັນ, ແຕ່ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນເລືອກເອົາ billet cherry ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ (pitted). ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດແລະງາມຫຼາຍຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກໆຄົນທີ່ຮັກລົດ pastries ຫວານເກີນໄປ, ການປິ່ນປົວຈະມີຄວາມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ການຄິດໄລ່ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough-200 g
- jam cherry - 4 tbsp. l
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີ flour, ມ້ວນອອກ dough thawed ໄດ້.
- ຕັດຮູບຮ່າງ, ຢູ່ກາງເຮັດໃຫ້ຮ່ອງ.
- ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອນ້ອຍໆໃນແຕ່ລະແຜ່ນ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກກ້ວຍ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
cookies Lenten ມີ jam - ສູດ
ຄຸກກີ້ທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກແປ້ງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແລະມັນເບີ, ອົງປະກອບສຸດທ້າຍສາມາດທົດແທນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈກັບຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ. ການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກ dough ໄວງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຍືນຍັນຍາວແລະຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບຂອງຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- flour-450-500 g
- jam-100-150 g
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ສົມທົບການປະສົມຂອງເຊື້ອລາກັບມັນເບີ, ແລະເພີ່ມ flour, knead dough ອ່ອນ.
- ອອກຈາກ dough ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, crumble.
- ມ້ວນອອກຈາກຊັ້ນ, ຕັດເຂົ້າສາມຫຼ່ຽມ, ຈັດວາງຢູ່ຂ້າງກວ້າງສໍາລັບ 1 tsp. jam
- ຍຸບລາຍມ້ວນ, ອອກຈາກ 15 ນາທີ.
- ແຕ່ງກິນ ຄຸກກີທີ່ມີນ້ໍ າຕານ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
biscuits ເນີຍແຂງ cottage ມີ jam
ສູດນີ້ສໍາລັບ biscuits ມີ jam ແມ່ນ noteworthy ໂດຍການເພີ່ມຂອງເນີຍແຂງໃນອົງປະກອບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ baking ທີ່ສຸດອ່ອນ, crumbly. ຄຸກກີມີຄຸນສົມບັດ - ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນເວລາຍາວນານແລະຈະຍັງສົດແລະອ່ອນແມ້ພາຍຫຼັງສອງສາມມື້. ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດຈະມາຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກຂີ້ແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- sugar-50 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- flour-200 g
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- baking powder, vanillin
- cranberry jam-200 g
- ຫມາກເມັດປຽກ - 50 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການເນີຍແຂງ cottage, yolk ແລະ້ໍາຕານ.
- ຂຸດນ້ໍາມັນເຢັນດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະ vanillin.
- ປະສົມສອງມະຫາຊົນ, ເກັບ dough ອ່ອນ, ເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ສົມທົບການຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຫມາກເມັດປຽກ. ຖ້າການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນແຫຼວ, ງາມ 1 tbsp. l flour
- ມ້ວນອອກຂອງຊັ້ນ dough, ແຈກຢາຍຕື່ມໄດ້.
- ມ້ວນມ້ວນຫນາ, ຫໍ່ມັນໃນຮູບເງົາ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ປອກມ້ວນມ້ວນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 1 ຊມ.
- biscuits ຕົ້ມກັບ jam ສໍາລັບ 10-15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Cookies "Strip" ກັບ jam
ຄຸກກີເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມອາຫານເກົ່າຂອງໂຊວຽດ, ຄວາມແຊບຊ້ອນນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ pastry ສັ້ນ, ແລະ jam ເຮັດເປັນ layer, ຕາມປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ jam ຫນາ apple ຫນາ. ຫນ້າທໍາອິດ, cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນ baked, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cookies ໄດ້ຖືກເກັບກໍາ - ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-550 g
- ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຜົງແປ້ງ, vanillin;
- apple jam
Glaze:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
- citric acid - ½ tsp.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບການ dough, roll ມັນອອກ, ແຜ່ມັນໃນເອກະສານສະ baking, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ຕັດ cake ໃນ 2 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, smear ຫນຶ່ງທີ່ມີ jam, ກວມເອົາທີ່ມີເຄິ່ງທີ່ສອງ.
- Lubricate ມີຊັ້ນບາງຂອງ jam.
- ຕົ້ມຕົ້ມ: ຈົ່ງຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຕົ້ມ.
- ຕົ້ມນ້ໍາຢອດຈົນກ່ວາຕົວຢ່າງແມ່ນ "ລູກອ່ອນ": ເອົາລົງໃສ່ນ້ໍາເຢັນ.
- ລ້າງກົດອາຊິດ citric ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ງາມເປັນຢານ້ໍາ.
- ໃຫ້ໄວຢານ້ໍາຢານ້ໍາ, ຊ້ໍາຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນເປັນສີຂາວ.
- ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ສຸດດ້ານຂອງ cake ໄດ້, chill, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ biscuits.
Cookies "ນາທີ" ມີ jam
ເພື່ອ bake cookies ໄວໃນ hurry ມີ jam - ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນບັນຫາ, ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ເດັກນ້ອຍກັບຂະບວນການ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຕີມເຕັມ, ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຂອງ "ຕາຕະລາງຫວານ" ທີ່ທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ jam ທີ່ມີ homogeneous: ນາວ, raspberry, ຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 150 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla, baking powder
- flour-270 g
- jam
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານກັບ້ໍາຕານ, vanilla, ຜັກບົ່ວແລະໄຂ່.
- ງາມໃນ flour, knead dough ໄດ້, chill ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນ freezer ໄດ້.
- ມ້ວນອອກເປັນຊັ້ນບາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ.
- ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຫນັງສືພິມແຕ່ລະແຜ່ນໃສ່ບ່ວງບ່ວງ, ລອກເອົາມຸມກົງກັນຂ້າມກັນ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຄຸກກີກັບຄີມສົ້ມມີ jam
dough ຄີມສໍາລັບ biscuits ທີ່ມີ jam ແມ່ນ characterized by ອ່ອນແລະ suppleness ໃນການເຮັດວຽກ. ອາຫານໂປດປະເສີດນີ້ອອກມາອ່ອນນຸ່ມ, ຂຽວ, ກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະຈະຫຼີ້ນແຂ້ວຫວານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. Jam ໃນສະບັບນີ້ຈະຕ້ອງມີຄວາມເປັນເອກະລັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດຫມາກນາວ: ຫມາກນາວ, ສີສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- flour-2 items
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder
- ຫມາກ - 1 ລາຍການ;
- jam ແມ່ນ homogeneous.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານກັບ້ໍາຕານ, ໃສ່ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຄີມສົ້ມ.
- Pour ໃນຜົງແປ້ງ, ເພີ່ມ flour, ແລະປະສົມ dough ຫນຽວ.
- ຮູບລູກບານຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະມ້ວນດ້ວຍມ້ວນມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອ່ອນລົງ.
- ແກ່ນບານໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແປ, ຢູ່ກາງເຮັດໃຫ້ຮ່ອງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະເຈ້ຍທີ່ມີ jam, bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຄຸກກີ້ຜັກບົ່ວທີ່ມີສູດສັບ - ສູດ
ຄຸກກີ ກັບຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຄວນກຽມໄວ້ຈາກແກະສະຫຼັກແຜ່ນດິນ, ເພີ່ມແກ່ນ, ແກ່ນ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ. Baked ຢ່າງວ່ອງໄວ, ໂດຍບໍ່ມີການສັບສົນ, ຈາກຊຸດນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍມັນເບີ, ຜັກ, ແລະນໍ້າຕານສໍາລັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຫວານປອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- oatmeal-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ມັນເບີອ່ອນ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- jam ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 4 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຂັດກະດູກທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເບີກັບ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ.
- ງາມຂອງ jam, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flakes ໄດ້.
- ໃສ່ cookies ໃນແຜ່ນເຈາະກັບ parchment.
- Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.