ກຸ້ງໄກ່ຫນື້ງ

ໄກ່ໄດ້ຖືກຮັກຖ້າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນສາມາດງ່າຍແລະສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ບໍ່ມີໄກ່ fillet. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດບົດຂຽນນີ້ໃນການກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄູ່ຮັກ. ໄກ່ໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillet ໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivariate ບໍ?

Multivarka ແມ່ນ multifunctional ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດທົດແທນອຸປະກອນເຮືອນຄົວໄດ້ຮັບຄັດເລືອກແຍກຕ່າງຫາກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຍແກັສ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມສົດ - 1 ສາຂາ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄກ່ຕັດຈາກຊາກຂອງໄຂມັນ, ຖ້າມີ, ລ້າງແລະແຫ້ງ. ໃນປູນ mortar ພວກເຮົາເອົາ rosemary ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະປະຕິບັດເປັນ abrasive. ພວກເຮົາແຕະ rosemary ດ້ວຍເກືອແລະງາມມັນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາເວີ. ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນວາງໄວ້ໃນເອກະສານໃບແລະມີນ້ໍາມັນມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາຫໍ່ໄກ່ເຜັດທີ່ມີຟອງ, ບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງນໍ້າຕາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຈາກຊີ້ນຈະໄຫຼອອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ພວກເຮົາປະສົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຄວາມສ່ຽງ, ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາກໍານົດກະຕ່າສໍາລັບການຕົ້ມແລະເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນໂຫມດ "Steam cooking".

ໃນຂະນະດຽວກັນກັບໄກ່, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະຜັກສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກນິກດຽວກັນ. ໄກ່ ເຜັດ ໄກ່ໃນຫຼາຍຖ້ວຍ ທີ່ມີຜັກສອງຊະນິດຈະເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ໄວແລະແຊບທີ່ສຸດຂອງມື້.

ສູດຂອງ fillet ໄກ່ stuffed ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເຫັດ - 50 ກໍາ
• ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
• parsley - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• bacon-3-4 strips
• ນ້ໍາຜັກ - 4 tsp.
• watercress - ມືຫນຶ່ງ;
• balsamic syrup

ການກະກຽມ

ເຫັດຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ຄືກັນກັບພວກເຮົາທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກເຜັດ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຂັດ. Parsley ແມ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະໄດ້ຖືກຕັດເອົາຢ່າງດີ. Bacon ຕັດດ້ວຍເຟືອງແລະປະມານ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ຜັກແລະຜັກທຽມ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ parsley, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ.

ໄກ່ໄກ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ສິ້ນສຸດ, ແຕ່ວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປື້ມ. ຈັດວາງຊີ້ນໃຫ້ຕື່ມແລະແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ມັນດ້ວຍຮູບເງົາ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໄກ່ໃນຮູບເງົາກ່ຽວກັບການ sly ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາໄດ້ຮັບ sausage ເປັນ.

ໃນຕົ້ມຫອມ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ໃສ່ຕູ້ເອກະສານສະບູ່ເທິງແລະກະກຽມອາຫານໃນເວລາ 30 ນາທີ. ຕັດ ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ balsamic ແລະສະຫຼັດ.