ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຖ່ານຫີນທີ່ມີລາຄາແພງ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດທີ່ພວກເຮົາອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນດີແລະດູດປາທີ່ຢູ່ເຮືອນ.
ສູດສໍາລັບ herring ເກືອ freshly
ສ່ວນປະກອບ:
- herring frozen freshly - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອເຮືອນຄົວ - 100 ກຼາມ;
- ປະສົມຂອງ peppers - 0,5 tsp;
- ນ້ໍາຜັກ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
ບ່ອນວາງໄຂ່ Frozen ຮັກສາ herring ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ ຕັດ ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາຕັດຫົວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ລະມັດລະວັງເອົາຊັ້ນຜິວຫນັງ, ເອົາຂົນແລະເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກຮອຍທົກທໍາອິດໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຕົ້າຫູ້ປາ, ແລະຈາກທີສອງພວກເຮົາກໍ່ແຍກອອກຈາກຮົ້ວທີ່ມີກະດູກຫູ. Fleshki ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດລົງໃນທັງສອງດ້ານໃນເກືອເຮືອນຄົວ, ປະສົມກັບປະສົມຂອງ peppers ໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ໃສ່ພວກມັນຢູ່ໃນຖາດຢາງຫຼືຖົງແກ້ວແລະພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຕອນນີ້ທຸກໆຊິ້ນຂອງ herring ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າ, ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະປິດຕູ້, ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນພຽງ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ທັງຫມົດປາແລະກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ sprinkle ກັບນ້ໍາ.
ມີນ້ໍາມັນເກືອຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- herring ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ຫມາກພິກ (ກິ່ນຫອມ, ສີດໍາ) - ສໍາລັບ 6 ຣາວກັບແກະ;
- ເກືອເຮືອນຄົວ - 5 dessert ບ່ວງ (ມີບໍລິການ);
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cloves -2 buds
- laurel leaf-4 pcs
ການກະກຽມ
ງາມ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ເອົານໍ້າຕານທີ່ດີ, ເກືອເຮືອນຄົວແລະເອົານ້ໍາຂັງໃສ່ແຜ່ນອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມດີ, ພວກເຮົາຕື່ມໃບ laurel, ຕາ carnations ແລະ peppers. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກແຜ່ນແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນເກັບດອງ
ພວກເຮົາ defrost ທັງຫມົດ herring ໄດ້. ພວກເຮົາຕັດອອກມີດໃຫຍ່ຂອງຫົວ, ຂື້ນເປີດທ້ອງ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາສະກັດເອົາທັງຫມົດພາຍໃນ, ຕັດປາຍກັບມີດຕັດ, ລ້າງແຕ່ລະ carcass ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ສວຍງາມ, ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ພວກເຮົາຈັດວາງປາທຸກຊະນິດໃນຖ້ວຍທີ່ສູງສະດວກສະບາຍແລະກວມເອົາມັນໃຫ້ແຂບຂອງສິ້ນສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມມີກິ່ນຫອມມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ. ກວມເອົາແລະເອົາໂຖເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະພາຍຫຼັງ 15 ຊົ່ວໂມງສາມາດເອົາຕົວຢ່າງຈາກຖົງນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.