ກຸ້ງເປັນອາຫານທະເລທີ່ປະເສີດ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ, ໃນອີຕາລີກຸ້ງຖືກປຸງແຕ່ງໃນນົມຫຼືຄີມ, ໃນປະເທດຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນໃນຊາຂຽວ. ແລະພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ, ຈະເຮັດໃຫ້ກຸ້ງເປັນ ອາຫານວ່າງ ທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບເບຍ .
ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງທອດກັບຜັກທຽມສໍາລັບເບຍ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ (ບໍ່ປຸງແຕ່ງ) - 0.5 ກິໂລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 7 ແຂ້ວ;
- ປ້ຽວພິກ (flakes) - ¼ tsp;
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ກໍາ
- parsley-beam
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດປະເພດກຸ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນ, ມັນຈະມີກຸ້ງຂະຫນາດນ້ອຍ, ກຸ້ງທີ່ເອີ້ນວ່າກຸ້ງພາກເຫນືອ, ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກມັນອາດຈະເຫມາະສົມກັບເບຍເພາະວ່າມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາອາຫານທີ່ມັກງ່າຍ. ຫຼືທ່ານຕ້ອງການຊື້ກຸ້ງກຸ້ງພາກໃຕ້ໃຫຍ່.
ແຕ່ການກະກຽມກະກຽມກຸ້ງໃນພາກໃຕ້ແລະພາກເຫນືອແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ກຸ້ງພາກເຫນືອຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະລ້າງຢ່າງດີ, ແລະໃນພາກໃຕ້ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແກະ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ esophagus, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືເສັ້ນເລືອດດໍາ, ມັນກໍ່ຕາມໄປຕາມຮອຍທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກຖືກລ້າງ. ສໍາລັບການ frying, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງແນ່ນອນເພື່ອວ່າບໍ່ມີໃຜໄດ້ຮັບບາດເຈັບໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວແລະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນລັດຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ມັນເລີ່ມສູບຢາເລັກນ້ອຍ, ຕອນນີ້ຈັດວາງກຸ້ງ, ຈົນກ່ວາເປືອກແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບພວກເຂົາພຽງແຕ່ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ໃນເວລານີ້ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເກືອ. ຫຼັງຈາກເພີ່ມຜົ້ງ, ກົດຜັກທຽມແລະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ, ໃນຂະນະທີ່ stirring constantly, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກທຽມບໍ່ຄວນໄຫມ້, ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະມີເວລາ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ນ້ໍາມັນຂີ້ຫມ້ຽງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈືດ, ແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນກຸ້ງ, ປະຕິບັດຕາມ parsley ຟັກລະອຽດແລະ¼ຂອງຈໍານວນ butter ທີ່ຂຽນໃນສ່ວນປະກອບ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້ານາທີ, ຈົ່ງຕື່ມນໍ້າມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລົ້ມລົງໃນຂະນະທີ່ແຊ່ກຸ້ງ. ກຸ້ງສາມາດໄດ້ຮັບແລະເອົາໃສ່ອາຫານ, ແລະຈົມນ້ໍານ້ອຍລົງໃນເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະເພດນ້ໍາຊອດທີ່ທ່ານສາມາດນ້ໍາກຸ້ງ.
ວິທີການຕົ້ມກຸ້ງສໍາລັບເບຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 1000 ກໍາ
- pepper fragrant - 5 peas
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຫອຍໃບ - 2 ແຜ່ນ;
- pepper peas-5 peas
- lemon-½ pcs
- dill
- ເກືອ - 60 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປອກເປືອກກຸ້ງແລະລ້າງໃຫ້ດີຂື້ນໃນນ້ໍາມັນ, ໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມແລະນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ໃສ່ມັນເປັນຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະລໍຖ້າອີກສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະຕົກເຂົ້າໄປໃນກຸ້ງນອນຫລັບ. ຖ້າຫາກວ່າກຸ້ງຖືກຂາຍທໍາອິດກໍ່ຈະໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາໄປຕົ້ມ, ແລະຖ້າພວກມັນເປັນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3 ຫາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ປົນມັນແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ.