Vareniki ກັບຜັກກາດແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະບັບຂອງອາຫານຂອງ cuisine ອູແກຣນໄດ້. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາຖືກ, ແຕ່ພວກມັນແມ່ນ delicious ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີນ້ໍາປາກ. ໃຫ້ບໍລິການ vareniki ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, mayonnaise ຫຼືເສີມກັບຜັກທອດ, squash, bacon.
ວິທີການແຕ່ງກິນ dumplings ກັບຜັກກາດ?
vareniki ພາຍໃນປະເທດມີກະລໍ່າປີບໍ່ໄດ້ໄປຫາການປຽບທຽບໃດກັບຮ້ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- dough ແມ່ນ kneaded ສຸດນ້ໍາທີ່ມີນອກຈາກ flour ແປ້ງ, ເກືອແລະນ້ໍາ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານດີຂື້ນແລະບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນ້ໍາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຮູບຮ່າງດີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງປ່ອຍໃຫ້ 30-50 ນາທີພາຍໃຕ້ຮູບເງົາແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການສ້າງຕັ້ງຜະລິດຕະພັນ.
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ vareniki ກັບຜັກກາດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຜັກສົດ, sauerkraut ຫຼືຜັກ stewed.
- ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມໃນການຕື່ມມັນມັກຈະເພີ່ມສະຫມຸນໄພ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ, ທຸກຊະນິດຂອງເຄື່ອງເທດແລະສານອາຫານ, ຊີ້ນ, ໄຂມັນ, ham, bacon.
Dough ສໍາລັບ dumplings ມີຜັກກາດ - ສູດ
ເຂົ້າຈີ່ຄລາສສິກທີ່ມີ vareniki ກັບກະລໍ່າປີແມ່ນ kneaded ສຸດນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການຝຸ່ນ baking. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາ, ມັນແມ່ນການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາ, ເຊິ່ງຈະສ້າງຄວາມສະດວກໃນການ batching ແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານເພີ່ມເຕີມ elastic. ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າໄຂ່ທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ມີນ້ໍານົມເທົ່ານັ້ນ, ຈຶ່ງໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ທີ່ນໍາໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-1 kg
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ້ໍາຕານ - 0,5 tsp.
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຜັດແປ້ງ.
- ໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍ, ແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ.
- ໃນ flour ຕື່ມໄຂມັນ whipped ຫຼື yolks, ງາມໃນນ້ໍາ, ເຮັດ knead ເປັນ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນປ່ອຍອອກມາພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ດຶງອອກຈາກ dough ໄດ້, ຕັດອອກວົງກັບແກ້ວ.
ສູດສໍາລັບ vareniki ກັບຜັກກາດສົດ
ການປະສົມປະສານກັບຜັກກາດສົດໄດ້ກາຍເປັນລັດສະຫມີພາບ, ການສ້ອມແຊມສີຂາວສໍາລັບຕົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ແທນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຫມາກເລັ່ນສົດຫຼືຫມາກໄມ້ຂົ້ວຕົ້ມ, ນ້ໍາຊອດ, ketchup ຫຼືທັງຫມົດໃນການຄຸ້ມຄອງລະດູຫນາວ, pepper ແລະເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີ - 1-1,5 ກິໂລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- carrots fry ມີຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ.
- ກະລໍ່າປີ Shred ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກ.
- ຈັດວາງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຕາມລະດູການ, stew ພາຍໃຕ້ lid ຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາ.
- ພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນທີ່ຈະຫາຍໃຈ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເປີດຝາ.
- ຈາກ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ vareniki delicious ທີ່ມີຜັກກາດແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ 2 ນາທີຫຼັງຈາກ surfacing ກັບຫນ້າດິນ.
Vareniki ມີຜັກທຽມ stewed - ສູດ
ການກະກຽມ vareniki ກັບກະລໍ່າປີ stewed, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເລັກຫນ້ອຍຟັກແລະ ham fried ຫຼື sausage ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເວລາຫຼາຍຂົມ, ບໍາລຸງລ້ຽງ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະຜູ້ຊົມຜູ້ຊາຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ກະດູກຫັກສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບແຍກຕ່າງຫາກ, ແຜ່ຫຼາຍກວ່າ vareniki ໃນແຜ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ham-250 g
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ພິກ, thyme.
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ຍົກເວັ້ນກະລໍ່າປີ, ເພີ່ມຊິ້ນໃນການແຕ່ງຕົວໃນນ້ໍາມັນຈາກຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ.
- ໃນຂະບວນການຂອງການດັບເພີງຕື່ມຫມາກເລັ່ນດ້ວຍດິນໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ fry ham ງາມຟັກ, ເພີ່ມການກະລໍ່າປີ.
- ຮູບແບບ vareniki ກັບຜັກກາດຕົ້ມ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ 2 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
Vareniki ກັບຜັກກາດ Pekinese
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະມີນ້ໍາຕານ vareniki ກັບກະປ໋ອງປັກກິ່ງ. ໃບຂອງຜັກຊະນິດນີ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຊຸ່ມຊື້ນຕໍ່ເນື່ອງ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມຈະຖືກຕື່ມໃສ່ອາຫານ, ເພີ່ມໄຂ່ຕື່ມ, ຕົ້ມແລະຕົ້ມ. ບໍ່ຄວນຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ນີ້ຈະເປັນຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີ Peking - 1 fork;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- parsley ແລະ dill - 2 ສາຂາແຕ່ລະ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການຢືນຢັນຂອງຖານ, ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບກະລໍ່າປີເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບນ້ໍາ.
- ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley.
- ເກືອການຕື່ມຂໍ້ມູນ, pepper, ເສີມມັນກັບແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງ dough, patch ແຄມ.
- ປຸງແຕ່ງ vareniki ກັບຜັກກາດແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາພ້ອມ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
Vareniki ກັບ sauerkraut - ສູດ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນອີ່ມຕົວ, vareniki ມີຜັກກາດທີ່ໄດ້ຮັບ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ໄສ້ກອກສໍາລັບການຕື່ມ, ຫຼືປະສົມປະສານກັບການຕັດຜັກສົດສົດໃສ. Bacon ສາມາດຖອນອອກຈາກສູດ, ປ່ຽນແທນມັນດ້ວຍສ່ວນຜັກຫຼືມັນເບີແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດທີ່ທ່ານເລືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີສົດ - 250 ກໍາ;
- ກະລໍ່າປີ, ສົ້ມ - 450 g;
- bacon-200 g
- ກາເຟແລະຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ຂຸດ bacon, fry ລະອຽດ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດຜັກສົດແລະ stew ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, ປ່ອຍໃຫ້ sauerkraut squeezed ຈາກ brine ໄດ້.
- ສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີແມ່ນປະສົມປະສານ, ສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ dough ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ຕົ້ມ vareniki ກັບຜັກທຽມ 2 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມີພື້ນຜິວ.
Vareniki ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດ
Vareniki ກັບຜັກກາດແມ່ນສູດທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນ. ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີສ້ອມແປງກະລໍ່າປີສົດ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ billet ທຽມ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຄີມແລະຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ປະຢັດນ້ໍາມັນຜັດຜັດກັບຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຂຸດເຂົ້າໄປໃນລັດບໍລິສຸດ, ຕື່ມມັນເບີ.
- ປະສົມກະລໍ່າປີແລະມັນຕົ້ນ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper.
- ຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ dough ຮູບແບບ vareniki ກັບຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.
Lenten vareniki ກັບຜັກກາດ
ສູດ ຕໍ່ໄປນີ້ ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ dumplings ກັບຜັກກາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະຕິບັດໃນອາຫານໄວຫຼື vegetarian. dough ແມ່ນ kneaded ໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງໄຂ່, ແລະການຕື່ມບໍ່ມີໄຂມັນສັດແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຊ້ໍາບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫຼືເສີມດ້ວຍຜັກກາດຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- flour-700 g
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ເອົາຜົງແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອບ່ວງກາເຟແລະນ້ໍາອຸ່ນ.
- ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂຸ່ນເຂັ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມມະກອກທີ່ມີແຄລອດເອົາໄວ້ເລັກຫນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້.
- ຕື່ມການ sauerkraut ກັບຜັກກາດ, stew ຈົນກ່ວາຂອງປາ, seasoning ກັບລົດຊາດ.
- ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງແລະ stuffing, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ນໍາໃຊ້ກັບຜັກ.
Vareniki ກັບຜັກກາດແລະ bacon - ສູດ
ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກກາດແລະ bacon ແມ່ນມີນ້ໍາທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ກະລໍ່າປີ ຂີ້ເຫຍື້ອ ແມ່ນ ພຽງແຕ່ twisted 1-2 ເທື່ອສຸດ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ grilled ດີ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຊິ້ນຂອງໄຂມັນເກືອຫຼືສົດ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຜັກກາດສົດ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ຫມູ - 300 ກໍາ
- sauerkraut-800 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈູດຫມາກຂີ້ເຖົ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ບິດກະລໍ່າປີ, ກົດຈາກ brine, ມີຊິ້ນຂອງໄຂມັນແລະຜັກບົ່ວ.
- ດຶງອອກຈາກ dough, ຕັດອອກແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມ.
- ຕົ້ມຕົ້ມກັບຜັກກາດແລະນໍ້າຕານໃນນ້ໍາເກືອ.
Lazy vareniki ກັບຜັກກາດ - ສູດ
ການສ້າງແບບຈໍາລອງຂອງ vareniki ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກຂອງການກິນອາຫານທີ່ທ່ານມັກເພາະວ່າການກຽມພ້ອມຂອງມັນຍາວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແນວຄວາມຄິດຂອງສູດຕໍ່ໄປນີ້. ສະບັບ Lazy ຂອງອາຫານແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກັບທາງເລືອກແບບຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 40 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປົນເຂົ້າໄປໃນ vareniki.
- ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າການຢືນຢັນຂອງຖານ, ພວກເຂົາ caulk ກະລໍ່າປີ, ເພີ່ມການຕັດກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ.
- ດຶງອອກຈາກ dough, ຕັດອອກ tortillas, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເກືອ.
- ການໂອນ cake ກັບ whisk ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ງາມມີ butter ມັນເບີ, ແລະຕື່ມຜັກກາດ stewed.
- ຮັບໃຊ້ lazy vareniki ກັບຜັກກາດ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນ.
Vareniki ກັບຜັກກາດແລະເຫັດ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຕື່ມ. ເຫມາະສົມ, ເຫັດ, ເຫັດຫອຍຫລືເຫັດປ່າ, ເຊິ່ງຄວນປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສີຂາວສົດ, sauerkraut ຫຼືປະສົມຂອງສອງປະເພດ, fretting ທັງວ່າແລະອື່ນໆຈົນກ່ວາຂອງປາທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ຜັກກາດສົດແລະດອງ - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ຈູດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ເຫັດ shred ແລະ fry ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມ evaporates ແລະແສງຕາເວັນ Bruno.
- ປົນກະລໍ່າປີທີ່ມີເຫັດ, ລະດູການ.
- ຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ dough ຜະລິດຕະພັນ.
- ຕົ້ມ vareniki ກັບຜັກກາດແລະເຫັດໃນນ້ໍາເກືອ.
Vareniki ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນ
ຜູ້ກິນຊີ້ນຈະລົດຊາດ vareniki ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນຫອມ , ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ໄກ່, ຫຼືນໍາໃຊ້ຊີ້ນຊະນິດຕ່າງໆ. Piquancy ຂອງອາຫານຈະເພີ່ມຕື່ມໃສ່ cilantro ຟັກ, parsley ຫຼື basil. ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວ, ແຊກແຊງມັນໃນການຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ vareniki - 1 ສ່ວນ;
- ກະລໍ່າປີ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ເນື້ອ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- coriander or parsley-1 bunch
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Knead dough ໄດ້.
- ຜັກແລະຜັກກາດຜັກບົ່ວເລັກແລະຜັກບົ່ວຜັດດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກບົ່ວ.
- ປົນຊີ້ນແລະມະຫາຊົນກະລໍ່າປີ, ລະດູການ, ເສີມກັບສີຂຽວ.
- ເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານ vareniki, ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ.