ປາແຊນມອນແມ່ນປາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ shish kebab ຈາກ salmon, marinating ມັນໃນບາງ marinade ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ສູດ Shish kebab ຈາກ salmon
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon ສົດ - 500 g;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- olive oil - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບສະຫຼັດ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ shish kebab ຈາກ salmon? ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປາແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ການລ້າງນາວ, ເຊັດແລະແຫວນຊິງຕັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນສອງເທົ່າ. ປາຢ່າງລະມັດລະວັງເກືອ, pepper ແລະຊ່ອຍແນ່ກ່ຽວກັບ skewers, ສະຫຼັບກັບຊິ້ນນາວ. ເອົານ້ໍາມັນອວບລົງໄປໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບໃບຊາ, ເອົາໃສ່ໃບ lettuce ແລະຮັບໃຊ້ມັນ.
Shish kebab ຈາກ salmon ເທິງເຄືອຂ່າຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of salmon-600 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ສໍາລັບ marinade:
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- fresh dill-50 g
- black olives-8 pcs
ການກະກຽມ
ປາຫາງປາແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກ salmon: ສົມທົບນ້ໍາ olive ກັບນ້ໍານາວ, ຖິ້ມ dill ຟັກແລະ olives ຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈ້າວໃນການປະສົມກິ່ນຫອມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເອົາຕ່ອນປາໃສ່ skewers ແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນ grill, greased ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາສົ່ງ kebab shish ກັບເຕົາອົບໄດ້, ການປ່ຽນແທນທີ່ບັນຈຸມີນ້ໍາ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ປ່ຽນຊິ້ນໃນຂະບວນການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຊາບເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ອາຫານ, ກວມເອົາໃບ lettuce ແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຕະ.
Shish kebab ຈາກ salmon
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 1 ກິໂລກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- sesame
- fennel ແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການເຮັດໃຫ້ shish kebab ຈາກ salmon? ເດັກຍິງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນ cubes ເທົ່າທຽມກັນ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດດ້ວຍການນໍາເຂົ້າບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມືຂອງເຂົາ, ເພື່ອວ່າເຂົາຈະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນກວ່າແລະ poured ກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາສະອາດ, ເພີ່ມປອກປາແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປະສົມນ້ໍານາວທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະ dill ແຫ້ງແລ້ງ. ການ marinade ພ້ອມທີ່ຈະຖືກ poured ອອກກັບປາ fillet, podsalivaem, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ແຊ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ slice ຕ່ອນຂອງ salmon ພ້ອມດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວໃສ່ skewers ແລະ fry ປະມານ 10 ນາທີ, ສຸດຖ່ານຫີນ, ປ່ຽນເປັນສີ.