ຊາມອນແມ່ນສົມບູນກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກຕ່າງໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຂອງຕາຕະລາງປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
Salmon baked ກັບມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົາສະປາຂອງປາແຊນມອນ - 5 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຊ້ອນນາວ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມ - 400 ມົນ
ການກະກຽມ
ສະເຕັກສະ ເກັດລ້ຽວແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, podsalivaem, pepper ແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ອ່າງລ້າງຫນ້າກັບຖ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາມັນ olive. ຈາກຂ້າງເທິງນ້ໍານາວແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນວົງມົນຂອງນາວໄດ້. ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ເກືອແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນປາ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ມີສີຄີມ salmon ແລະ bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ.
Casserole with salmon and potatoes
ສ່ວນປະກອບ:
- capers-2 pcs
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- olives without pits-10 pcs
- salmon-400 g
- ເຄື່ອງເທດ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- cream-200 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. Salmon ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນໃບດຽວກັບປາຍມັນຕົ້ນ. ລະດູການທີ່ມີ tarragon, ແຜ່ກະຈາຍ capers ແລະ olives. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຫັນກັບການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສົມທົບຄີມ, ໄຂ່ໄກ່ແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກໃນໂຖປັດສະວະ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະຫຼໍ່ລ້ຽງການປະສົມສີຄີມຂອງປາແລະມັນຕົ້ນ. ຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາບໍລິການ casserole ອຸ່ນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ salmon ແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- salmon smoked-120 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- mayonnaise - 0,5 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນດ້ວຍແປງ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ໃສ່ນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອ, ຕື່ມນໍ້າສົ້ມນ້ອຍໆແລະຕົ້ມມັນເປັນເອກະພາບຈົນກວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ broth, ມັນຕົ້ນ, ເຢັນແລະ peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍມີດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ພວກເຮົາຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດມັນຢ່າງວ່ອງໄວ. ເນີຍແຂງແລະຫມາກແຕງຕັດອອກເປັນ cubes. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະກັບມັນຕົ້ນແລະປະສົມ. ສົມສີຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຊອດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານຂອງຫມາກໂມທີ່ໃຊ້ດີໆຫຼື parsley.