ເມື່ອຍຂອງສະຫຼັດຜັກປົກກະຕິ? ທ່ານຕ້ອງການປຸງອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາໃນແບບ Georgian (Caucasian) ແບບໃດ? ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ phalis ຈາກຜັກທຽມ, ມັນຈະເປັນ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ.
Phali (ຫຼື mkhali) - ປະເພດຂອງສະຫຼັດ Georgian, ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດຈາກພືດຜັກຕົ້ນຕໍ, ຈໍານວນທີ່ແມ່ນ 90% ຂອງປະລິມານທັງຫມົດຂອງອາຫານທັງຫມົດແລະ dressing, ເຊິ່ງແມ່ນສໍາລັບຊະນິດຂອງ phal ໃດໆ. ໂດຍປະເພດຂອງຜັກຕົ້ນຕໍແລະເອີ້ນວ່າສະຫຼັດ. ມີການປ່ຽນແປງຂອງ phalis ຈາກຜັກກາດ, beets, pepper ຫວານ, ສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ (ພວກເຮົາກໍາລັງປະຈຸບັນຈະກະກຽມຈາກຜັກທຽມ, ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປ).
zhalpka ສໍາລັບ phali ແມ່ນຜະລິດຈາກສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັກແລະ / ຫຼືນ້ໍາຫມາກມ່ວງທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມມະເຂືອ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ (cilantro, dill, basil, tarragon). ຊອດແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເປັນ hops-suneli ພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມັນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຜັກແລະຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາແມ່ນວ່າຜັກຕົ້ນຕໍ (ແລະພວກເຮົາມີຜັກທຽມນີ້) ແມ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບ phalis ຈາກ spinach ໃນ Georgian
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມສົດ - 500 ກໍາ;
- walnut kernels - 0.5-1 cup
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ - ສົດ - 30 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກສົດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີແດງ pepper ຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ (suneli);
- ແກ່ນ coriander ດິນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະເຮັດນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຫນ້ອຍລົງໃນເຕົ້າຫູ້ 3 ນາທີຫຼືຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊັນ
ໃນປັດຈຸບັນ spinach weed ອອກວິທີທີ່ຕ້ອງການແລະເພີ່ມ dressing ໄດ້.
ການເຕີມນ້ໍາມັນເຊື້ອເພີງ. ແກ່ນພື້ນທີ່ປະສົມກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ, ຕື່ມປະສົມສະຫຼັດສະຫຼັດ. ທ່ານສາມາດ grind spinach ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ stand stand phali, podmarinuetsya ໃນຕູ້ເຢັນຂອງໂມງ 2-3. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ phali ກັບອາຫານຊີ້ນຫຼືປາ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບມະຫາຊົນດຽວຢູ່ໃນແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງທາງຂວາງຂວາງແລະການອອກແບບເມັດແກ່ນ. ແລະທ່ານສາມາດສ້າງບານ.