ສະຫລັດອິຕາລຽນດ້ວຍພາດສະຕິກ

ສະຫລັດອິຕາລຽນທີ່ມີ pasta (ຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນ, ມີ pasta) ແມ່ນຜົນມາຈາກການພັດທະນາຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນແລະທໍາມະຊາດຂອງຄວາມຄິດທາງການອາຫານຂອງອິຕາລີ. ສະຫຼັດດ້ວຍ pasta ແມ່ນດີເພາະພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ນັ້ນແມ່ນມີຕົວແປຫຼາຍຢ່າງຂອງສູດສໍາລັບສະຫຼັດກັບຫມາກເມນູ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກທຸກສິ່ງທີ່ຍັງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແນ່ນອນ, ຕາມຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ Italian. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ປະເພນີປະເພນີຂອງການກະກຽມສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນແທ້ວິທີການທີ່ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ - ການກະກຽມຈາກຊາກ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນວິທີການສົມເຫດສົມຜົນ, ມີຜົນກໍາໄລແລະເສດຖະກິດສົມບູນກັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.

ເລືອກ pasta ສິດຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ປະເພດຂອງການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະຫຼັດສາມາດເປັນສິ່ງປະຕິບັດ, ບໍ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນຍາວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ wheat ຂອງແນວພັນແຂງ, ໃນການເບິ່ງຊຸດສໍາລັບຄໍາວ່າ "ກຸ່ມ A, ຊັ້ນສູງທີ່ສຸດ". ສໍາລັບການຕື່ມສະຫຼັດຮ້ອນທີ່ມີ pasta (ມັກຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືພຽງເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນໄວ້ໃນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນ pan ໄດ້), ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ sauces ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສູດ sauce Mediterranean Aioli, sauce ຜັກທຽມ - ນາວ, ນົມສົ້ມ, mayonnaise ເຮືອນແລະອື່ນໆ.

ສະຫລັດອາຫານອິຕາລຽນດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• 250 ກຼາມຂອງໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
• 2-3 ຫມາກເລັ່ນສຸກ;
• 1 pepper ຫວານ;
• ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີດທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 100-150 ກຼາມ (ດີກວ່າ, ແນ່ນອນ, ວ່າມັນແມ່ນຕົວຢ່າງ, "Parmesan" ຫຼື "Mozzarella");
• ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ pasta - gram 200-300.

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 4-5 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ (ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຜົງເຢັນເຢັນທໍາອິດ);
• 1 ບ່ວງສົ້ມຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ (ມັກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ) ຫຼືນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ແນ່ນອນ, ທຸກໆສະຫຼັດອິຕາລີແມ່ນບໍ່ຄິດວ່າບໍ່ມີສີຂຽວ. Basil, parsley, ແລະອື່ນໆ - ພຽງແຕ່ບໍ່ dill.

ການກຽມ:

ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນບ່ວງ, ຕື່ມເລັກນ້ອຍແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງ pasta 8-10 ນາທີ, ມັນບໍ່ຄວນຕົ້ມ, ແລະຢູ່ al dente ແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ພວກເຮົາຕັດຊິ້ນ, ham ແລະ pepper ຫວານ - ເປັນເຟືອງສັ້ນ, ເນີຍແຂງພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ (ລວມທັງ, pasta ອົບອຸ່ນ) ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງນ້ໍາຊອດ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາງາມ dressing ສະຫຼັດ, ເພີ່ມ greenery ອົມ, ບໍ່ regretting. Stirring. ໃນທີ່ນີ້, ມັນງ່າຍດາຍຄື: ສະຫຼັດ Italian ທີ່ມີ pasta ພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດກັບຕາຕະລາງ, ມັນຈະງາມ - ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງແສງສະຫວ່າງ.

ຕື່ມອາຫານທະເລ

ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫລັດອິຕາລຽນທີ່ມີລາຄາແພງກັບຜັກບົ່ວແລະອາຫານທະເລ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກມ 300 ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກຸ່ມ A;
• 1 can of tuna ກະປ໋ອງ;
• 3 ແມັດຂະຫນາດນ້ອຍ (carcass);
• 2-4 ຫມາກເລັ່ນສຸກ;
• ແກມ 200 ຖົ່ວຂຽວ (ຜະລິດເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ).

ສໍາລັບຍັງພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ:

• 4-5 ບ່ວງນ້ໍາເວີ;
• 1 ໄຂ່ມຸກໄຂ່ຂອງໄຂ່ hen ຂອງ;
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• 1 ບ່ວງສົ້ມທໍາມະຊາດຫຼືນ້ໍານາວ;
• ສີຂຽວ (lettuce, basil, parsley, rucola, ແລະອື່ນໆ).

ການກຽມ:

ຕົ້ມທໍ່ໃສ່ຫມູທີ່ບໍລິສຸດສໍາລັບ 3 ນາທີ - ບໍ່ມີຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງສັ້ນ. ຕົ້ມນ້ໍາໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ຕື່ມນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ. ໃຫ້ແຕ່ງກິນ paste al dente, ນັ້ນແມ່ນ, ສໍາລັບ 8-10 ນາທີແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ໄດ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນຊຸດ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຮົາຖິ້ມ colander ໄດ້. ເປີດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທນູ, ໂອນເນື້ອຫາໃຫ້ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະຂີ້ຝຸ່ນກັບສ້ອມ. ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ພວກເຮົາຈະຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາປະສົມມັນ. ການກະກຽມນ້ໍາ: ປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຍິງສະຫຼັດແລະປະສົມ. ໃຫ້ເອົາສະຫຼັດໃສ່ໃນໃບ lettuce ສີຂຽວ, decorate ມີສີຂຽວ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີເຫລົ້າຂາວຕາຕະລາງສີຂາວສີຂາວຫຼືສີຂາວ.