ລົດຊາດຂອງຫມາກນາວແມ່ນຮົ່ມທີ່ດີເລີດຂອງ desserts ແລະ pastries ຫນັກ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດບົດຄວາມນີ້ກັບ cupcakes ສີສົ້ມກິ່ນຫອມ. cupcakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນງາມທັງໃນຮູບແບບຂອງເຂົາເຈົ້າເອງແລະໃນອົງປະກອບຂອງ cake ໄດ້.
ສູດສໍາລັບ cake ສີສົ້ມ Moroccan
ພາກຕາເວັນອອກແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍສູດທີ່ສົດໃສແລະ delicious ແລະ cupcake ນີ້ມີນ້ໍາສີສົ້ມແລະ zest ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- flour-2 items
- baking powder-4 tsp
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- ນ້ໍາສົ້ມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ເປືອກຂອງ 2 ສີກ້ຽງ;
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ whisk ກັບ mixer ຈົນກ່ວາຫນາ. ຢ່າຢຸດການສີດນ້ໍາຫນັກໃນຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຜົງແປ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງກະແຈກກະຈາຍແລະແມ້ກະທັ້ງປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານ 15-20 ວິນາທີ, ວ່າໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ cake ເພີ່ມສູງຂຶ້ນຕາມລໍາດັບ. ປະສົມປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງໃນການຊຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາສົ້ມອ່ອນ freshly, zest ແລະ vanilla, ຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla.
ຮູບແບບສໍາລັບນ້ໍາມັນຂັດແລະງາມໃສ່ມັນເປັນການປະສົມ cake, bake ອາຫານໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.
ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ cake ສີສົ້ມກັບ carrots
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 ½ items
- ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- nutmeg - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຄ - 2 tsp.
- ມັນເບີ - 1 ½ tbsp;
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- ້ໍາຕານ - 2 ½ບ່ວງ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- peel 2 oranges
- carrots grated - 2 ລາຍການ;
- vanilla extract - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂະຫນົມປັງໄດ້ຖືກປະມົງ 2-3 ຄັ້ງດ້ວຍໂຊດາ, ໄຄແລະຫມາກຂີ້ແກ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະສົມອາກາດແລະອ່ອນໂຍນຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ກັບປະສົມໄຂ່, ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໃນເວລາຈົນກ່ວາ blending ສໍາເລັດສົມບູນ. ທັນທີທີ່ສູດ emulsion ໄຂ່ນ້ໍາມັນປະກອບ, ໃຫ້ຕື່ມ້ໍານົມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າມັນ, ປົນກັນດີ. ຕື່ມ dough ກັບ dough, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນກັບຄວາມເປັນເອກະລັກ. ແບ່ງມະຫາຊົນອອກເປັນ 2 ສ່ວນແລະ bake ໃນຮູບແບບຂອງ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake ທັງສອງສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໃນ cake ເປັນ, ໄດ້ພາດ cake cake ມີສີຄີມທີ່ທ່ານມັກ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມ cupcake carrot, ສີສົ້ມໃນຜູ້ປະຕິບັດເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຄໍາສັ່ງທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຄໍາແນະນໍາແລະໃສ່ໂຫມດ "Baking" ໃນເວລາ 60 ວິນາທີ.
cupcake ເລດໂກດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1/2
- ເບີ - 115 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ໂກໂກ້ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາສົ້ມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- flour-2 items
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- ນົມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ peel - 1 ½ tsp.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາ, ຜັກແລະມັນເບີ, ແລະຫມາກກ້ວຍແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໃນຊອດແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຕົກລົງໃນນ້ໍາ້ໍາຕານແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງ ພວກເຮົາເອົາຜັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຈົມມັນລົງແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນປະສົມຊາຕານ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄ່ອຍໆເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຕໍ່ໄປໃນ dough ໄປ soda ແລະ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແລະສຸດທ້າຍ, ໄຂ່ທີ່ມີສີສົ້ມ peel.
ງາມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ oiled ແລະກໍານົດໃຫ້ bake ຢູ່ 190 ອົງສາສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງ cake ໂກເລດທີ່ມີການ ຈັບຄູ່ຫຼືແຂ້ວ.
ເຄື່ອງສໍາອາງສີສົ້ມສໍາລັບສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ລະມັດລະວັງງາມ dough ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ pre-oiled ຂອງອຸປະກອນແລະ bake ສໍາລັບ 60 ນາທີໃນຮູບແບບ "Baking".
ໃນຂະນະທີ່ cupcake ສີສົ້ມແມ່ນຍັງຮ້ອນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການimprégnatedດ້ວຍນ້ໍາ້ໍາຕານອີງໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, zest ແລະຜົງ້ໍາຕານ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ການປິ່ນປົວຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາແລະເຢັນຫມົດ.