Hot rolls at home

ມ້ວນ - ອາຫານພາສາຍີ່ປຸ່ນແຫ່ງຊາດ, ເຊິ່ງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໄປຮ້ານອາຫານ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນຮ້ອນຢູ່ເຮືອນ.

ສູດສໍາລັບມ້ວນຮ້ອນຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• nori-3 leaves
• ສົ້ມເຂົ້າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ຊອດທໍາມະຊາດ - ເພື່ອລົດຊາດ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• salmon-150 g
• eel-100 g
• ນ້ໍາ - 1.5;
• ເຂົ້າ - 1 tbsp.

ສໍາລັບຍັງ:

• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• caviar of capelin-3 tsp
• ketchup - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຂົ້າໄດ້ຖືກລ້າງ, ຈອກນ້ໍາເຢັນແລະຕັ້ງໄວ້ 35 ນາທີໃນອາບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນຊ່ວຍ, ຕື່ມສົ້ມເຂົ້າແລະປະສົມມັນ. ຈັດວາງເຂົ້າໃນເອກະສານເອກະສານແລະໃນກາງແຈກຢາຍຊີດ, ຊີມມອນແລະອີເລ. ຄ່ອຍໆປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນທໍ່ແລະຕັດເປັນສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຍັງ - ແຕ່ງກິນ mayonnaise ກັບ ketchup ແລະ capelin caviar. ເອົາມ້ວນໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ນໍ້າມັນໃສ່ກັບຊອດແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມ້ວນຮ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ມີນ້ໍາສະບູ່.

Hot rolls at home

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• ນ້ໍາ - 1.5;
• ສົ້ມເຂົ້າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• salmon-150 g
• ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ.

ສໍາລັບ batter:

• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• curry - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມໂລ້ເຂົ້າດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກລ້າງ, poured ນ້ໍາເຢັນ, ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ປິດຝາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆສັ່ນ, ຕື່ມສົ້ມເຂົ້າແລະເຢັນໄປໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ກະກຽມຕ່ອນຂອງປາແລະຕັດຫມາກແຕງສົດໃນແຖບ. ການແຈກຢາຍເຂົ້າຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໂດຍເອກະສານ ປະເທດນອກແວ, ວາງອອກສູນກາງຂອງການຕື່ມແລະມ້ວນມ້ວນທີ່ມີ mat ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະແຕ່ງກິນ dessert ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນໂຖປັດສະວະເປັນພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ສົດ, ງາມໃນນ້ໍາກ້ອນແລະງາມໃນ flour ໄດ້. ພວກເຮົາ knead ເປັນ dough ແຫຼວພຽງພໍແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຖິ້ມບ່ວງ curry ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນແຕ່ລະມ້ວນໃນຄັ້ງທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ລົງໃນ batter ແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບເຂົ້າໄປໃນ flour ໄດ້. Fry rolls ໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນ saucepan ຈາກທິດທາງທັງຫມົດຢ່າງໄວວາທີ່ຈະເປັນ crusty crusty, ແຕ່ການຕື່ມພາຍໃນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະຖືກໂອນໃສ່ເຄື່ອງເອ້ຜ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັນແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດທໍາມະຊາດແລະຂີງ.