ພະຍາຍາມຈິນຕະນາການເກັບຜັກຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວແລະຄັ້ງທໍາອິດກັບຈິດໃຈຂອງທ່ານຈະມາເຖິງແຮວແປ້ງຜັກ. ຫມໍ້ນ້ໍາສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເປັນສະຫລັດເຢັນ, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບ ການປ້ອນແກງ , ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂ້າງແລະເຕັມໄປດ້ວຍສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ. ມັນແມ່ນສູດຂອງການເດີນທາງທີ່ດີເລີດເຊັ່ນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດວັດຖຸນີ້.
hodgepodge ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ພື້ນຖານຂອງ saltwort ສາມາດໄປທຸກບ່ອນ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບ invariable ພຽງແຕ່ຂອງອາຫານແມ່ນແປດກະລໍ່າປີສີຂາວສະເຫມີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 490 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 465 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 730 g;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 330 ມລ;
- ໃບ laurel - 5 pcs;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots-290 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 420 ມລ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມທັງຫມົດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະກອບມີພຽງແຕ່ໃນ grinding ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ reproach ຂະບວນການ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ shredder ພິເສດ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫົວຜັກກາດຈາກໃບສີນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕັດເປັນສາມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢູ່ໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ປົກກະຕິຫຼືຫນຶ່ງທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ.
ໃນສາມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃຫ້ carrots ມີຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກກາດ shredded. ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລ້ວ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເພີ່ມ laurel ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຂຸລົງໃນເວລາບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ hodgepodge ຜັກ stewed ສາມາດແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນປ່ອງ sterile ແລະ rolled ເຖິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ບັນຈຸອຸປະກອນໄດ້ເຢັນລົງຫມົດແລະເນື້ອໃນຂອງມັນ, hodgepodge ແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
hodgepodge ຜັກທີ່ມີເຫັດ
ໃນການຂຸດຄົ້ນເຫັດ, ເກືອກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນອອກ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍເກັບບາງເຫັດທີ່ເກັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນທັນທີໂດຍມີຈຸດປະສົງຫຼາຍຢ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດປ່າ - 1.6 ກິໂລ;
- ຜັກກາດ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 680 ກຼາມ
- carrots-530 g
- ສົ້ມ - 25 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 490 ກໍາ
- tomato paste-95 g
- ໃບ laurel - 2 pcs.
ການກະກຽມ
ລ້າງເຫັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຕັດທາງເລືອກ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ໃບຜັກກາດ shredded, ຜັກບົ່ວມີ carrots ແລະເຫັດ. ສ່ວນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນປະສົມປະສານກັບການປະສົມປະສານລະດູຫນາວ, ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມແລະສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຜັກກາດຜັກສົດປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.