ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດທີ່ຜະລິດຕະພັນຫວານ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ bake pie delicious ຂອງ pastry ສັ້ນທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ frozen ຫຼືສົດ. ມີການກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າປະສົມກົມກຽວແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງ crumbly ເປັນ, dough ຫວານທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີນ້ໍາເປັນສິ່ງມະຫັດ.
cake Sand ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-380 g
- margarine for baking-200 g
- sugar-230 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- Vanillin-1 packet
- baking powder - 1 packet
- ທາດແປ້ງ - 1,5 tsp.
- blackberries ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນແປ້ງແປ້ງກາກມັນເບີເຢັນແລະປະສົມສອງສ່ວນຜະລິດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ໄຂ່, ຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນຖັງໃດກໍ່ຕາມ, ຂັດດ້ວຍນໍ້າຕານແລະ vanilla. ເພື່ອ flour, sprinkle ຜົງ baking ແລະງາມອອກໄຂ່ປະສົມ. ພວກເຮົາສາມາດປະສົມອອກໄດ້, ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງ dough ສັ້ນ. ແບ່ງປັນມັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ໃສ່ໃນຖົງແລະສົ່ງສ່ວນນຶ່ງໄປຕູ້ເຢັນ, ແລະອີກຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 45 ນາທີ, dough ຈາກຕູ້ເຢັນແມ່ນອອກຕາມຂະຫນາດຂອງແຜ່ນ baking, ເຊິ່ງກວມເອົາ parchment, greased ມີ margarine melted. ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແຕກອອກ, ລ້າງແຫຼວແລະ, pouring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທາດແປ້ງທີ່ມີ້ໍາຕານ, ແຜ່ກະຈາຍເຖິງແມ່ນກ່ຽວກັບ dough ໄດ້. ຢູ່ປາຍສຸດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, sprinkle ຊິ້ນທີ່ສອງຂອງ dough frozen, frozen ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າໃນ grater ແລະເຮັດໃຫ້ cake ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້, heated ກັບ 180 ອົງສາ, ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
ເປີດ cake ມີ shortcake
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-350 g
- Butter- 160 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- sugar-270 g
- Vanillin-1 packet
- cherry-400-450 g
ການກະກຽມ
ເບຍອ່ອນດ້ວຍຫມາກມີດແລະປະສົມກັບແປ້ງ, ຕື່ມ 120 ກຼາມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່, ແຍກອອກຈາກໂປຕີນ, vanillin ແລະ knead dough. ລາກອອກຈາກຄວາມຫນາຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ, ໃສ່ມັນໃສ່ໄຂມັນທີ່ມີມັນເບີ, ເພື່ອວ່າແຄມຂອງຂີ້ຝຸ່ນວາງຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມັນ, ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ຂື້ນ. ແຍກອອກຈາກ cherries ກ້ອນຫີນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກະທັນຫັນສຸດ dough ໄດ້. ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບຮ້ອນ (210 °) ສໍາລັບ 35 ນາທີ. ພ້ອມ, ຍັງ cake ຮ້ອນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໂຟມ whipped ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ້ໍາຕານກໍານົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງງາມໄດ້.
ເຄ້ກທາຍທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- flour-600 g
- margarine-180 g
- ນົມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- baking powder-2 tsp
- ຊີດ cottage -350 ກໍາ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant - 400 g.
ການກະກຽມ
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານໄດ້ຖືກ rubbed ກັບສາມໄຂ່, ເພີ່ມ margarine ເລັ່ນແລະນົມໃນເຕົາໄດ້. ໃນການປະສົມນີ້, ພວກເຮົາເອົາຜົງແປ້ງກັບຜົງແປ້ງ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ວາງໄວ້ໃນເຕົາຫຼືເຕົາ. ກ່ຽວກັບ dough, ກະຈາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ currants, ແລະພວກເຂົາເນີຍແຂງ cottage, ທີ່ພວກເຮົາກ່ອນທີ່ຈະ rub ນີ້ກັບໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາ bake ເຄ້ກໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ.
pies ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າວ່າທ່ານກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາ, ້ໍານົມທີ່ກົດດັນ.