Currant ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເອີຣົບແລະບາງທີອາດມີທົ່ວໂລກ, ເຊິ່ງລວມທັງແຈທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນແຕ່ທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.
ເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມນິຍົມດັ່ງກ່າວແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນຫນຶ່ງອາດຈະເວົ້າວ່າ, ຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງຈະຢູ່ໃນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ (ຂີ້ຝຸ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ນ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອື່ນໆ), ແລະໃນຂະນະດຽວກັນ ແລະອຸດົມສົມບູນໃນລະດູຮ້ອນ. ໃນທີ່ນີ້, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແລະລັກສະນະຂອງ currant, ແລະ, ຂອງທຸກປະເພດ.
ກ່ຽວກັບສີແດງ currant ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະບໍ່ພຽງແຕ່ ...
ກົງກັນຂ້າມກັບສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, currant ສີດໍາ, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ "ເອື້ອຍ" ຂອງນາງ, ສີແດງ.
ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມນິຍົມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້, ແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງພະຍາຍາມຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນອາຫານທີ່ມີ currants ສີແດງ.
ແຄລໍລີ່ທີ່ມີສີແດງນ້ອຍກວ່າສີດໍາ - ມີພຽງແຄ່ 43 ແຄລໍລີ່
ບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍໃນ currant - ພຽງແຕ່ 7.7 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, currant ແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ (0.2 g ຕໍ່ 100 g), ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີໄຂມັນຄາດຫວັງຈາກມັນ.
ທັງຫມົດນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເນັ້ນຫນັກການປະໂຫຍດຂອງ currant ສີແດງແລະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວິທີການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ. ຄຸນຄ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຢາປົວພະຍາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອາການປວດຮາກ, ເຈັບຄໍ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ - ມັນກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ. ຫມາກມີເນື້ອຍັງມີຜົນ antioxidant ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍຊີວິດຂອງຈຸລັງ, ລົບສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍຍ່ອຍຜິວ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເລືອດຈາງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ, ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການພະຍາດຫົວໃຈ. ໃນບັນດາຂໍ້ຫ້າມມັນຄວນສັງເກດວ່າມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມສູງ.
ບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ "ຍາດພີ່ນ້ອງ"
ບາງທີອາດມີ currant ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສີດໍາ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນີ້ຂອງຄອບຄົວ gooseberry ໃນຮູບແບບປ່າທໍາມະຊາດແລະໃນປະເທດແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ທົ່ວເອີຣົບ, ຊິເບຍ, ຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, Kazakhstan, ແລະອາເມລິກາເຫນືອ, ແລະໃນຮູບແບບວັດທະນະທໍາແລະໃນພາກໃຕ້ ...
ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະລັກສະນະຂອງມັນກໍ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີເພາະມັນມີວິຕາມິນຫລາຍເຊັ່ນ: pectin, carotene, ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ:
- manganese
- magnesium
- ທອງແດງ
- ເງິນ.
ແລະກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C - ມັນເປັນຜູ້ນໍາທີ່ຮັບຮູ້ໃນບັນດາຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບ ອາຊິດໂບລິກ, ມັນ ພຽງພໍທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ 15-20 ຫມາກ.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນ currant ສີດໍາ - ຫຼາຍກ່ວາໃນຮູບແບບທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ວ່າ, ທ່ານເຫັນ, ສໍາລັບຕົວເລກແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ - ພຽງແຕ່ 51 kcal.
ແລະສີດໍາ, ສີແດງແລະສີຂາວ (ທີ່ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດ, ແຕ່ທີ່ມີອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ) ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນ. ຂີງຈາກມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ. tinctures ແລະ liqueurs (ໂດຍສະເພາະ, Sassis ພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ) - ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຕາຕະລາງ dessert.
ອາຫານໃນ currant ໄດ້
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ - currant ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ພະຍາຍາມໃຫ້ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ currants. ນີ້ແມ່ນອາຫານຮ້ອນທີ່ສວຍງາມປົກກະຕິຈາກແຂວງ Provence ຂອງຝຣັ່ງ.
- ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ omelet ອາຍ. ສໍາລັບ dessert ທ່ານມີສິດທີ່ຈະຈອກນ້ໍາ currant ເປັນ.
- ສໍາລັບຄ່ໍາ, ໄກ່ຕົ້ມຫຼືຕຸ໋ນເຕົ້ານົມທີ່ມີອາຫານສະຫຼັດຂອງຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ, ລວມທັງສອງຖ້ວຍ toast. ບວກ 200 ກຼາມຂອງ currant ສົດ.
- ສໍາລັບຄ່ໍາ, souffle carrot, 100 grams ຂອງເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນຫຼືຈອກ ້ໍານົມ curdled ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ currant ໄດ້.
ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນເວລາ 5-6 ມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼຸດລົງ 3-5 ກິໂລ.