ງົວມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບວັນພັກ, ແລະຜູ້ຊາຍກິນອາຫານຊີ້ນນີ້ດ້ວຍຄວາມຄາດຫວັງທີ່ພິເສດ: ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມສາມາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຈິງໆສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກທຸກຄົນ, ແລະໃນເລື່ອງນີ້, ຊີ້ນ duck ສໍາລັບຫຼາຍຄົນແມ່ນເປັນຄວາມຝັນດ້ານການກິນອາຫານ! ບໍ່ມີໃຜຈະປະຕິເສດວ່າມັນມີປະລິມານວິຕາມິນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B ແລະວິຕາມິນ A. ກໍ່ຍັງສົງໄສວ່າຊີ້ນເປັດມີປະໂຫຍດສໍາລັບສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າມັນ ມີອາຊິດ folic , riboflavin, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ທາດໂປຼຕຽມ ແລະໂຊດຽມ.
ມູນຄ່າຂອງເນື້ອເປັດ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອົງປະກອບຂອງຊີ້ນອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າເປັດທີ່ຖືກພິຈາລະນາ. ທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການປຸງແຕ່ງແມ່ນ Peking, ພັນສັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຍັງມັກອົບຣົມສີຂີ້ເຖົ່າຢູເຄລນ, ຍັງມີຊີ້ນອົບຣົມ. ດຶງດູດຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຂອງຊີ້ນ duck ບໍ່ພຽງແຕ່ມີເນື້ອໃນຂອງ ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຂ້າງເທິງ, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງມັນ: 100 ກຼາມປະມານ 135 calories. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນມູນຄ່າມັນເພື່ອຮັບປະທານອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້. ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສູງ, ດັ່ງນັ້ນເປັດສາມາດຕ້ານທານກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງກັບໄຂມັນ. ສໍາລັບໄຂ່ 100 ກຼາມ, ປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍ 6 ກຼາມ (ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ບອກເທົ່າທຽມກັນ), ເຊິ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຊີ້ນເປັດ
ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະເມີດຜະລິດຕະພັນນີ້, ຍ້ອນວ່າມີ cholesterol ຫຼາຍໃນມັນ, ອິດທິພົນທາງລົບທີ່ພວກເຮົາຮູ້ດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular. ເພາະສະນັ້ນ, ບັນຫາຂອງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຊີ້ນຊະນິດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການກັບປາ) ແລະກ່ຽວກັບປະລິມານການບໍລິໂພກຂອງເນື້ອເປັດ (ໃນປະລິມານທີ່ຫນ້ອຍຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍ).
ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍເຖິງອົງປະກອບປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນຊະນິດນີ້ຂ້າງເທິງ.