ພວກເຮົາ, ຕ່າງຈາກປະຊາຊົນຂອງພາກຕາເວັນຕົກ, ຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນຄ່ໍາຄວນຈະປະກອບມີອາຫານຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດ. ສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າແກງຮ້ອນສ້າງຕັ້ງຂົງເຂດກະເພາະລໍາໄສ້ເພື່ອເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມ. ເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບກັບແກງປົກກະຕິແມ່ນມັນຕົ້ນ, ແກງ, ຜັກຕ່າງໆ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານທາງເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແກງສາລີ, ມັນຕົ້ນຂັດ.
ແກງສາລີທີ່ມີກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີກະປ໋ອງ - 300 ກຼາມ
- flour wheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ກຸ້ງເປືອກ - 300 ກໍາ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ນົມ - 400 ມລ;
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- ເກືອ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈາກຂີ້ຝຸ່ນ້ໍາເຜີ້ງແລະຂັດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບລັດບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້້ໍານົມ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂຸ້ນຂົມແລະຕົ້ມມັນເຂົ້າໃນມັນ, stirring, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີ lumps. ໃນປັດຈຸບັນງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນຜົນທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນີ້, ທັນທີທັນທີງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກັບສາລີ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, stirring, ດັ່ງນັ້ນແກງບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການກຸ້ງ peeled, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ຢືນແກງໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 10 ນາທີ. ການບໍລິໂພກຜັກບົ່ວຈາກສາລີທີ່ມີກະປ໋ອງທີ່ມີກຸ້ງຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນໂຕ໊ະຮ້ອນ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ຂັດ, ມີກຸ້ງທີ່ມີລົດຊາດກຸ້ງ. ແທນທີ່ຈະ crackers, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ cornflakes ຫຼື chip.
ແກງສາລີທີ່ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູໄກ່ - 500 ມລ;
- corn canned - 2 cans (340 g each);
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 400 ມລ;
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ເກືອ, curry, rosemary, thyme - ກັບລົດຊາດ;
- olive oil
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວລະອຽດຂັດຂູດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນເວີຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວເລິກ. ເພີ່ມ cubes ຂອງມັນຕົ້ນ, peeled ກັບແຊ່ frying ດຽວກັນ, ງາມ broth ທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຮ້ອນດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ ແກງຜັດຈາກ ແກງ ແລະ ແກງສີຄີມຂອງ celery . ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດ!