ຜັກ - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications

ຜັກແມ່ນພືດທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ສຸດໃນສວນ. ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານຂອງການປູກຝັງ, ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້: ເນື້ອ, ແກ່ນແລະນ້ໍາ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກຖືກກໍານົດເປັນເວລາດົນນານແລະຖືກນໍາໃຊ້ຈາກໂລກຕ່າງໆ:

• ຫມາກນີ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍວັນນະໂລກ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຜັກປະກອບດ້ວຍສານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ mycobacteria ໃນຄົນເຈັບ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະໃຊ້ຜັກນີ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອວັນນະໂລກໃນບັນດາສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ຄົນເຈັບປ່ວຍ;
• ສ່ວນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໂພແທດຊຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຫາຍໃຈແບບຫຍຸ້ງຍາກແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈຈາກການພັຍແລະນໍ້າຫອມ;
• ໃນເນື້ອເຍື່ອວັດຖຸດິບມີສານທີ່ຫ້າວຫັນທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບ helminths. ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຜົນກະທົບການປິ່ນປົວ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກສົ້ມທີ່ສຸດໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ;
• ເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ carotene ໃນຜັກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ້າລົງຂອງການເກົ່າແກ່ຂອງຈຸລັງ, vitamin E ນີ້ ປະກອບສ່ວນຜົນກະທົບນີ້. ຜິວຫນັງກາຍເປັນກ້ຽງແລະ taut;
• ສານທີ່ໃຊ້ຢູ່ໃນເນື້ອຫນັງຂອງຜັກແລະແກ່ນຂອງມັນ, ຊ່ວຍສ້າງວຽກງານຂອງຕັບແລະມີປະສິດທິພາບ cholagogic. ພວກເຂົາ purify ເປືອກ້ໍາ, ເພີ່ມທະວີການກິດຈະກໍາ enzymatic ຂອງທະເລ;
• ເມັດຜັກປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນ: Seborrhea ແລະສິວ;
• ນ້ໍາຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ສະນັ້ນມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປັບປຸງຄຸນສົມບັດພູມຕ້ານທານຂອງຕົນແລະຕ້ານພະຍາດອັກເສບ;
• ມີສານ pectins ຊ່ວຍໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ດີກວ່າ, ປະສົມປະສານອາຫານໄດ້ງ່າຍໃນສານອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະທ້ວງເຮັດໃຫ້ການລະຄາຍເຄືອງຫນ້ອຍລົງກັບລໍາໄສ້ແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການປ້ອງກັນ colitis;
• ສານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ pulp pulp ຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຕໍ່ສູ້ກັບ plaque atherosclerotic ໃນເຮືອ;
• ຜັກຈະດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຈາກການອາຈຽນໃນການເປັນຕາເບື່ອຫຼືໃນລະຫວ່າງການເປັນພິດ.

ເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ?

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາແມ່ນອີງໃສ່ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ T. ມັນທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໃຊ້ພະລັງງານຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແທນທີ່ຈະສະສົມສະຫງວນໄວ້ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ມີການເຜົາຕົວຂອງໄຂມັນ, ໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງຫມົດແມ່ນແບ່ງອອກ, ແລະຄົນເຈັບໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາ.

ອາຫານຜັກທຽມແມ່ນເຫມາະສົມໃນອາຫານ, ຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງ diuretic. ຮ່າງກາຍກໍາຈັດນ້ໍາເກີນໄປພ້ອມກັບທາດໂປຼຕິນແລະທາດເຫຼັກ, ແລະຄົນເສຍຊີວິດ.

ຈຸລິນ ຊີທີ່ມີ ແກ່ນຜັກທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເມັດຜັກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ເພາະວ່າເສັ້ນໄຍເອງບໍ່ໄດ້ລະລາຍແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ກໍ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການທໍາລາຍລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, cellulose ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຫ້ງແລ້ງຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາການລໍາໄສ້ຫຼຸດລົງຈາກການກິນອາຫານ. ເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄຍແມ່ນສານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ເພີ່ມຜັກເພື່ອຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາພຽງ 30 Kcal ຕໍ່ 100 ກໍາຜະລິດຕະພັນດິບ. ເນື້ອໃນນີ້ແມ່ນອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ 90%.

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຖ້ວຍຜັກຈະຊ່ວຍປະກອບຜັກນີ້ໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ, ຕົ້ມ, baked, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຫຼືພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາຜັກ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມ, ອາຫານຫຼາຍໆສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສະອາດແລະການບໍລິສຸດຂອງຮ່າງກາຍໂດຍອີງໃສ່ຜັກໄດ້ຖືກພັດທະນາ.

ຜັກ - ປະຕິກິລິຍາກັບການບໍລິໂພກ

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າມີຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຜັກມີຈໍານວນປະຕິກິລິຍາທີ່ຈະໃຊ້:

1. Diabetes mellitus ຜັກແມ່ນເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ໂດຍກົງຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍດັ່ງກ່າວ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນໍ້າທໍາມະຊາດ.
2. Gastritis ມີສະພາບອາກາດທີ່ຫຼຸດລົງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາການແພ້ກະເພາະລໍາໄສ້. ປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຜັກ.