ເພື່ອ surprise ພີ່ນ້ອງແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດ bake cupcake ຜັກຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ. ມັນສະແດງອອກຫຼາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ລະອຽດອ່ອນແລະ delicious. ບໍ່ເຊື່ອຂ້ອຍບໍ? ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ສູດສໍາລັບ muffins ຈາກຜັກໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 300 ກໍາ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-2 tsp
- flour-200 g
ການກະກຽມ
ຈາກຈໍານວນສ່ວນປະກອບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ປະມານ 20 muffins. ຫນ້າທໍາອິດ, rub ຜັກໃນ grater ໂດຍສະເລ່ຍແລະເດັກນ້ໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກນາວອອກຈາກເປືອກແລະບີບນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຈູດມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເພີ່ມໄຂ່. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນນ້ໍານາວ, ຕື່ມຜັກ, ຜົງແປ້ງແລະ flour. ປະສົມແປ້ງບໍ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມສໍາລັບ cupcakes, ຕື່ມມັນກັບ 2/3, ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ. Bake ປະມານ 25 ນາທີ. cupcakes ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດ decorated ທາງເລືອກທີ່ມີໂກເລດ melted, glaze ຫຼື sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
cake ຜັກໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour (ຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - 2 ຈອກ;
- ຜັກ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ເກືອ - 0, 5 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜົງໄຄ້ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວ - 1, 5 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla sugar-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ຜັກ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ເອົາລ້າງມັນໃສ່ເກືອທີ່ດີ, ຫຼືປາດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກແຍກພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla, ເກືອແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກຮູ້ຈັກແລະຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍາຜັກ. ອອກຈາກເຮືອນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜົງແປ້ງ, flour ແລະໄມ້ໄຜ່. ຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີກ້ອນ, ແລະ whip ເລັກນ້ອຍ. ອຸປະກອນສໍາລັບ multivarka ແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍມັນເບີຫຼືຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະລົງໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ multivark ແລະເຮັດໃຫ້ຮູບແບບ "Bake". cake ຜັກໃນ multivark ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ຽວກັບການ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. Cupcake ຈາກຜັກໃນ multivariate ເປັນອອກ gourmets ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມແລະເຖິງແມ່ນວ່າຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆຈະຮູ້ຈັກອາຫານນີ້!
Cupcake ເລດມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ dough ໂກເລດ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ກໍາ
- flour-150 g
- ຜົງໂກໂກ້ 70 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບ dough ຜັກທຽມ:
- ຜັກ - 120 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ;
- flour-150 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, vanilla, peel lemon - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາຈະກະກຽມ dough ໂກເລດກັບທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົານ້ໍາມັນເບີຕື່ມ, ເພີ່ມໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ whisk mixer ໃນຄວາມໄວສູງສຸດສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, ້ໍານົມ, cocoa, ຜັກບົ່ວແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດສົມບູນ. ພວກເຮົາເອົາໄປຂ້າງແລະເລີ່ມເຮັດການທົດສອບທີສອງ.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜັກໄດ້, grind, merge ນ້ໍາເກີນແລະເພີ່ມໄຂ່, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະ zest ນາວ. ຕີເຄື່ອງຜະສົມຫຼືສັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. ເຂົ້າຈ້າວລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ຜົງຜັກພ້ອມດ້ວຍຜົງແປ້ງ. ພວກເຮົາຜະສົມບໍ່ dough ຫນາຫຼາຍ. ຮູບແບບສໍາລັບ cupcake ແມ່ນ greased ມີມັນເບີແລະສະລັບກັນວາງອອກຫນຶ່ງປະເພດຂອງ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ dough ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍ, ເອົາຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຫຼຸດລົງມັນເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະປະສົມມັນໃນ motion ວົງເປັນ, ເພື່ອສ້າງຮູບແບບ. ເອົາ cake ໃນເຕົາອົບໃນ 25 ນາທີ. ຖ້າທ່ານມີຜູ້ປະກອບການເຂົ້າຈີ່, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ຜັກຟອມທີ່ມີແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ.