ຄາເຟລີຍນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ pastry ທີ່ມີນອກຈາກ carrots: cake sponge, cake, casserole - ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ carrots, ແລະນັ້ນແມ່ນວ່າມີ fantasy ບ່ອນທີ່, ແລະພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໂອກາດນີ້. ຈືຂໍ້ມູນການສູດສໍາລັບຫວານ carrot ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
Cockroach Cake with Apple and Nuts - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- pecans-150 g
- flour-250 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- ປະສົມເຄື່ອງເທດ (ໄຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກມ່ວງ) - 5 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ມລ;
- kefir-200 ml
- apples grated - 2 ລາຍການ;
- carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 1/2 tbsp.
ສໍາລັບຍັງ:
- apple cider-250 ml
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 160 g;
- ເບີ - 60 ກໍາ
- ຄີມ - 50 ກໍາ
ສໍາລັບຄີມ:
- ເມັດ mascaropne - 225 g;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 55 ກຼາມ;
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 250 ມລ;
- vanillin
ການກະກຽມ
ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບແມ່ນດັດປັບຕາມມາດຕະຖານ 180 ° C. Lubricated ດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີຮູບແບບ 20 ຊຕມ, ມີນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະເທິງຝາ.
ພວກເຮົາຜະສົມແປ້ງດ້ວຍໂຊດາແລະເຄື່ອງເທດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໄຂ່ກັບນົມສົ້ມແລະມັນເບີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະ dough homogeneous ແມ່ນສົມບູນດ້ວຍ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແກ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫມາກໂປມ.
ຈັດແຈງແປ້ງອອກເປັນສອງຮູບແບບແລະສົ່ງເຂົ້າ biscuits ເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ biscuits ສໍາລັບ carrot ໃນ multivariate ໄດ້: ຮູບແບບ "Bake" ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນ 45 ນາທີ.
ສໍາລັບ caramel ໃນ saucepan ໄດ້ evaporate cider ກັບປະລິມານຂອງຖ້ວຍສີ່ປີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ຄີມແລະປຸງແຕ່ງໃນອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 2 ນາທີ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຢານ້ໍາແມ່ນ poured ໃສ່ biscuit ເຢັນ, ກວມເອົາກັບ biscuit ທີສອງໃນເທິງແລະງາມຂອງຊາກ.
ສໍາລັບຄີມ, ຄີມ whip ກັບຕານ້ໍາຕານແລະ vanilla ຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ຕື່ມການ mascaropne ແລະກວມເອົາເທິງຂອງຄີມ cake ໄດ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ carrot ມີ manga ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- semolina -160 g
- carrots grated - 3/4;
- ນົມສົ້ມຫຼື kefir - 245 ມລ;
- ນົມ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ raisins;
- baking powder - 3 g
- Ground cardamom-3 g
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C.
ໃສ່ນ້ໍານົມດ້ວຍນໍ້ານົມແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ປະສົມກັບຫມາກມ່ວງທີ່ມີນົມສົ້ມຫຼື kefir, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແກ່ນຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກໂມທີ່ມີເມັດແປ້ງ. ກັບ casserole ໄດ້ຫັນອອກ magnificent, ພວກເຮົາເສີມມັນກັບຜົງແປ້ງ, ແລະສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຫນ້ອຍຂອງ raisins ແລະ cardamom ດິນ. ຫຼັງຈາກທີ່ 35 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ແຄລອດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຈະກຽມພ້ອມ.
ຮັບປະທານອາຫານແຄລ້າເປັນຖ້ວຍນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ: ມີຄີມສົ້ມ, ຢອດຫຼືຢານ້ໍາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ casseroles lavish ຫຼາຍ, ໃນຂັ້ນຕອນຂອງປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມສອງຂອງ whites ໄຂ່ whipped ແລະບ່ວງ flour ໄດ້.
ສູດສໍາລັບ pie carrot ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- ໂຊດາ - 6 ກໍາ
- ດິນໄຄ - 4 ກໍາ;
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots (tertaya) - 2 ລາຍການ;
- ຫມາກນັດ - 300 ກຼາມ
- ມືດຂອງ raisins ໄດ້.
ການກະກຽມ
Preheat ເຕົາອົບກັບ 160 ° C, ຂີ້ເຜີ້ງອາຫານ baking ກັບນ້ໍາ.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: flour, ້ໍາຕານ, soda, ເກືອແລະໄຄ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີເຖິງນ້ໍາໍາມັນອ່ອນ, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາມັນແລະຜະສົມແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕື່ມໃນ dough ຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, raisins ແລະຫມາກນັດ whipped ໃນບໍລິສຸດ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, dough ຄວນຈະກາຍເປັນແຫຼວຫຼາຍ.
ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມແລະກະກຽມ cake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃກ້ຊິດກັບທີ່ສຸດຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ມີ toothpick ຫຼືຄໍາວ່າ.
ກ່ອນທີ່ຈະຖອນອອກຈາກ mold, ປ່ອຍ cake ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກການຕັດແລະດູດຊຶມດ້ວຍຄວາມສຸກ.