ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ dough ສໍາລັບ baking ແມ່ນດິນຊາຍ, ຈາກທີ່ອອກມາ pies ສິ່ງມະຫັດ. ຊິ້ນທາຍດັ່ງກ່າວ, ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມໄວ, ພຽງແຕ່ຂັດໃນປາກທີ່ມີການປະສົມກົມກຽວຢ່າງສົມບູນຂອງ jam. ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ kettle, ເພາະວ່າ pie ຈະພ້ອມທີ່ຈະໄວ!
cake ດິນຊາຍດ່ວນທີ່ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫນາ jam (ໂດຍບໍ່ມີການ pits) - 5 tbsp. ບ່ວງ
- margarine for baking-230 g
- ນ້ໍາຕານທີ່ດີ - 180 ກໍາ;
- flour wheat - 600 g;
- ເນດ baking hydrated - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
້ໍາຕານທີ່ດີຈະຖືກຟອກດ້ວຍໄຂ່ໄກ່ຂົ້ວເຂົ້າໄປຈົນກວ່າໂຟມຈະປາກົດຢູ່ໃນມະຫາຊົນ. Margarine ສໍາລັບການ baking, melted, ເອົາໃສ່ນ້ໍາອາຍ. ສົ້ມ້ໍານົມສົ້ມ baking soda ຕື່ມກັບ margarine, stir ແລະສົມທົບໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະທີ່ມີໄຂ່. flour flour ໄດ້ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນສ່ວນຜະສົມປະສົມແລະ kneaded ດ້ວຍມືຂອງປາເປັນ dough ສັ້ນອ່ອນ, ອ່ອນຂອງປາ. ມີປາຍປາຍຂອງເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງແຊ່ແຊ່ແຂງ, ແລະອີກຄັ້ງຫນຶ່ງກໍ່ລີດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ 1.5 ຊຕມ. ຮູບແບບໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືສີ່ຫລ່ຽມແມ່ນກວມເອົາ parchment, ທີ່ dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ແຄມຂອງທີ່ຖືກກັນກັບຝາຂ້າງຂອງ mold ໄດ້. ກ່ຽວກັບຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງການທົດສອບນີ້ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ favorite ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ທີ່ເຢັນແລະຜ່ານຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ float ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວພວກເຮົາເຊັດມັນໃສ່ layer ຂອງ jam. ໃນເຕົາອົບທີ່ພວກເຮົາກໍານົດ 180 ອົງສາແລະ bake cake ໃນໂຫມດນີ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ pie ຊາຍທີ່ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- jam apricot ຫຼື jam - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ (825%) - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 160 g;
- Vanillin-1 packet
- flour (ຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - 520 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-1,5 tsp
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການປົນເປືອກ, ທັນທີເຊັດມັນໃສ່ກະດານໃຫຍ່. ແຍກອອກຈາກແກະ, ໄຂ່ສົດແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ, vanilla, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມັນເບີແລະບ່ວງ, grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ໃນປັດຈຸບັນນີ້ຢູ່ໃນມະຫາຊົນນີ້ພວກເຮົາຍັດ flour ທີ່ຜະສົມກັບຜົງແປ້ງ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກທີ່ສວຍງາມແຕ່ງາມໆຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບແລະກິນມັນພຽງ 25 ນາທີຢູ່ 185 ອົງສາ.