ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ. ສູດເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດ, ສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ແນ່ນອນ, ນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາໃນການແຕ່ງຫນ້າເຮືອນ, ແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນສູດທັນສະໄຫມແລະງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດ.
ເຂົ້າຈີ່ Homemade ສຸດນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ - ສູດໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 310 g
- kefir-210 ml
- ອາຫານ soda - 10 g;
- ເກືອທົ່ວໄປ - 10 g;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ໃນສາມ counts. ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທັງຫມົດຂອງສິ່ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ - flour sifted, ເນດແລະເກືອ, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ kefir ແລະ knead ດີ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາເຮັດມັນກັບບ່ວງ, ແລະພວກເຮົາສໍາເລັດໂດຍ kneading ມືຂອງພວກເຮົາ. dough ສະກັດອອກພຽງພໍ, ແຕ່ບໍ່ເພີ່ມ flour ຫຼາຍ. ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການນີ້, ພວກເຮົາປອກເປືອກຝາມືດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຂຸດມັນຫຼັງຈາກມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນປະສົມປະສານປະມານຫ້ານາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົານ້ໍາອາຫານ baking ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ dough ການກະກຽມເຂົ້າໄປໃນມັນ, greasing ດິນຂອງຕົນທີ່ມີນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃນລະດັບສະເລ່ຍໃຫ້ຮ້ອນກັບເຕົາອົບ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກສາມສິບຫ້າຫຼືສີ່ສິບນາທີ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີມູນຄ່າການກວດສອບດ້ວຍໄມ້ທ່ອນໄມ້, ເນື່ອງຈາກວ່າການເຮັດວຽກຂອງເຕົາອົບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບທຸກຄົນ.
ເຂົ້າຈີ່ Rye ສຸດ kefir ທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາໃນຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour rye - 220 ກໍາ;
- flour wheat - 140 ກໍາ;
- bran -45 g
- kefir-475 ml
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 10 g;
- ເກືອ - 10 g
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- cumin, coriander , ຫມາກງາຫຼືເມັດອື່ນໆ (ທາງເລືອກ).
ການກະກຽມ
ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຮັດເຂົ້າຈີ່ໃນບ້ານງ່າຍດາຍ. ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດຂອງມັນ, rye ແລະ flour wheat, bran, ເກືອ, soda, ນ້ໍາຕານ granulated, ງາມຜັກທຽມນ້ໍາແລະ kefir ແລະຕິດຕັ້ງໂຄງການ "ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ" ຫຼືໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ "cake". gadget ເຮືອນຄົວຈະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ
ລົດຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດຫຼືເມັດຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃສ່ແກ່ນ coriander ຫຼື caraway ໃນ dough ພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຫຼືເພີ່ມເມັດຫມາກງາຫຼືແກ່ນດອກແກ່ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ.
ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນຂອງທ່ານຕາມລໍາດັບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເລື້ອຍໆພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.