ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດການຊຽມແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີການນີ້, ທຸກຄົນບໍ່ຮັກມັນ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນດັ່ງກ່າວມາຈາກອາຫານ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ cupcakes ຈາກເນີຍແຂງທີ່ແນ່ນອນເຫມາະກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມສຸກ, ແລະອາຫານສໍາເລັດຮູບບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຮູບຮ່າງແລະຄວາມງາມຂອງຕົນ, ພະຍາຍາມ baking cake curd ເປັນແບບ silicone. ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າວິທີການນີ້ງ່າຍກວ່າການສ້າງ baking ໃນຮູບແບບປົກກະຕິ.
Curd cakes ໃນ molds
ຖ້າທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າປະເພດໃດແດ່ຂອງ dessert ທີ່ຈະປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສໍາລັບການ cake curd ໃນ molds ຈະມາໃນ handy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200-250 g;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- flour-150 g
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຊອດ. ໄຂ່ຂັດໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີກັບເຂົາເຈົ້າ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍ flour, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ.
ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຜັກແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມຫນາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫລືຫມາກຖົ່ວໄດ້.
ປອກເປືອກຊ້ໍາແຕ່ລະຊິນຊີມີຮູບຮ່າງທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ງາມໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ແຂນ, ເປັນ dough ສູງເຖີງໃນລະຫວ່າງການ baking. ສົ່ງ muffins ກັບເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake ນາວແລະ curd
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ dessert ມີລົດຊາດແລະມີສີຄີມສໍາລັບການປິ່ນປົວ, ແລະທ່ານຕ້ອງການພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີ bake cake curd ກັບນາວແລະ raisins.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ເບີ - 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour - 3,5 ລາຍການ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- raisins-80 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ມັນເບີຄວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຮັງຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານເພື່ອປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະປົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອກັບມັນເບີ.
ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks, ແລະແນະນໍາ yolks ຫນຶ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ປົນກັນດີ. ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເນດ, ໂຊດາ, ເຊິ່ງຖືກສະກັດດ້ວຍນ້ໍານາວ, ແລະ zest, ປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບການປະສົມກັບ raisins ກ່ອນລ້າງແລະ flour.
ສັ່ນ whites ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາສະພາບຂອງໂຟມແລະເພີ່ມ dough ໄດ້, stirring ຄ່ອຍໆ. ໃນປັດຈຸບັນ grease ອາຫານ baking, sprinkle ມັນມີ flour, ຈັດວາງອອກ dough ແລະ bake 70-90 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະປິ່ນປົວຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍ cake curd delicious.