Apple tart

Apple tart - ອາຫານທີ່ເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງມັນຫຼາຍຮ້ອຍສູດສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງພື້ນທີ່ສູດສູດທີ່ເລືອກບໍ່ຢູ່, ຢູ່ທີ່ຜົນຜະລິດ, ທ່ານຍັງຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັກຈະເຮັດຈາກສ່ວນຜະລິດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍດີ.

Apple tarten apple ສູດ

ຫມາກເຜັດແອບເປີຝຣັ່ງ, ອີງຕາມຄວາມຫມາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກີດຂື້ນຈາກການປະຕິເສດຂອງເອື້ອຍນ້ອງທັງສອງຂອງນາງ Taten, ຜູ້ທີ່ແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນແຊ່ແລະ overcame ມັນ. ລົດຊາດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຂອງ caramel ເຜົາໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຂອງໂຕເຕັນ, ອາຫານທີ່ເອົາຊະນະໂລກທັງຫມົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-250 g
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເບີ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 150 ມົນ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມັນເບີ - 20 ກໍາ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມາກໂປມນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ແອບເປີ້ນ - 2 ຊິ້ນ

ການກະກຽມ

ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, flour ແປ້ງແມ່ນປະສົມກັບເກືອແລະດິນທີ່ມີມັນເບີ. ຕື່ມການກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຂອງນ້ໍາເຢັນແລະ knead ເປັນ dough homogeneous. ພວກເຮົາລວບລວມ dough ກັບຫນັງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ໃນແຊ່ frying, melted butter, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ ຫມາກໂປມນ້ໍາມັນ . ແຕ່ງກິນ caramel, stirring, ສໍາລັບ 3-4 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ແຕ່ງກິນ caramel ສໍາລັບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກໄຟ.

ຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມຈາກຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມແຫນງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເອົາມັນໃສ່ມັນແລະແຈກຢາຍຫມາກໂປມລົງເທິງຕັກ. ກວມເອົາການຕື່ມດ້ວຍ dough rolled ແລະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ໂຕນຢືນຢູ່ 5 ນາທີແລະປ່ຽນໄປ. Apple tart ກັບ caramel ພ້ອມ!

Tart taten-pie apple with rhubarb and cream ginger

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ tart:

• ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ດິນກາຢາມະ - 1/2 tsp;
• vanilla-1 pod
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• rhubarb-2 stems
• dough (ເບິ່ງສູດກ່ອນຫນ້ານີ້);
• egg-1 pc

ສໍາລັບຄີມ:

• ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 ລາຍການ;
• Ground ginger - 1/2 tsp.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານຫນາກະຈາຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະສີເຫຼືອງສີນ້ໍາຕານລົງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຄາມຽມ, ຂີງ, ຫມາກກ້ຽງແລະ vanilla. Stirring. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບເຢັນ.

ໃນ caramel ເຢັນເລັກນ້ອຍຈັດວາງອອກບາງໆຂອງ rhubarb ແລະຫມາກໂປມ, ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ batter rolled ອອກ, ເກີນທີ່ຖືກຕັດຢູ່ແຄມຂອງ. ໃສ່ຫົວຂອງມັນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ. ພວກເຮົາ bake tart ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈອກຄີມໃສ່ຄີມແລະຕື່ມຂີງໃຫ້ມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານເຂົ້າຫນົມເຄັກທີ່ມີຄີມກັບຕາຕະລາງ.

ສູດງ່າຍໆສໍາລັບ tart ຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• puff pastry-1 pack
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 ລາຍ;
• ເກືອ - 1/4 tsp.
• ໄຄ - 1/2 tsp
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

ຫມາກໂປມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ປະສົມຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໄຄມອນ.

ດ້ວງຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຮູບສີ່ຫລ່ຽມບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າຂີ້ຝຸ່ນມີໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະເຄືອບມັນ ຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ອາຫານເຢັນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.

tart ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນພຽງແຕ່ພື້ນຖານ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງນົມສົ້ມຫຼື vanilla pudding, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນມັນດ້ວຍ caramel ເກືອຫຼືສີດພົ່ນດ້ວຍດອກມະມອນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ປົນຫມາກໂປມທີ່ມີຕ່ອນ, ຫມາກເລັ່ນຫຼື apricots, ຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສອງກິ່ງຂອງ thyme. ທັງຫມົດໃນພະລັງງານຂອງທ່ານ, ທົດລອງແລະເພີດເພີນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ!