ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນລະຫວ່າງຄວາມຮ້ອນສູງສຸດໂດຍສະເພາະ, ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງແລະຢືນຢູ່ໃນຈານຮ້ອນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າທ່ານປະໄວ້ນົມສົ້ມ (ແກ້ວເລັກນ້ອຍຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ), ທ່ານສາມາດ bake ເປັນ miracle ທີ່ແທ້ຈິງ - pie jelly ກັບ cherries ສຸດນົມສົ້ມ. ມັນກາຍເປັນຄົນອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
Pouring cake ກັບ cherries ສຸດນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ທຸກໆ (ສາມາດບໍ່ມີໄຂມັນ, ແຕ່ດີກວ່າ 2.5%) kefir - 230-250 ມລ;
- ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນປະເທດສີຂາວ - 150-200 g;
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊມ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍບໍ່ມີໃບແລະໃບ - 2 ເມັດໃຫຍ່ໆ;
- flour flour wheat (ໃນະ / c) flour - ປະມານ 300-350 g;
- baking powder or soda hydrated - 1 tsp / 1/3 tsp
- ນ້ໍາມັນ "ຊາວກະສິກອນ" - 25-30 g.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາເພື່ອສະແດງນ້ໍາເກີນຈາກພວກເຂົາ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ເຄ້ກຈະກາຍເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປແລະຈະບໍ່ຖືກກະຕຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Cherries ລ້າງດີ, ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates, ລະມັດລະວັງຄິດໄລ່ແກນໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander ແລະເຮັດການທົດສອບ.
ຟັກໄຂ່ຢ່າງໄວວາທີ່ມີຄວາມໄວສູງທີ່ມີເຄື່ອງປົນກັນຫຼືສັ່ນຕີດ້ວຍ້ໍາຕານ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ vanillin. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານແລະໄຂ່ແມ່ນການປະສົມປະສານໃນມະຫາຊົນ foamy ເປັນ homogeneous, ງາມ kefir ແລະ, ຄ່ອຍໆ sifting, ພວກເຮົາ interpos flour ກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. ຖ້າທ່ານໃຊ້ໂຊດາ, ມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າກັນດ້ວຍ kefir. ຂີ້ເຫຍື້ອກາຍເປັນສະພາບນໍ້າທີ່ສະເລ່ຍ - ຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນກ່ວາຄີມສົ້ມຮ້ານ.
ພວກເຮົານໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນເພື່ອປົນເປືອກຮູບແບບສຽບໃສ່, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ມັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. cake ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບການປະມານ 50 ນາທີ. ເປືອກຫນຽວແລະໄມ້ທ່ອນໄມ້ທີ່ແຫ້ງໃນເວລາທີ່ເຈາະເຂົ້າຈີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບຄວາມພ້ອມຂອງມັນ.
ພວກເຮົາບໍລິການກັບຊາຫຼືຜະສົມຜັກເລີລີ່ດ້ວຍສູດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດ baking ກັບ raspberries, strawberries, apricots ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້.
ແລະທາງເລືອກອື່ນໆ
ການກະກຽມ pie jelly ດຽວກັນກັບ cherry ໃນ multivark, ນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາກັບຕົວແບບຂອງທ່ານ.
ຖ້າ kefir ບໍ່ຢູ່ໃນມື, ຢ່າປະຕິເສດຕົວເອງໃຫ້ດີ. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນນ້ໍານົມທີ່ຂັດມັນ. ຍັງ cake ມີ cherry jellied ມີສີຄີມສົ້ມແມ່ນດີ. ມັນແມ່ນການກະກຽມໃນຫຼັກການດຽວກັນ - ພວກເຮົາປ່ຽນແທນ kefir ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ແຕ່ dough ອອກມາເລັກນ້ອຍແລະຫນັກແຫນ້ນໃນຄວາມສອດຄ່ອງ. ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ, ແນ່ນອນ, ກັບທ່ານ. ພະຍາຍາມແລະຕັດສິນໃຈວ່າແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນຄວາມສະຫລາດ.
Pie ໃນກະຕ່າໄດ້
ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ bake pie ຂີ້ເຫຍື້ອ, ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງກັບອາຫານ delicious - ກະກຽມ pie jelly ມີ cherry ຈາກ dough ສັ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຫມາກມີເນື້ອ - 500-550 g;
- "ນ້ໍາມັນ" - ຊອງ (ປະມານ 125 ກໍາ);
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານພາຍໃນປະເທດ - 1 ແກ້ວມີບໍລິການ;
- ເຮືອນຄີມສົ້ມ (ຫລືບໍ່ມີເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 20%) - 1 ຈອກ + 3 ໂຕນ. ບ່ວງ
- flour ຂາວຈາກ wheat ຂອງຄັດແຂງ - 1.5 ຈອກ;
- vanillin or vanilla sugar-1-2 packets
- ທາດແປ້ງ (ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນມື) - 2 tbsp. ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
- ຜົງຟອກ - 1 ຊອງຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ເກືອກ້ອນ - 1 ເມັດເລັກນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
ອີງຕາມສູດນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ pie cherry ຫວານຫວານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບທາງເລືອກຫວານແລະສົ້ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າ.
ຫນ້າທໍາອິດທັງຫມົດ, ແລະໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ພວກເຮົາຄັດໂດຍຜ່ານ, ພວກເຮົາລ້າງ, ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫຼົ່ນລົງ, ພວກເຮົາສະກັດແກນແລະໃຫ້ພວກເຂົານອນຢູ່ໃນ colander ເປັນ. Knead dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເບີເຢັນດ້ວຍແປ້ງ, ແປ້ງຜັກ, ຖົງ Vanillin ແລະນໍ້າຕານ (3 ບ່ວງ), ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ເພີ່ມ½ຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, podsalivayem ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ
ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ ມີ cherry ແລະ cottage ເນີຍແຂງແມ່ນ ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ສູດດຽວກັນຈະເຮັດ - ພຽງແຕ່ທໍາອິດວາງ layer ຂອງເນີຍແຂງ cottage ເປັນ - ປະມານ 200 g, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cherry, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ bake.