ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານໃຫ້ສູດຂອງ cake ສີສົ້ມຂອງ, ເຊິ່ງ turns ອອກເປັນ delicious incredibly, ມີ aftertaste ທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຄວາມສົ້ມຕົ້ນສະບັບ. ອາຫານໂປດປານນີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ!
ສູດສູດ cake ເລດ, ສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບຄີມ:
- orange-4 pcs
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- ທາດແປ້ງສາລີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- cocoa-35 g
- ເບີ - 335 g
- flour-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 335 g.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ cake ໂກເລດໂກເລດ, ໄຂ່ກັບ grind ກັບ້ໍາຕານ, ເອົານ້ໍາແລະ whisk ກັບມະຫາຊົນ homogeneous ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour, ຖິ້ມ cocoa ແລະຝຸ່ນ baking. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເອົາເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ baked ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ° C. ໃນວິທີນີ້ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ 3 cake ໂກເລດ, ແລະສໍາລັບໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປຫາການກະກຽມຂອງຄີມໄດ້. ຜັກທຽມສີສົ້ມຟັກໃສ່ແກງແລະບີບນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງຖືກລົງໄປໃນຖົ່ວຍໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍານ້ໍາ, ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫມົດ dissolve. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ໃສ່ມັນເບີແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ສຸດທ້າຍ, ຕີໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະງາມເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນປະສົມສີສົ້ມ. ກະຕຸ້ນ, ການກະກຽມຄີມກັບສະພາບທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ impregnate cake ເຢັນທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີຄີມເຢັນເຢັນແລະ repeat ລໍາດັບກັບ cake ທັງຫມົດ. ພວກເຮົາ smear cake ໂກເລດ ທັງຫມົດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມໃນສອງດ້ານ, sprinkle cocoa ເທິງແລະ decorate ມີ peel ສີສົ້ມ.
cake ສີສົ້ມ curd ໂດຍບໍ່ມີການ baking
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies dry-300 g
- ເບີ - 80 ກໍາ
- gelatin-15 g
- ນົມ - 100 ມລ;
- ສີສົ້ມ peel - ກັບລົດຊາດ;
- ເມັດ mascarpone - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- vanillin-1 sachet
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- jam jam - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປວດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ສີຄີມໍາມະເຂືອຂື້ນລົງສູ່ສະພາບຂອງແຫຼວແລະຖອກມັນລົງໄປສູ່ການຕົ້ມ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີບ່ວງແລະວາງມວນສານຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເຮັດຄີມ: ໃນນໍ້າທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ gelatin ແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງມັນໃນໄຟອ່ອນໆສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເວລານີ້ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບເນີຍແຂງເຮືອນຄົວທີ່ມີເນີຍແຂງ mascarpone, ຖິ້ມ vanilla ້ໍາຕານແລະທໍາມະດາ. ຕໍ່ໄປ, ງາມການປະສົມ gelatin ແລະເພີ່ມເປືອກສີສົ້ມ. ແຕ່ງກິນ curd ຕື່ມການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບ cake ແລະລະດັບຫນ້າດິນທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ຕັດເນື້ອຫນັງຂອງສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຜ່ມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງ pie ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ layer ອ່ອນຂອງ jam ສີສົ້ມແລະສົ່ງ cake curc ສີສົ້ມກັບຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄ້ກ "ສີສົ້ມ Paradise"
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-120 g
- orange-1 pc
ສໍາລັບຄີມ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 125 ກໍາ
- ນົມ - 150 ມລ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສີສົ້ມດີຂອງຂ້ອຍ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ສົ່ງມັນໄປຫາໄຟແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມ. ຈົ່ງເຮັດຫມາກໄມ້ໃຫ້ປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວເອົານ້ໍາອອກໄປລົງແລະປະມານ 10 ກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ, ເອົາແກນແລະປາດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໄຂ່ຕີເຄື່ອງປະສົມກັບມະຫາສະມຸດ LUSH, ງາມແກ້ວຂອງ້ໍາຕານແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.