ຂີ້ເຜີ້ງ ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບດັກ. ໃນ broccoli, ຫຼາຍອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ C, beta-carotene, ໂປຕີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ. ຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍຊະນິດໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານແນວໃດກ່ຽວກັບ broccoli broth.
ຂີ້ເຜີ້ງໃນຄຸກກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli -05 ກົກ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- flour-120 g
- ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder for baking-2 tsp
- dill-20 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ແປ້ງແປ້ງທີ່ຜະສົມດ້ວຍແປ້ງຜັກ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຕື່ມການຟັກຟັກ, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ດິນເຜົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນ broccoli ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຈັດລຽງມັນອອກເປັນ inflorescences ແລະແຫ້ງມັນ. ພວກເຮົາຈູງຕ່ອນຂອງ broccoli ໃນສ້ອມ, ແຊ່ນ້ໍາໃນ batter ແລະເອົາໃສ່ອາຈົມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂື້ນ.
ສູດສໍາລັບ broccoli ໃນ batter
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-400 g
- flour-120 g
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ, curry - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Broccoli ປະກອບຊໍ່ດອກ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລ້ວກັ່ນ, ເຢັນແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາກະກຽມ claret: ປົນນ້ໍາກັບໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມ flour ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າບໍ່ມີແກງ, ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມໃຫ້ລົດຊາດ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກ້ານດອກ broccoli, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາລ່ວງຫນ້າໃນ batter. Fry ຈາກທັງຫມົດກັບ crust ruddy.
Broccoli ໃນ battered ໃນ multicrew ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli -05 ກົກ
- flour-150 g
- ນົມ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ broccoli - ລະເບີດຝັງດິນແລະແບ່ງອອກເປັນ inflorescences. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ, ຕິດຕັ້ງເຕົາອົບສໍາລັບການອົບໄອນ້ໍາ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ broccoli ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີໃນແບບປຸງແຕ່ງອາຫານອາຍ້ໍາ. ຜະສົມນົມ, ໄຂ່, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນພືດຜັກ multivarka ໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ໂຫມດ "Frying", ເຂົ້າໄປໃນ dough broccoli, ກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ preheated ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ໃນ batter ເບຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli -05 ກົກ
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເບຍ - 120 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- pepper ground black - pinch;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕໍ່າລົງໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມເບີກຝຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມນາທີ 4 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍຖິ້ມມັນໄປຫານ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ dessert - ໄຂ່ປະສົມ, ເບຍ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງແລະປົນມັນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂອງ broccoli ລົ່ນລົງໃນ batter ແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ມັນລົງໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊໍ່ດອກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍເພື່ອ stack ໄຂມັນເກີນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert kefir ສໍາລັບ broccoli?
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-600 g
- ດິນຂີງ - 1/4 tsp.
- ເລັບ - 1/4 tsp.
- ຊອດສົ້ມ - 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 60 ມົນ
- kefir-60 ml
- flour-6 tbsp ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງນ້ໍາ, ຮາກຂົ້ວດ້ວຍຂີງດິນ, ຕົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄມ້: ພວກເຮົາສົມທົບ kefir, ນ້ໍາແລະ flour, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຜັກຊີອາບນ້ໍາຈະຖືກແຊ່ລົງໃນຫມໍ້ໄຟແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອ, ເກືອຈົນເຖິງທອງ.