ເຄ້ກທີ່ມີ apricots ແລະເນີຍແຂງ cottage

ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະເນີຍແຂງແມ່ນສົມບູນທີ່ສົມບູນແບບໃນ desserts ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ການປຸງແຕ່ງໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ການກະກຽມ pie ມີ apricots ແລະເນີຍແຂງ cottage ຕາມສູດຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານ, ແນ່ນອນ, ຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ.

ສູດສໍາລັບ cake ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະ apricots ໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-200-220 g
• apricots - 8-10 ຕ່ອນ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 480 g;
• ນົມ - 60 ມລ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 120 g;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• baking powder-12 g
• vanilla sugar - 1 packet
• ຄີມ - 90 ມົນ
• ທາດແປ້ງ - 30 g
• ກຸ່ມຂອງ semolina - 30 g.

ການກະກຽມ

flour ຂະຫນົມປັງທີ່ຜະສົມດ້ວຍຜົງອົບ, ເພີ່ມ 75 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ບ່ວງນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະກໍານົດມັນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.

ໃນເນີຍແຂງ cottage ທີ່ຍັງເຫຼືອໃນນົມ, ເພີ່ມ yolks ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງ, semolina, ້ໍາຕານ vanilla ແລະປະສົມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໂປຣຕີນແລະຍັງເຂົ້າໄປໃນປະສົມ curd ໄດ້.

ຄວາມສາມາດຂອງ multivarkage ແມ່ນ oiled, ພວກເຮົາແຈກຢາຍ dough ໃນມັນ, ສ້າງຂ້າງສູງ, ແລະຈັດວາງອອກ apricots ລ້າງແລະຕາກແດດຢູ່ເທິງ. ຢ່າລືມ, ລ່ວງຫນ້າ, ເອົາກະດູກອອກຈາກຫມາກໄມ້. ຈາກດ້ານເທິງໃຫ້ແຈກຢາຍຢ່າງເຕັມທີ່.

ປັບອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Bake" ແລະຕັ້ງເວລາເຖິງ 60 ປອນ. ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສໍາລັບສິບນາທີຫຼັງຈາກການສໍາເລັດ, ຝາປິດບໍ່ໄດ້ເປີດ, ຍ້ອນວ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາກາດຂອງຜັກແລ້ວ.

ຜັກທຽມກັບ apricots ແລະເນີຍແຂງ cottage

ສ່ວນປະກອບ:

• dough yeast puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 1 ຊອງ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 490 g;
• apricots peeled - 300-400 g;
• ມັນຕົ້ນ, ທາດໂປຼຕີນ - 50 g
• vanilla sugar-10 g

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາ defrost dough yeast ໄດ້, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະມ້ວນມັນອອກເລັກຫນ້ອຍ. ຖາດຫຼືແບບຟອມແມ່ນມີເສັ້ນດ້າຍເຈ້ຍແລະນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍມັນໃສ່ layer ຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະວາງອອກໃນສູນ, ເລັກນ້ອຍ deviating ຈາກແຄມ, curd ຕື່ມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ປົນເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີນ້ໍາ granulated, ້ໍາຕານ vanilla, ໄຂ່ແລະທາດແປ້ງແລະຕີມັນກັບ splendor.

ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງ halves ຫຼືໄຕມາດຂອງ apricots. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສອງສິ່ງຄື: ກວມເອົາເທິງຂອງຊັ້ນທີສອງຂອງ dough, ປົກປ້ອງແຄມແລະເຮັດໃຫ້ຕັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍສຸດເທິງຫຼື tuck ແຄມຂອງຊັ້ນຕ່ໍາຂຶ້ນ, ແລະຕັດຊັ້ນທີສອງເຂົ້າໄປໃນລອກຍາວແລະກອບເປັນມູນເຕົາຈາກຂ້າງເທິງ.

ສໍາລັບການ baking, ພວກເຮົາກໍານົດ pie ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ forty ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 185 ອົງສາໄດ້.