ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນແມ່ນໄກ່, ມີລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະ, ແນ່ນອນ, ໃນແຜ່ນໃບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການກະກຽມຂອງມັນຈະບໍ່ໃຫ້ທ່ານມີບັນຫາຫຼາຍ, ແລະທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຄວາມສຸກຈາກປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ກິ່ນຫອມຂອງນົກ baking ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນຫ້ອງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໄກ່ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍທຸກມື້, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງກັບການກະກຽມ, ເສີມມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຄື່ອງເທດ, ໄດ້ຮັບການວິທີການອອກແມ່ນສະເຫມີອາຫານມີລົດຊາດ insanely. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສໍາລັບທ່ານສູດປຸງແຕ່ງຂອງໄກ່ baked ໃນ foil ອາຫານ, ເຊິ່ງອະທິບາຍວິທີການແລະຈໍານວນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ມັນໃນເຕົາອົບໄດ້.
ໄກ່ baked ທັງຫມົດໃນ foil ມີມັນຕົ້ນແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1,6-1,8 ກິໂລກຼາມ;
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 30 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ ເກືອ - 30 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ - 6-7 ຫົວ;
- ຫມາກໂປມ (ມີຄວາມຫນຽວ) - 5-6 ຫມາກໄມ້;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1-2 tsp.
- ແກມສະຫລັກຫີນ - 1,5 tsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສົມທົບການໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ. ພວກເຮົາໄດ້ປີນຂຶ້ນກັບໄກ່ທັງຫມົດທີ່ຖືກລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນທີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກໍານົດໄວ້ຂ້າງນອກສໍາລັບບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ຫົວມັນຕົ້ນຖືກອະນາໄມແລະຕັດໃຫຍ່ໂດຍ 4-6 ສ່ວນ. ຈາກຫນາກແອບເປີລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາກ້ານໃບແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫມາກໂປມແລະມັນຝະລັ່ງຖືກລວມເຂົ້າໃນຫນຶ່ງບັນຈຸ, ເກືອແຕ່ລະຄົນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, sprinkled ກັບ almonds ດິນແລະປະສົມ. ນີ້ stuffing ແມ່ນໄກ່ stuffed ແຫນງແລະຫົວຂໍ້ທີ່ມີເຂັມຈັບໄດ້ແຄມຂອງຜິວຫນັງ, ດັ່ງນັ້ນນົກບໍ່ໄດ້ຕົກອອກ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນໃນສີ່ຟອງນ້ໍາມັນຫອມທີ່ພວກເຮົາວາງໄກ່. ຢູ່ແຄມຂອງມັນ, ໃຫ້ຕື່ມຕື່ມຕື່ມ, ຖ້າທ່ານໄດ້ປະໄວ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດທຸກແຄມຂອງ foil ໄດ້, tightly ້ໍາຕາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາສົ່ງໄກ່, ວາງໄວ້ໃນເອກະສານສະບູ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສີທອງສໍາລັບ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ເປີດ foil ໄດ້.
ໄກ່ໄກ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຫລໍກທີ່ມີນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600-800 g;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກນາວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້;
- ketchup (ສໍາລັບ shish kebab) - 50 g;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ fillet rub ກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອຂັດ. ໃນ ketchup ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍານາວ, stir ແລະ lubricate ປະສົມກັບຊີ້ນນີ້. ກະແຈກກະຈາຍຄວາມງາມທັງຫມົດນີ້ໃສ່ຟໍ, ນ້ໍາມັນນ້ອຍໆແລະເອົາລວດໃສ່ໄມ້ແຕ່ລະຊິ້ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນາວສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດແຫນ້ນແຄມໃບຂອງຟໍ, ໃຫ້ກົດດ້ວຍມືຂອງມືຂອງທ່ານແລະກະແຈກກະຈາຍໃສ່ເຕົາອົບ, ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບປະດັບ 190 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາກິນອາຫານພ້ອມໃນ 50 ນາທີ.