ການກະກຽມເຮືອໄຜ່ຈາກຫມາກກ້ວຍຈະສາມາດໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານນັກສມັກເລ່ນທຸກຄົນແລະເອົາຊະນະບຸກຄົນທົ່ວໄປດ້ວຍການກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງການຈັດງານລ້ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາແບບງ່າຍດາຍ. ສູດທີ່ດີສໍາລັບ lovers ທັງຫມົດຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນຊີ້ນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplants stuffed?
ເຮືອຕົ້ນມະກອກຕົ້ນສະບັບແມ່ນສູດທີ່ທັນສະໄຫມແລະມີປະສິດທິພາບໃນເຮືອນຄົວ, ແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງທາງເລືອກໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜັກ:
- ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດຫາງຂອງພວກເຂົາ.
- ຕັດຕາມສອງສ່ວນ.
- ງາມດີແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບ 15-30 ນາທີເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ.
- ເຮືອ Eggplant ລ້າງ, scrape ກາງ, ເພີ່ມເນື້ອເຍື່ອໃນການປະສົມ stuffing, wringing ມັນຈາກນ້ໍາຂອງ.
ສໍາລັບການຕື່ມການນໍາໃຊ້ທຸກປະເພດຂອງປະສົມ:
- ຊີ້ນຫອມຈາກຊີ້ນຫຼືປະສົມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ;
- ການປະສົມຜັກ, ອີງຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ;
- ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີດ, ສີຂຽວ;
- ເຫັດເຫັດ;
- ເກືອບທຸກສູດແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂອງເນີຍແຂງ.
Aubergine puffs ມີຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສູດສູດພື້ນຖານ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນແປງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນສ່ວນຕົວ - ຫມາກໄມ້ທອດ - ຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແປ້ງໃນເຕົາອົບ. ອາຫານ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງສະຖານທີ່ພິເສດໃນການ feast solemn ໄດ້. ຮັບໃຊ້ສ່ວນແບ່ງ. ສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງເຖິງສ່ວນປະກອບສໍາລັບຜູ້ກິນສອງຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Sinenki ຕັດຕາມ, ຂູດເນື້ອ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຊ່ວຍປະຢັດ, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນື້ອ eggplant, ຜັກທຽມ.
- ໃນການຕົ້ມເພື່ອແນະນໍາຊີ້ນຫອມ, ຈືນ, stirring, ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ pepper, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເຢັນ.
- ງາມສີຟ້າຕື່ມປະສົມ, ຈັດວາງອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນ foil, ປົກຫຸ້ມ.
- ປຸງແຕ່ງ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180. ເປີດໃບຍ່ອຍ, pritrasit ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, bake ເຮືອຈາກ eggplant ອີກ 10 ນາທີ.
ໄຂ່ Eggplant ໃນເຕົາອົບມີຜັກ
ເຮືອ Aubergine baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກຈະກະລຸນາ lovers ຂອງຖ້ວຍໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເນື້ອຊີ້ນ. ຖ້າກົດລະບຽບດ້ານອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຖືກປະຕິບັດຕາມ, ເນີຍແຂງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ຍ້ອນວ່າຜັກທີ່ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການອົບອົບເປັນເວລາດົນ. ການຕົບແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກຕາມລະດູການຫຼືການນໍາໃຊ້ປະສົມແຊ່ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ຫວານ - 1 pc;
- tomato-2 pcs
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- parsley-40 g
- ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, pepper, oregano.
ການກະກຽມ
- ຕັດຕາມສີຟ້າ, scrape ເນື້ອຫນັງ.
- ໃນແຊ່ frying, ອົບອຸ່ນນ້ໍາ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ແລະ eggplant.
- ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ໃນຊ່ອງຫວ່າງ, ໃສ່ໃນການປະສົມປະກອບ stuffing, ແຈກຢາຍວົງຂອງຫມາກເລັ່ນຈາກຂ້າງເທິງ.
- ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນຟອມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ກິນ eggplant ເຮືອ - baked ໃນເຕົາອົບ, sprinkled ມີປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜັກທຽມ.
Eggplant stuffed with ເຫັດ
ຜັກທຽມທີ່ຕິດກັບ ເຫັດທີ່ເຜັດຢູ່ໃນເຕົາອົບມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນທີ່ບໍ່ດີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດໃດໆ, ປ່າໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ແຕ່ເຫັດປົກກະຕິຫຼືເຫັດຫອຍຈະເຫມາະ. ດັ່ງນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ julien ກັບອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 3 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ເນີຍ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມສີຟ້າ, ການຕັດຕາມ, ການກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະການຖອນ workpiece ໄດ້.
- ຜັກບົ່ວ Sparce, ເພີ່ມເຫັດຟັກ, ຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ, ເພີ່ມຜັກ eggplant.
- ແນະນໍາຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອດ້ວຍຫມາກກ້ວຍທີ່ຖືກກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ mold ເປັນ, cheese pritrasit, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
eggplant ຕົ້ມກັບໄກ່ໃນເຕົາອົບ
ໄຂ່ທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກແມ່ນເຮັດຈາກ ຫມາກກ້ວຍທີ່ມີໄກ່ . ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງການອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງພຽງພໍທີ່ຈະກິນໄດ້ດີໃນອາຫານທ່ຽງ. ອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີທາດໂປຼຕິນສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- fillet ຈາກເຕົ້ານົມ - 1 pc;
- brynza or Adyghe cheese-100 g
- pepper ຫວານ - ½ເມັດ;
- dill-20 g
- paprika ສີແດງແຫ້ງ - ½ tsp;
- ເກືອ, ພິກ, curry.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກກ້ວຍ, ເອົາເນື້ອຫນັງອອກ.
- ໃນເຕົາແກະ frying fillets ຟັກລະອຽດ, ຕື່ມ pepper ຟັກ.
- ປົນກັບຜັກ, ຫມາກພິກແລະເກືອ, ເພີ່ມເນື້ອ eggplant.
- ເອົາປະສົມໃນເຮືອ eggplant, bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 190.
- ປົນກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຜັກທຽມ stuffed ກັບເນີຍແຂງ
ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ - ຖ້ວຍ eggplant ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ . ໃນຖານະເປັນຜະສົມຜະສານເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເນີຍແຂງ, ຈາກລາຄາ "ສາມາດ" ທີ່ມີລາຄາແພງ "Dorblu". ການທົດລອງກັບລົດຊາດສາມາດບໍ່ຈໍາກັດ, ຜັກແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- Parmesan-50 g
- suluguni-50 g
- ເນີຍສີຟ້າ - 50 ກໍາ;
- tomato-1 pc
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຈາກ eggplants ເຮັດໃຫ້ເຮືອ.
- ຟັກເນື້ອ.
- ປະສົມປະສານກັບ suluguni ແລະ dobli ກັບ roast eggplant.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອ, ເອົາຈອກຫມາກເລັ່ນ, tear ກັບ parmesan.
- ຈູດເຮືອດ້ວຍຫມາກໂປມຫມາກກ້ວຍສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 190. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຂັດຂືນກັບສີຂຽວ.
ຫມາກໄມ້ເນື້ອແກ່ນທີ່ມີຕົ້ມແລະຊີ້ນ
ທອດຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີຜັກ, ຊີ້ນແລະເຂົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສົມບູນແບບ. ສະບຽງອາຫານທີ່ມີຄວາມພໍໃຈຢ່າງພຽງພໍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຂອງຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ. ໄກ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທຸກຢ່າງ, ໄກ່ໄກ່ເຫມາະສົມ, ເຂົ້າຕ້ອງການເມັດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - ½ລາຍ;
- ແຮ່ແຮ່ແຮ່ແຮ່ - 200 ກໍາ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ເມັດຂົມ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-3 pcs
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ເຮືອ.
- ໃນເຕົາຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແກງແລະຫມາກພິກຫວານ.
- ຕື່ມຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນ, ເກືອ.
- ຫມາກເລັ່ນຫນຶ່ງຄວນໄດ້ຮັບການດີ, ຕັດດີແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ປຽກໃນ 5 ນາທີ.
- ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາພ້ອມ, ປະສົມກັບຊີ້ນຫອມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການປະສົມຂອງເຮືອ, ກວມເອົາກັບຖ້ວຍເລັ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180.
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ stuffed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ເຮືອ Eggplant ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມທີ່ຍາວນານ. ທຸກໆສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ - ທໍາຄວາມສະອາດຜັກທັງຫມົດໃນເຕົາອົບ. ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າອົງປະກອບສໍາລັບການຕື່ມແມ່ນຖືກຕັດໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- cherry-100 g
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- feta-100 g
- dill chopped - 1 handful;
- ນ້ໍາ - 2-3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ແບ່ງອອກຫມາກກ້ວຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເນື້ອຕັດຂ້າມຕັດຂ້າມ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຫອຍ.
- ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ວາງໄວ້ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ, sprinkle ກັບນ້ໍາ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, eggplants ເພື່ອ bake ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.
- ຟັກຜັກທຽມລະອຽດ.
- ຂູດອອກຈາກເນື້ອຫນັງຈາກ eggplant, ການປ່ຽນແປງກັບຜັກ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ neatly.
- ຕື່ມການປະສົມປະສານຝີຕີນ, ຜັກທຽມແລະ dill.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການປະສົມຂອງເຮືອ, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຕຸ້ມຕຸ້ມໃນຕຸລະກີ
Karnyarik - ເຮືອ eggplant ກັບຊີ້ນ minced, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າ gourmets gourmet ຈະຕ້ອງການ. ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈ delicious, ເຜັດແລະເຜັດ, ຍ້ອນວ່າການເພີ່ມພິກຮ້ອນ. ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງອາຫານແມ່ນເຮືອ, ເຊິ່ງແມ່ນເຮັດຈາກ eggplant ທັງຫມົດ, ບໍ່ໄດ້ຈາກ halves ຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຝັກ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l
- ສີຂຽວ, ເກືອ, ແປ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດ, ເກືອ, ກໍາຈັດຂົມຂື່ນ.
- ເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທັງສອງດ້ານ.
- ຜັກບົ່ວ Sparce, ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ນໍາຫມາກເລັ່ນ, ບໍລິສຸດຈາກຫມາກເລັ່ນ.
- ຂາຍຜັກທຽມ, ເພື່ອຕັດ pepper, ເຂົ້າເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຈີ່, ການທໍລະມານ 10 ນາທີ.
- ໃນ eggplants, stretch ເນື້ອຫນັງ, ວາງອອກຕື່ມຂໍ້ມູນ. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
eggplant stuffed ໃນ multivark ເປັນ
ສູດໃດກໍ່ຕາມສາມາດດັດແປງໄດ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫຼາຍຖ້ວຍແລະສ້າງເຕົາອົບທີ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີອາຫານແຊບດີ. ເນື່ອງຈາກວ່າໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມກັບຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແຮ່ຜັກ, ບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້. ເນີຍແຂງໃນອຸປະກອນບໍ່ໄດ້ອ່ອນເພຍ, "ຝາຫມຶກ" ທີ່ມີ viscous ຈະອອກມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອຫັ່ນ - 150 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- onions, carrots - 1 pc
- tomato-2 pcs
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຈາກຜົງຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນຫອມ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາມັນ. ເກືອແລະລະດູ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອ, ໃສ່ແກ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ "ກິນ" 40 ນາທີ.